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8 verres d'eau par jour? Inutile! Il vaudrait mieux intégrer avec des fruits et légumes

Buvez autant d'eau? La vérité est que tout le monde dit de consommer assez d'eau pour éliminer les toxines et les liquides en excès, accélérer le métabolisme et ainsi de suite.



Mais si, d'une part, à un moment donné, un autre côté de la pièce s'est produit avec l'histoire du soi-disant " Aquaholisme " (c'est-à-dire la dépendance à l'eau, mais on parle de consommation excessive ...), maintenant Le New York Times parle de l' inutilité substantielle des 8 verres d'eau par jour .

La thèse est soutenue par Aaron Carroll, professeur de pédiatrie à l'École de médecine de l'Université de l'Indiana et auteur de plusieurs articles scientifiques sur le sujet. Aaron dit que boire au moins 2 litres d'eau par jour est juste un mythe sans base scientifique.

Dans la version en ligne du New York Times, il explique sa théorie en déclarant que nous n'aurions pas compris que remplir le ventre avec de l'eau est vraiment utile quand, en fait, l' eau peut aussi être trouvée dans ce qui est sain et qui est à notre table .

L'expert rappelle que plusieurs livres ont été publiés sur les faux mythes de la médecine, et que les gens pensent que derrière cette idée de plus de 2 litres d'eau par jour est une recommandation du Food and Nutrition Board, le Food and Nutrition Board, mais ne considèrent pas que dans les 2, 5 L sont incluses les sources d'eau contenues dans les aliments . «L'eau est présente dans les fruits, les légumes, le café, le thé, la bière et le vin et même si je recommande moi-même l'eau comme principale source d'hydratation, je ne peux pas dire que c'est la seule».

Autrement dit, ce que nous mangeons contribue également à notre hydratation (aliments riches en eau comme les tomates, les concombres, la pastèque et le cantaloup).

Bref, ce que le médecin américain dit, c'est que la science n'a jamais pu démontrer dans la pratique que boire plus d'eau laisse la peau hydratée et que le visage a l'air plus jeune. Et quand il s'agit de «haute consommation» d'eau, il serait en tout cas «beaucoup moins de 8 verres par jour».

Confiance en la soif

L'idéal serait de boire la bonne quantité requise par le corps, une quantité qui varie en fonction de vos habitudes alimentaires, de votre âge et de vos activités.

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