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Le visage laid a faim! Voyez pourquoi la faim provoque des irritations et des sautes d'humeur

Le dicton populaire dit que "le visage laid est la faim" et, en fait, la voix du peuple est la voix de Dieu! Êtes-vous le genre de personne qui devient insupportablement maussade quand vous avez faim? Car sachez que vous n'êtes pas le seul et que, soit dit en passant, cette caractéristique est assez commune et la science explique!

Il y a même une expression anglaise pour définir ce genre d'irritabilité: «hangry», qui est la fusion entre «fâché» et «affamé». Dans une histoire de la BBC pour mieux comprendre cette relation entre la faim et la colère, Sophie Medlin, professeur en nutrition et diététique à Kings College London, a confirmé ce que le bon sens sait déjà: «La science sait depuis longtemps que la faim ".

L'explication de cette sensation, selon l'enseignant, est que lorsque nous avons faim, le niveau de sucre diminue et augmente les niveaux de cortisol et d'adrénaline - hormones de stress. Le corps a également besoin de reconstituer plus d'énergie avec plus de nourriture, ce qui provoque la libération de neuropeptides par les neurones - des substances qui provoquent la faim du cerveau. "Les (neuropeptides) qui provoquent la faim sont les mêmes que ceux qui causent l'irritation, la colère et le comportement impulsif, c'est pourquoi vous avez le même genre de réponse", explique Medlin.

Qui est le plus en colère? Homme contre Femme

Les médias associent souvent ce «problème» avec les femmes, créant le stéréotype selon lequel une femme qui diète devient «insupportable». Il s'avère que l'irritabilité causée par la faim est commune à tous les humains.

Tant et si bien que Medlin dit: «Cela peut arriver à n'importe qui, et peut-être du point de vue des neurosciences, il est plus probable que cela arrive aux hommes qu'aux femmes. C'est parce que les hommes ont plus de récepteurs pour les neuropeptides que les femmes. En outre, de telles substances "sont affectées par des choses comme la fluctuation des œstrogènes, de sorte qu'il peut arriver que les femmes se sentent 'accrochage' à différents moments de leur cycle."

Mais d'un point de vue scientifique, ce sont les hommes qui sont les plus susceptibles d'être nerveux au sujet de la faim en raison des taux élevés de testostérone combinés au plus grand nombre de récepteurs.

Bien que cette "névrose" soit stigmatisée comme un trait féminin, la relation de l'être humain avec la nourriture est compliquée, selon Medlin, ce qui a même des répercussions sur sa vie sociale. Selon le professeur, les niveaux bas de sucre dans le sang étaient liés à l' agression entre les couples dans une enquête récente.

Dans l'étude, les participants devaient coller des épingles dans une poupée, qui représentait leur partenaire. Le nombre d'épingles insérées dans la poupée varie en fonction du niveau d'irritation du participant, qui émet également des sons dirigés vers le partenaire, qui porte un casque. Au cours de cette expérience, les niveaux de sucre dans le sang ont été mesurés.

Le résultat a été que les participants avec de faibles niveaux de glucose épinglé les marionnettes beaucoup plus, et a crié plus fort contre leurs conjoints.

Est-il possible d'éviter "hangry"?

Les bonnes nouvelles sont que si vous pouvez augmenter et maintenir les niveaux de sucre dans le sang, "hangry" peut être évité. Autrement dit, le secret est que vous ne restez pas trop longtemps sans manger entre un repas et l'autre. Une bouchée rapide ou une collation aide à garder la «bonne humeur».

De toute façon, quand nous connaissons notre corps, nous savons comment interpréter les signes de la faim. Il y a des gens qui peuvent rester plus longtemps sans manger que d'autres, après tout, tout le corps travaille d'une certaine façon. Mais il est bien connu que rester longtemps sans manger fait que, au prochain repas, nous exagérons. Comme tout le reste dans la vie, le maintien de l'équilibre est un bon moyen de rester en bonne santé.

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