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Comment faire un chocolat chaud parfait et crémeux

Le chocolat chaud, bien sûr, n'est bon qu'en hiver. Il peut être une bonne demande pour le petit déjeuner ou un goûter, pour une conversation avec des amis ou pour accompagner la lecture d'un livre. En bref, c'est une boisson calorique qui soutient et chauffe l'âme de ceux qui aiment le chocolat.

Le chocolat est bon pour la santé, un ami du cœur, bon pour la mémoire et l'apprentissage. Il ne prend même pas de poids, améliore la circulation et aide à prévenir l'obésité et le diabète. Voici 10 mythes sur le chocolat.

Bien sûr, nous parlons de chocolat amer, au moins 70% de cacao car la plupart des chocolats que nous avons sont trop riches en sucre et peu de chocolat. Là, ses avantages ne sont pas garantis, n'est-ce pas?

Mais, revenant au chocolat chaud, regardez maintenant quelques recettes pour faire un chocolat chaud parfait et crémeux. Il y a plusieurs options, choisissez votre favori et un bon appétit!

1. CHOCOLAT CHAUD SIMPLE, PARFAIT ET CRÉMEUX

Dans cette vidéo, Eduardo Reis, le Trapped Boy, enseigne cette recette de chocolat chaud super simple et basique. La recette contient du lait, de la poudre de chocolat, du sucre, de l'amidon de maïs et de la crème sure. Découvrez comment faire:

2. CHOCOLAT CHAUD AVEC BARRE DE CHOCOLAT

Rafa en Italie montre comment faire un chocolat chaud en utilisant une barre de chocolat mi-amère (mais la recette prend également de la poudre de chocolat). Jetez un coup d'oeil, il dit que c'est le meilleur chocolat chaud que vous pouvez imaginer:

3. CHOCOLAT CHAUD AVEC NESCAU

Eh bien, ici, vous n'avez même pas à dire qu'il serait préférable d'utiliser de la poudre de chocolat au lieu du chocolat, mais si vous voulez utiliser cet ingrédient, ou parce que vous l'avez à la maison ou parce que vous l'aimez vraiment, très sucré, alors ne faites pas trop avec la douceur de la boisson qui peut devenir immangeable. La vidéo ci-dessous est intéressante car elle donne la recette de 4 tasses, c'est à dire quand les amis affamés arrivent à la maison :)

4. CHOCOLAT VEGAN CHAUD

Le guide Natureba montre cette recette qui prend du lait fait maison à base d'avoine et de noix de coco. Il est bon pour toute personne qui a une intolérance au lactose ou qui est végétalien mais ici, méfiez-vous! Lisez l'étiquette de chocolat à utiliser pour s'assurer qu'il ne contient pas de lait (les chocolats amers ne devraient pas contenir de lait).

5. CHOCOLAT CHAUD AUX ÉPICES

Cette recette "réchauffe la relation" dit la chaîne brésilienne das Gerais.

Le chocolat chaud prend généralement une pincée de cannelle au moins, mais bien sûr, il va du goût de chacun. Déjà cette recette est pour ceux qui aiment les épices. Outre la cannelle, l'oeillet, la cardamome, l'anis étoilé ... Très bon et sain. Et à propos de quoi?

Maintenant que vous avez vu plusieurs options sur la façon de faire un chocolat chaud parfait et crémeux, utilisez votre imagination et haut la main. Chaque chef met un peu de lui-même dans les recettes, vous pouvez mélanger l'idée d'une vidéo dans l'autre et inventer votre propre recette :)

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