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Maxixe: comment planter?

Dans notre dernier article, nous avons appris plusieurs options de recettes de cornichons et aussi comment mieux profiter de la polyvalence nutritionnelle de ce légume. Nous allons maintenant apprendre à planter et vous verrez comme il est simple d'avoir une plantation maxixe même dans un vase ou dans un mini potager!

Conseils généraux

Tout d'abord, il convient de rappeler que le maxixe, étant un légume d'origine africaine et plus cultivé au nord et au nord-est du Brésil, se développe bien dans les pays tropicaux.

Ses branches poussent jusqu'à 3 mètres et, en plus du climat tropical, il y a d'autres caractéristiques qui doivent être explorées pour réussir dans sa production:

  • Climat - Chaud et humide avec des températures entre 20 et 27ºC.
  • Luminosité - Haute, lumière directe du soleil dans les premières heures de la journée.
  • Sol - Léger, riche en matière organique, avec un pH compris entre 5 et 6, 5.
  • Irrigation - Humide mais pas détrempé.
  • Plantation - Habituellement dans les jardins avec 30 cm de fosses, où la terre retirée doit être fertilisée avec du fumier, de l'humus de vers de terre, un composé organique ou un engrais chimique. Le sol doit être irrigué et 2 à 3 graines à une profondeur de 2 cm, dont chacune (ou deux) doit être transférée dans sa propre fosse lorsqu'elles atteignent 10 cm de hauteur. Il est également possible de planter dans des pots, des sacs de graines, des gobelets en papier et autres. Les plantules sont repiquées lorsqu'elles ont 4 à 5 feuilles et un espacement de 2 à 3 mètres entre les rangs et 1 mètre entre les plantules doit être laissé.
  • Traitements culturels - La plante au sol peut être cultivée en clôtures ou en treillis. Il a des fleurs mâles et femelles qui sont pollinisées par les deux abeilles et manuellement avec une brosse à poils doux.
  • Récolte - La récolte a lieu entre 50 et 80 jours après la plantation, selon les conditions, indiquant que la récolte du fruit pour la consommation se fait avant le développement des graines (vertes). La taille idéale pour la récolte varie de 3 à 7 cm de longueur.

Maintenant que nous en avons appris un peu plus sur les caractéristiques «techniques» du maxixe, nous verrons dans la pratique quelques options de culture pour ceux qui ont de l'espace et ceux qui vivent dans des appartements ou des petits endroits.

Comment planter maxixe dans le pot?

Dans la vidéo suivante, Isaac enseigne les trois étapes de la culture maxixe: la germination, le repiquage et la récolte. À la fin, il prépare encore une salade avec ce qu'il a réussi à faire pousser à partir de son propre mini jardin de cornichon dans la vase ... Un rêve!

Pour l'ensemble du processus, il devait:

  • un navire de taille moyenne;
  • graines du fruit lui-même ou emballage;
  • sol végétal ou sol noir;
  • les engrais, l'humus et le fumier.

Dans le cas il explique que si vous choisissez d'utiliser les graines du fruit lui-même, il est nécessaire de cueillir le fruit jaune (mûr), qui aura les graines appropriées pour la plantation. Il faudra seulement 3 à 4 graines, qui doivent être nettoyées et laissées au soleil pour sécher. Avec les graines achetées qui viennent dans le paquet n'a pas besoin de cette étape.

Alors Isaac explique qu'il est possible de planter directement dans le pot ou de germer d'abord afin de choisir le meilleur plant, et c'est ce qu'il fait. Dans une tasse en plastique (tasse à café), le sol végétal ou noir atteint un peu plus de la moitié. Ensuite, il met les graines dispersées, complètes avec le reste de la terre jusqu'à couvrir et arroser avec de l'eau.La période de germination est de 7 à 21 jours et pour que cela se produise il est nécessaire de partir en prenant Sun le matin.

Après cette période, il fera le choix du meilleur semis, coupant les semis de ceux qui seront jetés. Avec celui qui reste, il déforme le morceau de terre de la tasse et le transfère dans un pot moyen déjà rempli de 50% de terre noire ou végétale, 25% de fumier et 25% d'humus, jusqu'à un peu plus de la moitié. Isaac arrose la terre du vase, met un peu plus de terre pour remplir le vase avec la même proportion de terre, de fumier et d'humus, puis fait une fosse pour fixer la motte avec la mue et redresse la terre pour la tenir.

Puis il a beaucoup arrosé et a passé quelques directives importantes pour prendre soin de la plantation de maxixe:

  • Laisser dans un endroit lumineux avec la lumière directe du soleil afin qu'il puisse absorber au moins 4 à 6 heures de soleil par jour, de préférence le matin;
  • Fertiliser tous les 20 jours avec du terreau préparé, de l'humus et du fumier;
  • Placer la farine d'os (engrais organique).

Après tout cela, après 70 à 80 jours, il est possible de commencer la récolte. Isaac dit qu'il préfère les maxix (jaunes) plus matures, mais nous les voyons habituellement comme verts, moins mûrs, avec plus de clous de girofle et moins de graines. Dans le prochain sujet, après la vidéo d'Isaac, nous verrons une explication du maxixe (jaune) mature.

Maintenant, regardez l'explication d'Isaac pour apprendre à planter maxixe dans le pot:

Comment faire des graines à partir du maxixe jaune?

Dans la vidéo suivante, Susi montre un jardin de cornichon directement sur le sol, expliquant la taille qu'elle considère idéale pour la récolte (le plus petit, le meilleur, parce qu'il n'a pas de graines et ne devient pas amer). Par conséquent, le maxixe jaune ne doit être utilisé que pour enlever les graines qui seront utilisées pour la plantation.

Selon Susi, les graines doivent être placées dans le soleil, permettant de sécher pendant un maximum de 3 jours ou jusqu'à séchage complet. Puis elle ordonne qu'elle puisse planter une poignée de 3 graines sur 3 en mettant du terreau dessus, mais dans son cas qui a le jardin directement sur le sol, il n'est pas nécessaire de faire ce processus, car la distribution se fait naturellement, toute l'année.

Regardez la vidéo de Susi pour plus de détails sur l'affaire:

Et toi? Aimez-vous Maxixe? Vert ou jaune? Si vous aimez le cornichon et que vous voulez avoir votre propre plantation, essayez ces conseils et dégustez un aliment savoureux, nutritif et meilleur de tous! Et essayez quelques recettes de cornichons.

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