Si vous pensez que vous n'avez pas le poids idéal et que vous aimeriez perdre quelques kilos, sachez que certaines épices sont considérées comme capables de stimuler notre métabolisme, d'équilibrer le taux de sucre dans le sang et de cholestérol, et de nous aider brûler les graisses, bien sûr, lorsqu'il est associé à une alimentation saine et équilibrée, et s'accompagne d'une activité physique régulière.
Nous vous proposons 10 herbes et épices, avec lesquelles vous pouvez faire des thés et des infusions, pour aider à la digestion ou pour enrichir la saveur de vos plats, tout en bénéficiant de ses propriétés bénéfiques.
1. Cannelle
La cannelle est considérée comme une épice d'action efficace dans l'amélioration du métabolisme des graisses . Il a la capacité de réduire les niveaux de mauvais cholestérol, équilibre la concentration de sucre dans le sang, aidant à combattre l'hyperglycémie et le diabète. Des études scientifiques chez des patients atteints de pré-diabète ont démontré la capacité de la cannelle à abaisser les niveaux de glucose dans le sang.
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2. Cumin
Le cumin est considéré capable de stimuler notre métabolisme . Il a la capacité d'améliorer la digestion de certains aliments, en particulier les aliments riches en sucre, en glucides et en levures. Les graines de cumin peuvent être utilisées dans la préparation de tisanes et d'infusions qui stimulent la digestion et réduisent les ballonnements abdominaux causés par les gaz. De plus, sa saveur est un délice pour donner de la variété et une touche exotique à vos plats.
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3. Gingembre
Le gingembre est considéré comme une épice presque miraculeuse par la médecine traditionnelle ayurvédique. C'est un aliment avec de fortes propriétés de purification et peut être utilisé, à la fois en poudre et frais, pour aider à réduire la cellulite et l'enflure. Il aide à la digestion, combat les brûlures d'estomac, stimule le métabolisme, combat le rhume et la grippe, abaisse le mauvais cholestérol et possède de puissantes propriétés anti-diabète.
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4. Curcuma
Le curcuma est une épice qui possède des propriétés amincissantes remarquables . Des études scientifiques ont montré que l'un de ses composants, la curcumine, peut aider à lutter contre l'accumulation excessive de graisse dans le tissu adipeux. Cette épice de couleur "jaune-santé" devrait être plus utilisée dans vos plats, bonne sur le riz, la pomme de terre au four et les légumes en général.
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5. Poivre
Il s'agit probablement de l'assaisonnement le plus connu pour brûler les calories ou brûler les graisses pour sa capacité à stimuler les processus digestifs et à nettoyer le corps grâce à la capsaïcine, son ingrédient actif capable de réduire l'appétit et d'accélérer le métabolisme . On suppose également que le poivre peut agir sur la mobilisation des graisses, favorisant ainsi son utilisation par le corps pour produire l'énergie nécessaire à son fonctionnement.
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6. Poivre
C'est l'un des assaisonnements les plus utilisés en cuisine pour parfumer les plats, mais nous ignorons souvent ses propriétés bénéfiques. Beaucoup ne savent pas que, en raison de sa teneur élevée en pipérine, le poivre noir est considéré capable de stimuler le métabolisme et la thermogenèse, favorisant la perte de poids et le contrôle . Mais sa consommation ne peut pas être dépassée chez les personnes souffrant d'hypertension, d'ulcères et de gastrite.
7. Ginseng
Le ginseng est considéré comme une plante aux propriétés amincissantes, qui peut aider à contrôler la glycémie et le taux de cholestérol sanguin. Le ginseng agit comme un stimulant du métabolisme et comme un énergisant. Pour cette raison, il est souvent recommandé comme complément aux régimes pour la perte de poids.
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8. Cardamome
La cardamome est considérée comme une épice aux propriétés amincissantes car elle serait capable d' accélérer et de stimuler les fonctions métaboliques du corps . Ses graines peuvent être mâchées directement ou utilisées pour assaisonner des plats sucrés ou salés avec des légumes. En outre, il peut être utilisé dans les thés pour faciliter la digestion. C'est délicieux!
9. Safran
Le safran (extrait de pistils de fleurs de Crocus sativus ), est également capable de "réveiller" le métabolisme lent . Aide les fonctions digestives, et contient des antioxydants précieux. Il peut être utilisé pour améliorer les plats salés, en améliorant la couleur et la saveur des risottos, des soupes et des crèmes.
10. Aneth (aneth)
Une plante aromatique sauvage originaire du nord de l'Europe. Il est considéré capable d'effectuer une action diurétique et détoxifiante sur le corps. Sa saveur délicate ressemble à la menthe et à l'anis. Il est utilisé comme digestif, en cas de douleurs gastriques, pour améliorer les sanglots, ainsi que pour équilibrer les fonctions métaboliques de l'organisme.
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