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10 façons de cultiver des patates douces à la maison

La patate douce est un tubercule de l'espèce Ipomea, une plante originaire des régions chaudes d'Amérique latine. Il est également connu au Brésil pour des noms tels que pommes de terre, pommes de terre, jatica et jetica (à Tupi), et dans les pays de langue castillane peuvent être appelés patates douces ou camohtli (Mexique), pommes de terre (dans les Caraïbes), patate douce, patate douce ou même patate douce (Amérique centrale).

Il y a tellement de façons de cultiver des patates douces, ou des pommes de terre en général, que nous pouvons toujours avoir une telle plante dans un coin de notre maison .

La patate douce donne une belle branche voyante avec des fleurs douces en bleu, qui a un bon usage du paysage dans les fenêtres de la cuisine, le saviez-vous?

Feuillage et fleur de la patate douce - Source photo: staticflickr.com

Mais c'est sur la terre qu'il donnera le meilleur d'eux-mêmes et produira des patates douces à donner et à vendre . Mais, pour être délicieux, les patates douces doivent être «soignées» - un processus qui augmente les sucres, la saveur et l'arôme de ce bon tubercule de cuisson, de cuisson et de consommation.

Patate douce germée et germination - culture dans l'eau pour le feuillage décoratif - Source photo: ltmcdn.com

Voici 10 façons faciles pour vous de cultiver des patates douces et tout autre type de pomme de terre ou de tubercule. Les photos montrent la culture des pommes de terre qui est la plus commune au monde mais la technique est la même pour les patates douces.

A la fin de l'article, je donne quelques conseils spécifiques pour les patates douces, pommes de terre Ipomé, Convolvulaceae, qui est une plante familiale très différente de celle de la pomme de terre (Solanaceae).

1. Patate douce dans un sac

source de la photo: thompson-morgan.com

Dans un sac de matériel résistant - coton, toile ou synthétique - mais qui permet à la terre de respirer, pleine de bonne terre organique (il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup d'engrais car cela ne favorise pas la croissance des tubercules mais des feuilles). Mettez dans le sac 2, 3 patates douces germées. Couvrir leurs racines (les pousses peuvent rester à l'air libre) et de l'eau en fonction de leur régime de vent sec. Avant longtemps, vous aurez un bon sac de patates douces à guérir et à manger.

2. Dans le sac de jute

Le sac en toile de jute est fait de jute ou de fibre de plastique, qui écrase la terre, la farine et autres. Si vous avez un tel sac, plein de bonne terre et en vrac, mettez quelques patates douces germées à l'intérieur . Gardez-le humide sans être trempé et, au bon moment, récoltez une bonne production. Laissez simplement le sac s'asseoir dans un coin chaud de votre véranda ou jardin.

Voici une vidéo de démonstration pour planter des patates douces dans un sac en raphia:

3. Navire sur le balcon

Source de la photo: pinimg.com

Voici une vidéo montrant comment planter des patates douces dans des pots :

4. Dans un seau ou un tambour

source de la photo: Buru-News.it/clorofilla

Le seul soin, dans ce cas, est de faire des trous dans les côtés du coulis de sorte que l'eau ne s'accumule pas au-delà des tubercules. Les patates douces se portent bien dans les endroits secs, à condition de veiller à ce qu'elles ne manquent pas de l'humidité requise, mais ces plantes n'aiment pas l'engorgement qui engendre la pourriture des tubercules. L'utilisation d'un seau en plastique ou d'un jerrycan est une bonne alternative si votre région est plus sèche ou plus froide parce que le sol se refroidira à l'intérieur du seau.

5. Dans le jardin

source de la photo: organicgardening.com

Vous pouvez planter des patates douces en rangées, dans le jardin, ou comme une haie (le feuillage et les fleurs sont beaux et attirent les pollinisateurs). Laissez un espace de 40 cm entre chaque plante afin que sa croissance ne soit pas endommagée et que la production soit bonne. Gardez le sol mou, avec un bon pourcentage de sable mélangé avec du sol organique.

Évitez d'utiliser n'importe quel type d'engrais pendant la croissance des plantes si votre intention est d'avoir des tubercules à manger car les patates douces dans l'offre de fertilisation favorisent la croissance de la masse verte et perdent du poids dans les tubercules.

6. Patate douce en paille

source de la photo: harvesttotable.com

Palhada est ce que nous appelons une couche de paille (ou des feuilles sèches, feuillage perforé, paillis, paillis) qui est utilisé en agroécologie comme une méthode de maintien de la structure du sol et des processus biochimiques naturels. La suggestion est de couvrir le sol avec une couche de 3 ou 4 pouces de paille. La méthode est également efficace pour lutter contre le doryphore de la pomme de terre ( Leptinotarsa ​​decemlineata ).

7. Tour des pommes de terre

source de la photo: eugeolearning.org

La tour de pommes de terre est une bonne méthode pour cultiver des tubercules lorsque vous devez différencier le sol de la zone de culture du jardin. Vous aurez besoin d'une grande boîte en bois qui tiendra la terre choisie et préparée. Plus votre boîte est grande, plus vous aurez de surface de pommes de terre.

Les branches pousseront à travers les espaces des planches, les tubercules pousseront à l'intérieur de la terre . Lorsque les pommes de terre sont prêtes à être récoltées, verser tout le contenu dans un grand sac et retirer les pommes de terre matures. Ces terres restantes doivent être fertilisées, réapprovisionnées et utilisées pour diverses cultures. Il est important de ne pas répéter la récolte afin de ne pas privilégier les animaux qui attaquent les plantes similaires.

Regardez quelques tutoriels vidéo ici qui montrent la technique de la tour. Cette technique est la bienvenue pour tous les types de pommes de terre, sucrées ou non, le gingembre, le curcuma, les arachides et autres.

8. Cylindre de pommes de terre

source de la photo: organicgardening.com

Pour faire une tour, vous pouvez utiliser un cylindre en matière synthétique - tissu plastique - ou métallisé. Cette forme est très efficace dans les régions à forte humidité car elle permet à la terre de rester fraîche et aérée. Vous devez compléter la quantité de terre pendant que les pommes de terre poussent à l'intérieur.

9. Lit surélevé

source de la photo: organicgardening.com

Ceci est une autre méthode très populaire pour la culture des tubercules. Faire un lit surélevé avec des planches ou d'autres matériaux appropriés pour contenir le poids du sol. Enterrez les tubercules à 3 cm de profondeur et à environ 12 cm de distance. Pendant la croissance des semis, ajoutez plus de terre de couverture jusqu'à ce que votre lit de semences soit complet. Les récoltes seront abondantes et les tubercules seront en meilleure santé.

10. Tomate - tomate et pomme de terre

source de la photo: independent.co.uk

TomTato est une solution technique pour quiconque veut produire des tomates et des pommes de terre dans une seule plante. En fait, vous obtiendrez un résultat hybride en greffant un plant de tomate sur une pomme de terre ordinaire, comme le montre la vidéo :

Je ne peux pas être sûr que cela fonctionnera aussi avec les patates douces, mais c'est probable.

Selon les créateurs de Tom Tato, les tomates issues de cette technique de culture sont beaucoup plus sucrées que les autres et les pommes de terre, blanches et abondantes.

Informations techniques spécifiques sur la culture des patates douces

Temps de plantation

Au Brésil, la plantation de patates douces dépend des conditions de température locales, du régime des pluies, de la quantité de lumière par jour et des cultivars que vous choisissez - certains sont plus anciens, plus vigoureux. En fait, notre pays peut produire des patates douces tout au long de l'année, pourvu que vous ne manquiez pas d'eau ou de lumière, que le soleil et la chaleur sont également importants et que l'excès d'eau est nuisible. Mais comme nous parlons de patates douces cultivées localement, vous n'aurez aucune difficulté à contrôler ces conditions de base.

Bon terrain pour les patates douces

Le type de sol n'a pas de problème puisqu'il est léger, avec une bonne structure qui favorise l'oxygénation et la pénétration des racines sans entraver la croissance des tubercules. Prendre soin de la fertilisation de la terre et de l'endroit choisi environ 5 mois avant la plantation. Vous devrez peut-être ajouter de la chaux (préférez le calcaire dolomitique qui fournira à la fois des carences en calcium et en magnésium) pour maintenir le pH entre 5, 6 et 6, 5.

La patate douce est également plantée dans une branche

Si vous préférez reproduire votre patate douce en plantant des branches, des boutures, choisissez celles qui ont l'épaisseur d'un majeur avec des bourgeons en bonne santé. Les branches en croissance doivent être récoltées à maturité, laisser sécher à l'ombre jusqu'à ce qu'elles se fanent (1 à 2 jours), les couper en morceaux de 40 cm et les planter horizontalement, 15 cm de profondeur . Cette méthode est largement utilisée dans la culture extensive des patates douces, mais convient également pour les grands jardins.

Regardez une vidéo sur la plantation. Et la branche de la patate douce est médicinale!

Et ici pour finaliser toute une série de comment planter des patates douces:

En savoir plus sur la patate douce et ses différentes utilisations:

PATATE DOUCE → UTILISATIONS, AVANTAGES, DIFFÉRENTS ET NOUVEAUX REVENUS

RECETTES AVEC POMMES DE TERRE DOUCE: SANTÉ, RAPIDE ET FACILE

DÉFICIENCE DE LA VITAMINE A: LES PATATES DOUCES NE SONT PAS OGM CONTRE LA MALNUTRITION

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