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10 super aliments pour la grossesse

L'acide folique, le fer et les fibres sont des nutriments importants pour le développement du bébé . Il est important de connaître les aliments qui sont des sources de minéraux, de vitamines et de nutriments pour se nourrir pendant la grossesse, d'assurer une bonne santé et de réduire le risque de malformation congénitale . Voici les vrais super-aliments pour les femmes enceintes .

1. Figue

La figue est une source végétale importante de calcium . Une portion de 8 figues séchées contient le quart du calcium quotidien nécessaire et 5 grammes de fibres. Les figues sont riches en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le phosphore, qui sont utiles pour la formation des os et des dents d' un enfant avec la vitamine K, 8 figues sèches contiennent 23 microgrammes de cette vitamine. Même les figues fraîches se portent bien pendant la grossesse, mais leur version séchée a une concentration plus élevée de nutriments .

2. Ciboulette

L'apport quotidien recommandé est de 2 cuillères à soupe de ciboulette, à utiliser comme assaisonnement. Il est riche en acide folique, fer, fibre, vitamine C et vitamine B6 ainsi qu'en calcium et magnésium. L'acide folique est l' un des nutriments les plus importants au cours des trois premiers mois de la grossesse . 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée contient 6, 4 microgrammes d'acide folique.

3. Haricots

Les haricots sont une source importante de fer, de cuivre et de phosphore . Ces minéraux sont utiles pour la formation des cellules sanguines et pour assurer le transport de l'oxygène par les globules rouges. Le calcium et le phosphore assurent le bon développement des dents et des os de l'enfant. Sa teneur élevée en fibres aide à combattre les nausées typiques de la grossesse .

4. Poireau

Le poireau est riche en calcium, un minéral qui contribue à la formation des os et combat certains symptômes typiques de la grossesse, tels que l' irritabilité, l' insomnie, les maux de dos et les maux de dos. Ils contiennent également de l'acide folique et de la vitamine B6, qui sont nécessaires à l'organisme pour métaboliser l'énergie des glucides, des protéines et des graisses dans l'alimentation. La vitamine B6 prévient également les nausées matinales .

5. Artichauts

Les artichauts sont une source de fer et d'acide folique . Un artichaut de taille moyenne contient 100 microgrammes d'acide folique et 12% de l'apport journalier recommandé en fer . Ces nutriments sont essentiels pour prévenir les malformations congénitales. Les artichauts sont également riches en fibres, qui aident à résoudre les problèmes de constipation pendant la grossesse .

6. Graines de citrouille

Les graines de citrouille aident à augmenter l'apport quotidien de protéines par la nourriture. La protéine est nécessaire pour aider à développer les muscles du bébé et pour renforcer le système musculaire de la mère . Ils contiennent également du potassium, du calcium et du phosphore et une forte teneur en zinc et en magnésium, ce qui aide le corps à brûler les graisses, les protéines et les glucides comme source d'énergie.

7. Crème de sésame

La crème de sésame, également connue sous le nom de tahini ou tahin, conserve tous les nutriments sains présents dans les graines de sésame et est riche en acides gras essentiels, nécessaires à l' intégrité des cellules nerveuses et au bon fonctionnement du système immunitaire . Le bon développement des glandes pour la production de lait à partir de la mère, de l'utérus et du placenta dépend d'un apport adéquat d'acides gras essentiels dans le corps. La crème de sésame est également une bonne source de phosphore, de cuivre et de magnésium . Recommandé de servir pendant la grossesse: 2 cuillères à soupe par jour .

8. Basilic

C'est une bonne source de niacine, de riboflavine et de fibres . Contient également des vitamines E, A et C. Aide à l'absorption des sels minéraux, tels que le phosphore, le potassium, le cuivre, le zinc, le fer et le magnésium . Le basilic frais a une plus grande quantité de nutriments utiles pendant la grossesse. Les quantités recommandées: 10 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais par jour.

9. Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont une source immédiate d' oméga 6 et d' oméga 3 . Il peut être accompagné de graines de citrouille au moment de la «pincée de quelque chose», typique de la grossesse, ou ajouté à un muesli au petit déjeuner ou utilisé comme condiment pour les salades et autres plats. Ils contiennent également du magnésium, du fer, du calcium, du zinc, du potassium et des vitamines utiles pour le développement des bébés, tels que les vitamines K et D.

10. Mélasse

La mélasse est une alternative naturelle au sucre raffiné, qui peut éventuellement être utilisé comme édulcorant. Parmi les meilleurs types, on trouve la mélasse noire et la mélasse de raisin biologique, qui peuvent également être préparées à la maison. En général, la mélasse est riche en manganèse, un minéral important pour le développement du bébé, avec une référence particulière aux os . Il contient également du potassium et de la vitamine B6 .

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