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5 herbes anticancéreuses

Qui aime cuisiner et toujours mettre un plus de temperinho, ne fait que du bien! C'est une bonne habitude d' utiliser les herbes dans la cuisine pour aromatiser les plats de façon naturelle, tout en profitant de leurs propriétés bénéfiques .

Une fois que vous avez lu sur les propriétés curatives des épices, il est temps de connaître également les avantages des herbes les plus importantes dans la prévention et la lutte contre le cancer.

1. Romarin

Le romarin est l'une des herbes les plus populaires dans la cuisine. Ses feuilles sont utiles non seulement pour son parfum caractéristique. Un groupe de chercheurs a découvert le potentiel du terpène, une substance extraite du romarin, dans le traitement du cancer avec des médicaments de chimiothérapie, Adriamycin et Velban . Grâce au terpène, les cellules absorberaient mieux les médicaments administrés aux personnes qui ont montré une résistance à ces médicaments. Terpene aurait aidé à éliminer ou à réduire la propagation des cellules cancéreuses. Voir ici pour plus d'informations sur la recherche terpene.

2. Origan

Origan contient carvacrol, une molécule qui peut aider à réduire la propagation des cellules cancéreuses en agissant comme un désinfectant naturel. Cette substance est également présente dans la marjolaine, la menthe, le thym, le basilic et dans le persil. Les aliments marinés à l'origan peuvent être utiles pour réduire la formation de substances qui augmentent le risque de cancer (HCA) lors de la cuisson de la viande à haute température. L'étude en question a été publiée par la Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale.

3. Salsa

Le persil a attiré l'attention de la communauté médicale en raison de sa teneur en apigénine, une substance naturelle qui serait capable de prévenir l' angiogenèse, c'est-à-dire la formation de nouveaux vaisseaux sanguins à travers lesquels la tumeur peut recevoir de la nourriture. L'apigénine contenue dans le persil serait capable d'empêcher les cellules cancéreuses de se nourrir, avec une action similaire à celle du médicament Avastin . Des études sur les effets antitumoraux de l'apigénine ont été publiées par les revues scientifiques Hormones and Cancer and Cancer Prevention.

4. Thym

Le thym a des propriétés anticancéreuses, avec un accent particulier sur l'huile essentielle extraite de cette plante aromatique. La cytotoxicité de l'huile essentielle de Thymus vulgaris a été étudiée par rapport à la tumeur de la cavité buccale chez l'homme. L'étude en question a été publiée par la US National Library of Medicine sous le titre "Citotoxicité de l'huile essentielle de Thymus vulgaris pour le carcinome épidermoïde de la cavité buccale". Les conclusions des experts mettent en évidence la capacité de l'huile essentielle de thym à inhiber la croissance des cellules cancéreuses .

5. Aneth

L'aneth contient des composés bénéfiques appelés monoterpènes . Ces composés sont capables de stimuler et d'activer la sécrétion d'une enzyme appelée glutathion-S-transférase, un antioxydant puissant qui serait capable de neutraliser certains carcinogènes, en particulier en ce qui concerne les radicaux libres. De plus, les huiles essentielles présentes dans l'aneth seraient capables de stimuler les sucs biliaires et digestifs, favorisant les mouvements péristaltiques de l'intestin.

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