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Arachide: comment cultiver en pots. Voir, c'est facile!

Que diriez-vous de cultiver vos propres arachides? Nous avons déjà parlé, dans d'autres articles, de la santé des arachides, aussi longtemps qu'elles sont bien conservées. Il est facile d' avoir des pots de cacahuètes sur le porche, le rebord de la fenêtre ou le jardin, dans les parterres de fleurs. Voici quelques conseils sur la façon de le faire.

L'arachide, Arachis hypogaea, est une légumineuse originaire d'Amérique du Sud, très riche en protéines et en huile végétale d'excellente qualité . Le fruit, l'arachide, commence à pousser sur la branche et termine sa maturation dans la terre. C'est une plante très robuste qui aime le soleil direct. Dans le pot, bien sûr, vous devriez prendre soin de l'arrosage afin que le sol ne stagne pas - dans le jardin, l'arachide va bien "dans le temps" parce que ses racines captureront l'humidité naturelle du sol.

Ici, au Brésil, tout balcon ensoleillé conviendra déjà pour la culture des arachides, dans les pays où l' hiver est très froid, il faudra protéger la plante contre les températures négatives . Dans ce cas, vous devriez apporter votre pot de cacahuètes à l'automne. .

Semer des arachides

Acheter des arachides crues dans la coquille. C'est bien que les cacahuètes soient neuves, la coquille intacte. Vous pouvez planter avec l'écorce, directement, ou retirer l'écorce, laissant le film rouge qui protège la graine.

Dans un récipient de germination - plateau avec des espaces individuels, comme indiqué sur la photo - placer une cacahuète dans la coquille (généralement 2-3 graines dans la coquille) dans chaque cellule avec de la terre organique légèrement texturée. Arrosez tous les jours jusqu'à ce que les graines germent (cela devrait arriver après 3 à 5 jours). Les arachides sont ensemencées à 5 cm de profondeur, de sorte que votre plateau doit mesurer au moins 10 cm de haut. Rendre les semis malsains, si deux ou trois sortent, ne laissant qu'une seule graine. Transférer les semis dans le vase final, ou dans le jardin, quand ils atteignent 10 à 15 cm de hauteur.

Vous pouvez également semer des arachides directement dans le pot ou le bavoir, en suivant les mêmes procédures que ci-dessus pour l'arrosage, le redimensionnement des semis.

Le récipient de culture

Préparer un récipient de taille moyenne d'au moins 30 cm de diamètre et de 40 cm de profondeur . Au fond de celle-ci, faites la couche de drainage avec de la grêle et du sable grossier, remplissez le pot de terre organique mélangée avec du sable à 30%, fertilisé avec un composé bien tanné.

Une fois que le plant de cacahuètes est bien pris en charge, réglez l'arrosage pour garder le sol humide mais pas détrempé - cela dépendra de l'humidité quotidienne de votre région mais une ou deux fois par semaine peut suffire, un bon arrosage à la tombée de la nuit.

Pour protéger votre plante fongique, faites une eau d'orties et de chinchards (les plantes fraîches battues dans le mélangeur) et saupoudrer les pots d'arachides avec ce mélange. Préférez les vaisseaux d'argile poreux qui garderont la terre plus aérée, mais si vous utilisez des pots en plastique, faites des trous latéraux à cet effet.

Le pot de cacahuète doit être large et profond afin que l'espace physique ne limite pas la quantité de fruits. Voir l'image ci-dessous.

Votre récolte d'arachides

Vous saurez qu'il est temps de récolter vos arachides lorsque les feuilles de la plante jaunissent. Cela se produira 130 à 140 jours après le semis, selon la variété plantée.

Ouvrez le sol et vérifiez que les coquilles de cacahuètes (qui pendent des racines sont déjà cannelées). Pour récolter vos cacahuètes, vous devez retirer toute la plante du pot. Il est bon d'arroser abondamment avant de se retirer pour aider à libérer les fruits de la terre. Secouez la plante entière pour bien enlever le résidu et suspendez-la pour sécher dans un endroit frais et sombre. Le séchage prendra deux semaines, selon l'humidité de votre région. Dans les zones côtières où le séchage est difficile, accrocher la branche d'arachide sous le toit à l'extérieur de la maison.

Ce sera au moment où les feuilles de la plante sont déjà sèches. Retirez les arachides produites et placez-les dans un plateau ou un tamis . Les feuilles séchées de la cacahuète doivent être retournées dans le terreau ou jetées dans le compost, les plates-bandes ou autres pots. Les arachides sont riches en nutriments qui profiteront au sol.

Comment économiser vos arachides

Il est très important la forme choisie pour conserver vos arachides, pour éviter les contaminations fongiques dangereuses de Fusarium.

Vous pouvez garder les cacahuètes dans leurs coquilles jusqu'à 3 mois , et les garder au frais et au sec.

Vous pouvez aussi les peler, sécher les graines (laisser le film rouge qui est très bon pour la santé) et les emballer dans le vide.

Ou vous pouvez les sécher dans le four, ou poêle, en faisant griller les cacahuètes.

Rappelez-vous ce que nous avons déjà dit dans un autre de nos articles: "Gardez toujours à l'esprit que les bonnes arachides sont des cacahuètes sans champignon . Oui, c'est un problème d'arachide qui découle de mauvaises conditions de conditionnement. L'arachide qui a été stockée dans un endroit humide peut être l'émetteur d'un champignon très dangereux, l' Aspergiullus flavus, qui produit la toxine d'aflatoxine avec une forte action tératogène et cancérigène. L'aflatoxine affecte principalement notre foie et est inférieure à 1 mg par kilogramme de poids corporel pour que ce soit toxique. "

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