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Le Brésil est le plus grand producteur de riz biologique en Amérique latine

Eh bien, c'est nous, le Brésil, le plus grand producteur de riz biologique en Amérique latine et, voyez-vous, qui le produit, c'est une coopérative d'agriculteurs familiaux, Coopat - Coopérative des Assentados de Tapes - à Rio Grande do Sul.

Coopat

Coopat est issue d'une colonie de paysans sans terre qui s'est installée à Lagoa do Junco en 1995. En 1998, les colons ont décidé de former la coopérative, comprenant l'importance de travailler collectivement sur la base de l'agriculture familiale.

Au début, les agriculteurs de Coopat ont même utilisé des pesticides - et ils se souviennent d'un cas qui s'est passé là-bas, avec l'un des membres du groupe: tombé malade, est tombé par terre, ivre, malade.

Actuellement Coopat intègre 400 familles sédentarisées et produit du riz biologique Terra Livre, la plus grande marque en Amérique Latine, du riz sain, propre, exempt de pesticides et autres contaminants, totalement produit dans la réforme agraire.

Riz biologique dans l'agriculture familiale

Dans ce lien, vous aurez accès au texte " Production de riz écologique dans les colonies de la Réforme agraire autour de Porto Alegre " (pdf) où le processus technique est signalé. Il vaut la peine de lire pour ceux qui sont de la région et aussi pour les laïcs qui voudraient produire leur propre riz.

La clé est d'utiliser la carpe dans les réservoirs d'irrigation - certains soins, d'autres fertiliser et tous les trois garder les réservoirs propres, le riz en bonne santé, la production bonne.

Riz biologique pour les repas scolaires

Les principaux clients de Coopat sont les gouvernements municipaux qui utilisent du riz biologique pour augmenter les repas scolaires pour les enfants dans les écoles publiques.

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