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Défis pour une alimentation saine: les mauvaises habitudes alimentaires des Brésiliens

Garder une alimentation saine peut être un grand défi dans la vie des Brésiliens . Souvent, la routine quotidienne et les mauvaises habitudes alimentaires entravent la créativité et la variété dans la préparation et le choix des aliments.

Les habitudes alimentaires des Brésiliens ont beaucoup changé; ce qui est vu est la perte de bonnes habitudes et l'adoption d'aliments et de coutumes qui affectent de plus en plus la santé de la population.

Bien que la consommation de fruits et légumes a été légèrement augmentée, la table du brésilien domine encore la consommation excessive de viande, d' aliments riches en calories, de gras et de semi-rapide .

La consommation de fibres est faible et pour aggraver les choses, les Brésiliens ont moins exercé. Une autre habitude néfaste est la consommation de sucreries et de boissons à forte teneur en sucre comme boissons gazeuses et jus artificiels, en particulier chez les jeunes .

Même les habitudes de la vie quotidienne ont considérablement changé. Le repas de famille a pratiquement disparu, après avoir été résumé le dimanche; Le dîner ne rassemble plus la famille autour de la table, mais la télé.

Les conséquences de ces mauvaises habitudes sont une série de maladies causées soit par une suralimentation, soit par une carence alimentaire, soit même par une course quotidienne combinée à une mauvaise alimentation. Des problèmes tels que l'hypertension artérielle, l'augmentation du cholestérol, le surpoids, le dysfonctionnement intestinal, les problèmes digestifs et les maladies cardiaques sont des résultats de plus en plus fréquents de cette indiscipline alimentaire .

Heureusement, les erreurs dans les habitudes alimentaires peuvent être contournées avec quelques changements et bases. Avoir une bonne habitude de manger dépend de la volonté et de la maîtrise de soi, il est important de ne pas regarder seulement le goût lors de la sélection de la nourriture, le choix devrait être régi aussi par sa valeur nutritionnelle. C'est en pensant à ces problèmes que le ministère de la Santé a lancé un Guide alimentaire où il présente des informations sur le bien-être et les meilleurs choix que les Brésiliens doivent faire pour avoir une bonne alimentation.

Pour aider à faire des choix plus sains, nous avons préparé des conseils faciles à appliquer sur la vie quotidienne:

  • Essayez de réduire la consommation de viande rouge et d'obtenir des protéines grâce à des sources alternatives telles que les légumes, les oléagineux, les céréales et d'autres produits végétaux.
  • Essayez d'évaluer la nourriture faite maison, combinez-la, créez de nouvelles saveurs, alternez les couleurs des légumes, des fruits et des légumes. Le plus coloré le mieux !
  • Lorsque vous mangez à l'extérieur de la maison, prenez soin de la méthode de préparation et des ingrédients utilisés. Choisissez des aliments grillés, cuits et cuits et souvenez-vous que les légumes, les céréales et les légumes font également partie d'une bonne alimentation.
  • Mâcher lentement, en plus de contribuer à une bonne digestion, stimule la production des hormones de satiété .
  • Inclure des céréales entières riches en fibres qui provoquent la satiété, aident à contrôler la glycémie et le cholestérol sanguin, et aident à réguler le transit intestinal.
  • Évitez de manger avant le coucher, car lorsque vous dormez, la digestion ralentit et peut affecter le sommeil et perturber le métabolisme.
  • Réduire la consommation de produits incorporés, sont riches en sodium, en sucre raffiné et en gras trans, des substances qui, si elles sont consommées en excès, sont nocives pour le corps.
  • Choisissez des jus de fruits et réduisez la consommation de boissons gazeuses, de jus artificiels et de boissons alcoolisées.
  • Buvez plus d'eau en plus d'hydrater le corps, aide à prévenir les maladies et maintient une apparence saine.

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