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Diet pour perdre du poids? Un végétarien, selon une étude

Des preuves scientifiques sur les effets bénéfiques d'un régime végétarien continue de s'accumuler. Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique, le régime végétarien est idéal pour la perte de poids .

Les chercheurs ont examiné 15 études effectuées sur des régimes végétariens ou végétaliens, et ont constaté que ceux-ci ont conduit à une perte de poids de plus de 3 kilos, indépendamment du nombre de calories ou de l'exercice. Parmi les études, 11 concernaient un seul régime végétalien, alors que les autres étaient basés sur des régimes végétariens.

Dans les études d'observation, en effet, les végétariens pèsent généralement moins que les omnivores. Cependant, les changements de poids qui surviennent lorsque les régimes végétariens sont prescrits ne sont pas bien quantifiés.

"Nous avons estimé l'effet sur le poids corporel lorsque les régimes végétariens sont prescrits", disent les chercheurs qui ont examiné les changements dans le poids corporel dans les groupes témoins qui ont reçu des traitements de perte de poids avec la prescription de ces régimes, et dans des groupes qui n'a pas reçu cette recommandation en utilisant un modèle à effets aléatoires pour estimer la différence de poids moyenne. "Il n'y avait pas de différence significative dans la perte de poids entre les études qui ont analysé les lacto-ovo-végétariens, ceux dans les régimes végétaliens", ajoutent-ils.

Mais attention: les mots «végétalien» et «végétarien» définissent ce que les personnes qui suivent ce régime ne mangent pas, alors que derrière le concept de «régime végétal» se cache la définition de ce qui est réellement consommé. Pourquoi ne pas dire non aux produits d'origine animale ne signifie pas nécessairement manger des aliments sains, les chercheurs préviennent.

Ce n'est pas juste une question de modération, explique l'équipe, mais des choix sains .

La prescription de régimes à base de légumes réduit donc le poids corporel moyen, c'est- à- dire aide à perdre du poids et suggère sa valeur potentielle pour la prévention et le traitement des maladies liées au poids.

Et nous ajoutons la valeur du régime végétarien à l'environnement .

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