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Les fruits rouges contribuent à la santé de la mémoire

Une étude souligne que la consommation de fruits rouges à une fréquence hebdomadaire est capable de protéger le cerveau contre les effets de la perte de mémoire due au vieillissement.

Détails de l'étude

L'étude, menée par Channing Laboratory en collaboration avec Women's Hospital, aux États-Unis, et publiée dans les Annals of Neurology, a utilisé des données recueillies auprès d'un groupe de 16 000 femmes.

Ensuite, trois entrevues téléphoniques ont été menées sur une période de 24 ans. Des questions sont posées au sujet d'un texte - ou d'une liste de chiffres - qui leur avait été transmis à ce moment-là. Parmi ceux qui ont mangé une plus grande quantité de fruits rouges - fraise, framboise, myrtille, etc - ont fait beaucoup mieux sur le test de la mémoire par rapport à ceux qui n'ont pas mangé de tels fruits.

La dose consommée était la suivante: une demi-tasse de bleuets, ou une tasse de fraises, une fois par semaine.

Bien que les résultats ne soient pas concluants, en ce qui concerne le lien entre les fruits rouges et l'amélioration de la qualité de la mémoire - parce que les femmes ont également exercé -, on peut certainement le signaler comme coadjuvant dans ce processus.

Fruits rouges, concentration et mémoire

Comme nous le savons, la nourriture est une arme puissante pour améliorer la santé . Les changements dans notre alimentation quotidienne, sans aucun doute, n'ont qu'à ajouter en termes d'avantages pour la santé du cerveau, avec une amélioration notable de la mémoire. Les aliments qui utilisent des fruits rouges, chers, contiennent déjà une grande quantité d'antioxydants, chargés d'améliorer la lutte contre les maladies de nature dégénérative, telles que Parkinson et Alzheimer, qui sont étroitement liées à la production de radicaux libres dans l'organisme.

Les aliments tels que les fruits rouges sont riches en glucose, en fer, en sélénium et en zinc, tous capables de freiner les effets délétères de ces maladies qui attaquent l'activité cérébrale - plus directement, la mémoire - et le système nerveux. Par conséquent, les effets positifs sur la mémoire et la concentration.

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