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Murici - Tous les avantages pour votre santé et beaucoup plus

Dans plusieurs états du Brésil, murici n'est pas très connu, mais pour les bénéfices qu'il apporte, il vaut mieux en savoir plus sur son arbre et ses fruits et la première occasion qui doit goûter son goût, en profitant du bien qui fait notre santé.

Dans ce contenu, nous allons essayer:

  1. Qu'est-ce que murici?
  2. L'arbre fruitier, le muricizeiro
  3. Avantages
  4. Un fruit du cerrado
  5. Préservation et replantation de murici

1. Qu'est-ce que murici?

Le murici ( Byrsonima crassifolia ) est un arbre de la famille Malpighiaceae, d'ordre Malpighiales. Les autres noms de cet arbre sont: plage murici ou murici-do-brejo.

Caractéristiques:

  • Sa hauteur moyenne est de 6 à 16 m;
  • ses feuilles sont lisses, environ 13 cm;
  • ses fleurs sont sous la forme de boucles jaunes, apparaissent dans la période de Janvier à Mars;
  • fruit à l'automne et son fruit est petit, d'environ 0, 8 cm et apparaît en grappe, quand la maturité devient plus douce, il a un goût sucré;
  • leurs graines atteignent généralement la taille de 0, 5 cm de longueur et ont une couleur brun clair.

L'arbre murici, le muricizeiro, est originaire du nord-est du Brésil et se trouve dans les régions montagneuses et près de la côte. Depuis 1570 les Indiens connaissaient déjà cet arbre et son fruit.

Murici vient du Tupi-Guarani et signifie "petit arbre".

2. L'arbre fruitier, le muricizeiro

Il y a environ 200 espèces de murici, dont 100 sont réparties et concentrées dans les savanes amazoniennes, les savanes, les champs et les forêts côtières. Le muricizeiro peut être trouvé:

  • à Paraná, où se trouve la colonie de Murici, dans la municipalité de São José dos Pinhais
  • à Alagoas, où se trouve la station écologique de Murici, dans la municipalité du même nom
  • dans la municipalité de Murici dos Portelas, dans l'arrière-pays de Piauí
  • dans les régions montagneuses du Sud-Est, dans les savanes du Mato Grosso et de Goiás
  • en plus grande concentration, nativement, en Amazonie, au nord-est et dans les zones de la forêt atlantique

3. Tous les avantages pour votre santé

Les feuilles des murici peuvent être utilisées en médecine familiale, dans la lutte contre la toux et la bronchite et comme laxatif naturel.

L'écorce de l'arbre sert d'antipyrétique (pour arrêter la fièvre).

Informations nutritionnelles de Murici - Quantité par (100 g) gramme.

Calories 73

Matière grasse totale 1, 2 g

Sodium 3 mg

Potassium 244 mg

Glucides 17 g

Nourriture de fibre 8 g

Sucre 8 g

Protéines 0, 7 g

Vitamine A 74 UI

Vitamine C 92, 5 mg

Calcium 46 mg

Fer 0, 4 mg

Vitamine B6 0 mg

Magnésium 20 mg

Avantages de murici pour la santé:

  • Vaisseaux sanguins : Murici contribue au bon fonctionnement de nos vaisseaux sanguins, protégeant notre corps contre les maladies telles que l'artériosclérose, l'hypercholestérolémie et les problèmes cardiaques.
  • Humour : La vitamine C, qui fait partie de la composition nutritionnelle de murici, aide à produire de la noradrénaline, améliorant ainsi notre humeur et notre cerveau.
  • Cure de froid : Le murici contient de la vitamine C, qui aide à renforcer l'immunité de notre corps, à guérir le rhume et ses symptômes: l'inflammation, l'écoulement nasal et la douleur.
  • Prévenir le cancer : La vitamine C, présente à Murici, comme déjà dit, par son action antioxydante, contribue à diminuer la probabilité de cancer.
  • Diabète de combat : Les fibres qui font partie de la constitution nutritionnelle des murici, améliorent la digestion des glucides, provoquant l'absorption du glucose, plus graduellement à travers le sang, réduisant ainsi les pics d'insuline.
  • Prévient l'anémie : Le fer contenu dans murici contribue au remplacement de ce minéral dans notre corps, et à la formation de nouveaux globules rouges, empêchant l'apparition de l'anémie.
  • Murici en plus de la vitamine C, a vitamines complexes B et K, améliorant ainsi notre métabolisme et aide à la bonne absorption des glucides, des protéines et des graisses, de sorte que ce fruit est une grande demande pour un régime alimentaire de perte de poids.
  • Santé de la peau et des cheveux : Les anthocyanes et les polyphénols sont deux antioxydants qui font partie des nutriments murici et combattent les radicaux libres et protègent la peau et les cheveux contre les effets du vieillissement, en favorisant le renouvellement cellulaire.
  • Renforcement des os : Le phosphore, un minéral présent dans les murici, contribue à la santé de nos os et de nos dents.
  • Combat le mauvais cholestérol : Les fibres contenues dans murici empêchent l'absorption du mauvais cholestérol (LDL) par notre corps.
  • Puissance antioxydante : L'action antioxydante de murici protège notre corps des radicaux libres qui empêchent, par exemple, le vieillissement prématuré.

4. Un fruit du cerrado

Les murici du cerrado:

Le deuxième plus grand biome brésilien est le cerrado et, malheureusement, est menacé par l'agro-industrie du soja et du bétail. Le Cerrado possède une faune et une flore riches et variées. Nous avons trouvé dans le cerrado 227 différents fruits comestibles, parmi lesquels, le murici.

Dans le cerrado, le muricizeiro développe non seulement un climat plus sec et plus chaud, ni pour cette raison, ses fruits cessent d'être doux et humide. Les fruits du cerrado sont nécessaires, non seulement pour la consommation humaine, mais aussi, en tant que nourriture pour les animaux de la région, étant importants pour la préservation de la vie de ce biome.

Prendre conscience de la préservation de toute cette vie est une attitude socio-environnementale, vraiment durable et respectueuse des êtres et de la Nature.

5. Préservation et replantation de Murici

En raison de l'urbanisation, de nombreuses zones, il était courant de trouver l'arbre Murici, n'est plus.

À Alagoas, un projet de replantation de Murici a été réalisé sur des places publiques, afin d'éviter l'extinction de cette plante dans la région. Le fruit de Murici est typique des régions du nord et du nord-est. Une des utilisations du fruit murici, pour le nord-est, est le "gororoba", un repas simple et très nutritif appelé "cambica de murici".

Ce repas est composé de fruits murici écrasés dans l'eau et mélangés avec de la farine, il peut être sucré ou non, c'est un aliment de base pour la population pauvre du nord des "plateaux de prairie." Murici est de la même famille d'acérola, également riche en vitamine C, comme son parent.

Une autre façon, pour profiter du pouvoir nutritionnel de Murici est son jus, en outre, ce fruit peut être utilisé comme ingrédient de la crème glacée, des gelées et des confitures.

Une façon de collaborer pour la préservation des murici est de planter, que diriez-vous d'avoir un muricizeiro dans notre jardin?

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