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Tous les aliments qui aggravent l'inflammation

Une inflammation n'est pas toujours un symptôme qui devrait être sous-estimé . Il est souvent associé à des maladies spécifiques, donc, indépendamment, il devrait être considéré car une simple inflammation peut grandement compromettre la santé de l'organisme entier.

Du cancer à l'infarctus, de l'obésité au diabète en passant par les maladies neurodégénératives: de nombreuses maladies partagent des mécanismes inflammatoires.

Lorsqu'il n'y a pas de dysfonction évidente inflammatoire en cours, le principal problème est, selon les experts, d'identifier d'où vient l'inflammation. Il est difficile de connaître les raisons, mais il est vrai qu'il existe des aliments couramment trouvés dans notre alimentation qui peuvent causer ou aggraver l'inflammation .

Le mauvais cholestérol élevé (LDL), par exemple, est l' un des facteurs qui augmente le plus le niveau d'inflammation générale dans les vaisseaux. Pour garder vos niveaux bas, vous devez mener une vie saine, une alimentation équilibrée et faire de l'activité physique régulière.

Ici, alors, tous les aliments qui aggravent l'inflammation:

  • Les gras trans: évitez les bonbons et les friandises prêts-à-manger industrialisés, les bouillons de viande et même les légumes, les brioches, les biscuits, les brioches industrialisées;
  • Plats cuisinés: pépites, poisson et poulet panés, soupes, sauces prêtes, qui favorisent l'inflammation due à la présence d'additifs, de colorants, d'édulcorants, d'arômes artificiels, d'exhausteurs de goût, etc.
  • Les viandes transformées comme le salami, la mortadelle, la saucisse, le ditto, ainsi que les produits laitiers super industrialisés (desserts prêts-à-servir, etc.);
  • Alcool, si consommé en excès;
  • Sucre blanc, boissons gazeuses et jus industriels;
  • Sel de cuisine classique et sel iodé (sel raffiné avec adjonction artificielle d'iode): ces sels de mer devraient être préférés

Vous pouvez, au contraire, consommer:

  • Grains entiers anti-inflammatoires naturels et céréales telles que: orge, sarrasin, avoine, seigle, riz, haricots, pois, lentilles, etc .;
  • Artichauts
  • Huile d'olive extra vierge: grâce à sa matière grasse mono-insaturée, à la vitamine E et aux polyphénols qui réduisent la formation de molécules pro-inflammatoires
  • Fruits rouges sauvages (fraises, bleuets, myrtilles, etc.)
  • Ananas
  • Le curcuma, un antioxydant
  • Ail, avec ses composés naturellement anti-inflammatoires
  • Gingembre

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