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Thym: avantages, utilisations et comment faire du thé

Le thym est un arbuste aromatique, Thymus vulgaris, le jardin commun et Thymus serpyllun, le sauvage, qui donne au milieu des rochers et des zones rugueuses du bassin méditerranéen. Ceci est une plante médicinale et utilisée dans la cuisine de la Méditerranée et du peuple grec.

Utilisations de thym (fleurs, huile et thé)

Les fleurs et les feuilles de thym sont utilisées pour assaisonner les légumes, les salades et les pâtes, en intégrant des sauces aromatiques et savoureuses. En infusion, cette plante a une action sédative et anti-bactéricide .

Son huile aromatique, le thymol, entre dans la composition des savons et des dentifrices, et d'autres produits déjà industrialisés. Le thymol est son principal agent curatif et est utilisé dans les maladies du système respiratoire, il est antitussif, il évite le mal de gorge résultant de l'inflammation, il empêche l' accès de la bronchite et les processus inflammatoires de la cavité buccale.

Ce thé est également très bon pour ceux qui souffrent de processus dépressifs, beaucoup de stress et d'anxiété parce que ses composants agissent comme apaisant du système nerveux .

Une autre fonction médicinale du thé de thym est son action antioxydante, antiseptique et désinfectante . Il agit également comme antipyrétique en réduisant l'élévation de la température corporelle et est une riche source de fer, utilisé dans le traitement de l'anémie.

Mais pas seulement: le thym est également utilisé comme déparaffinage et détoxifiant le corps, favorisant les fonctions organiques du foie et de la vésicule biliaire. Cependant, sa surutilisation a un effet hépatotoxique et son utilisation continue peut provoquer des troubles thyroïdiens .

Thé de thym est également utilisé à l'extérieur dans les traitements anti-acné et contre la perte de cheveux .

Comment faire du thé de thym

Le thé de thym ne devrait pas être trop concentré car son huile essentielle est très active. Pour faire un litre de thé, mettez une branche verte dans l'eau bouillante ou deux au maximum. Si vous utilisez du thym sec, divisez cette portion en deux. Laisser le thé reposer, couvert et consommer frais, sucré ou non chauffé.

L'utilisation ininterrompue (7 jours) est recommandée en alternance avec d'autres thés aux effets similaires, pour éviter l'effet de la toxicité de l'accumulation. En savoir plus ici sur les différentes utilisations du thé de thym, avec des dosages et des applications spécifiques.

Contre-indications à l'utilisation du thym

Cette herbe n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui allaitent . Les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque, de gastrite, d'ulcère ou d'irritation de la muqueuse gastrique doivent utiliser un thé plus dilué, en surveillant toujours leurs réactions individuelles.

Le thym est le condiment préféré en conserverie et peut être conservé congelé ou congelé. C'est l'une des principales herbes du bouquet d'herbes fines, de la cuisine française.

Et, vous pouvez avoir un pot de thym à la maison - cette herbe pousse facilement ainsi vous prendrez les rameaux floraux qu'il augmentera jamais. Incidemment, c'est l'une des herbes attrayantes pour les abeilles.

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