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Le vin rouge, le remède naturel contre le stress

Êtes-vous un de ces gars qui, lorsque le stress vous frappe, vous donne envie de boire un bon vin rouge dans un joli grand bol rond? Vos instincts peuvent avoir raison. Le vin rouge combat le stress et le secret réside dans sa substance appelée resvératrol . C'est ce que dit une nouvelle recherche.

Cette substance est produite par différentes espèces de plantes, se trouve principalement dans l' écorce du raisin et les graines de cacao, et serait en mesure de protéger notre corps contre les effets dévastateurs de l'épuisement nerveux, car c'est le stress . Pourvu, bien sûr, vous buvez la bonne quantité.

La découverte a été faite par une équipe de chercheurs coordonnée par Mathew Sajish de l'Institut de recherche Scripps en Californie et l'étude a été publiée dans la revue Nature.

Dans la pratique, le resvératrol est déjà célèbre dans les titres en raison de son aide également contre les maladies cardiovasculaires, le diabète et ferait aussi bien que faire des exercices physiques (bien que récemment d'autres chercheurs ont remis en question ses avantages pour la santé). Maintenant, les nouvelles sont que le resvératol induit une réponse puissante contre le stress dans les cellules humaines.

Dans une étude précédente, il a été trouvé que TyrRS ou l'enzyme aminoacyl-ARNt synthétase (une famille d'enzymes dont la fonction principale est d'aider à traduire le matériel génétique en complexe d'acides aminés pour construire des protéines) peut se déplacer vers l'intérieur du noyau cellulaire dans des conditions de stress, en développant un rôle protecteur sur eux.

Maintenant, des chercheurs américains ont montré que le resvératrol fait une action similaire et, s'il est combiné avec TyrRS, la molécule imiterait cette enzyme et activerait la protéine PARP-1, la plus grande réponse au stress et facteur de réparation de l'ADN.

"Sur la base de ces résultats", conclut Sajish, "vous pouvez penser qu'une consommation modérée de deux verres de vin rouge de bonne qualité par jour fournirait suffisamment de resvératrol pour induire son effet protecteur contre le stress ."

La bière a aussi ses nombreux avantages, mais certaines personnes préfèrent le vin. Le seul problème est de ne pas en faire trop, boire moins en quantité et plus en qualité.

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