Combien coûte le salaire d'un gestionnaire de restauration?

Les gestionnaires de banquet et de restauration ont des rôles similaires dans les hôtels, les restaurants, les espaces d'événements et d'autres lieux. Leur rôle est de planifier, diriger et coordonner les événements grands et à petite échelle, y compris les événements sociaux et commerciaux, les mariages, les anniversaires, les diplômes et autres occasions spéciales. Selon le salaire.com, les fonctions de gestionnaire de banquet comprennent la négociation de contrats, l'aide à la sélection de menu, le personnel de planification, la disposition des équipements et la communication des besoins des clients au personnel approprié.

Salaire du gestionnaire de restauration

Alors que les salaires varient en fonction de l'emplacement comme avec la plupart des emplois, avec des avantages sociaux (y compris des bonus qui en moyenne 4%), ainsi que la sécurité sociale, la retraite, l'invalidité, les soins de santé, la pension et les congés, la rémunération médiane totale et le salaire des gestionnaires de banquets dans le u.S. se situe entre 39 973 $ et 55 902 $ selon le salaire.com.

Il convient de noter que les postes de banquet et de responsable de la restauration nécessitent généralement un baccalauréat et deux à cinq ans d'expérience pertinente et celles qui occupent ce poste font généralement rapport à un superviseur ou un gestionnaire.

Autres positions liées à la restauration

Directeur de la restauration

Avec quatre à six ans d'expérience à leur actif, les responsables de la restauration peuvent passer au prochain niveau de carrière, celui du directeur de la restauration. Le salaire de base moyen pour un directeur de la restauration se situe entre 38 000 $ et 90 000 $ par an, le salaire médian affichant 58 000 $, selon PayScale.com.

Coordinateur de la restauration

Même la position d'entrée de gamme sur le terrain (coordinateur de restauration) n'est pas très bas, ni dans l'expérience ou la compensation. Les coordinateurs de la restauration devraient en savoir autant sur la restauration que leurs superviseurs, selon le salaire.com.

Comme les gestionnaires de restauration, les coordinateurs de la restauration possèdent généralement deux à quatre ans d'expérience pertinente avant d'entrer dans le travail. Le salaire de base moyen est légèrement inférieur (entre 30 988 $ et 44 111 $ par an) mais c'est toujours un salaire décent. Et, bien que les coordinateurs de restauration ne gagnent généralement pas un bonus, leur forfait total de rémunération totalise environ 53 000 $ par an.

Acquérir de l'expérience dans les emplois de restauration

Le u.S. Les statistiques du Bureau of Labor comprennent. Pour ceux qui souhaitent poursuivre une carrière en tant que responsable de la restauration, la sécurisation de l'un des nombreux emplois connexes dans l'industrie des services alimentaires est un excellent moyen de gagner cette "expérience pertinente nécessaire."