Comment devenir un éleveur de moutons

Les producteurs de moutons sont responsables des soins quotidiens des moutons qui sont élevés pour leur viande, leur lait, leur laine ou leur peau. Les fermes de mouton peuvent varier considérablement en taille et en spécialité.

Devoirs

Les tâches d'un éleveur de moutons peuvent inclure l'alimentation, le cisaillement de la laine, donner des médicaments par voie orale ou par injection, maintenir les bâtiments et clôtures agricoles, surveiller le troupeau pour tout signe de maladie ou de maladie, aider à des naissances difficiles et gérer les déchets.

Ils peuvent également être responsables de l'élevage de moutons, de la commercialisation de leurs animaux à des distributeurs de viande ou de laine, de transporter des animaux à la vente ou à une bague, à récolter du foin ou à d'autres fourrages, et à maintenir l'équipement agricole.

Les producteurs de moutons travaillent avec de grands vétérinaires animaux pour maintenir la santé de leur troupeau à travers un programme de gestion de la santé. Ils peuvent également s'appuyer sur les conseils des nutritionnistes animaux ou des représentants des ventes d'aliments pour animaux pour développer des rations équilibrées nutritionnelles pour le troupeau.

Comme c'est le cas avec de nombreuses professions agricoles, les producteurs de moutons peuvent avoir à travailler de longues heures, y compris les nuits, les soirées et les week-ends. Le travail est largement mené à l'extérieur, donc des températures extrêmes et des conditions météorologiques variables sont possibles.

Options de carrière

Les producteurs de moutons peuvent être impliqués dans la production de viande, de lait ou de laine. Il existe deux principales options d'élevage de moutons pour la production de viande:

• Les opérations de mouton en stock, qui soulèvent des troupeaux sur les pâturages et vendent leurs agneaux à des lots de nourrisseur
• Opérations d'agneau d'alimentation, qui achètent des agneaux et les soulèvent à un poids approprié pour l'abattage

Le cuir de mouton a également gagné en popularité et se révèle être une solide source de revenus. Les reçus de laine ne sont comptabilisés que un quart du total des revenus. Bien que les fermes de moutons laitières existent dans le u.S., L'industrie est encore à ses balbutiements.

Les troupeaux peuvent aller de quelques animaux à plusieurs milliers d'animaux. Selon les données recueillies par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les plus grands États producteurs de moutons sont le Texas et la Californie, la majorité de U.S. Fermes de mouton concentrées dans le Pacifique, les plaines du sud et les régions de montagne.

De nombreux éleveurs de moutons supervisent leur troupeau à temps partiel et ont un poste à temps plein dans une autre industrie, mais il est possible que les grandes fermes soient autonomes.

Éducation et formation

Les producteurs de mouton ont généralement un diplôme d'études secondaires au minimum, bien qu'un nombre croissant ait obtenu des diplômes universitaires en sciences animales, agriculture ou domaine connexe. Les cours de ces diplômes comprennent souvent des études en sciences animales, la production de moutons, la science de la viande, la reproduction, la génétique, l'anatomie, la physiologie, la nutrition et la formulation de la ration, la gestion de la ferme, le marketing agricole, la technologie et la gestion des entreprises.

De nombreux futurs agriculteurs de moutons commencent par participer à des programmes de jeunes tels que les futurs agriculteurs d'Amérique (FFA) ou des clubs 4-H. Ces organisations permettent aux enfants de gérer une variété d'animaux de ferme et de participer à des spectacles d'élevage. D'autres éleveurs de moutons en herbe acquièrent une expérience pratique dans leurs fermes familiales.

Les agriculteurs de moutons peuvent trouver des opportunités d'éducation et de réseautage supplémentaires grâce à l'adhésion à des organisations professionnelles telles que l'American Sheep Industry Association (Asie), diverses organisations spécifiques à la race et les nombreuses associations de moutons affiliées à des États ou des pays du monde.

Salaire

Les revenus pour les agriculteurs de mouton peuvent varier des coûts d'alimentation fluctuants largement basés, des conditions météorologiques variables et le prix de la viande ou de la laine sur le marché.

Une récente enquête sur les salaires du Bureau of Labor Statistics (BLS) a révélé que les gestionnaires de ferme et de ranch gagnaient un salaire médian de 67 950 $ par an (32 $.67 heures) en 2018. Les 10% les plus bas ont gagné moins de 35 440 $ et les 10% les plus élevés ont gagné plus de 136 940 $.

Perspectives de carrière

Le BLS prévoit qu'il y aura peu ou pas de changement dans le nombre de possibilités d'emploi pour les gestionnaires de ferme et de ranch jusqu'en 2028. Il y a une évolution vers la consolidation dans l'industrie, car les petits producteurs sont généralement achetés par de grandes opérations commerciales.