L'homme qui a construit les valeurs et la marque de McDonald's

L'entrepreneur Ray Kroc n'a pas commencé la chaîne de restaurants McDonald's. Mais sans la vision de Ray Kroc, la chaîne de restauration rapide américaine surdimensionnée n'est peut-être pas devenue la marque mondiale emblématique qu'elle est aujourd'hui. La chaîne a été fondée par les frères McDonald, Richard et Maurice, en 1940.

Il est naturel que les valeurs du fondateur de toute entreprise trouvent leur chemin dans les philosophies de l'entreprise et son énoncé de mission primordial. Dans le cas de McDonald's, cependant, il est moins clair parce que McDonald's était déjà une chaîne de restaurants de restauration rapide innovante lorsque Ray Kroc a trébuché dessus, et l'a finalement acheté en 1961. 

La base de la mission McDonald's a d'abord été construite d'abord par les deux frères McDonald's et plus tard fortifiée sous la direction de Ray Kroc. En regardant la première vie de Kroc et dans l'histoire des premières antécédents de McDonald's, il est facile de voir comment les circonstances de la vie de Ray Kroc l'ont influencé et comment ses philosophies de vie ont alors influencé l'évolution de la marque McDonald's. 

Énoncé de mission McDonald's Fast Food Restaurants

Si vous ne saviez pas à quelle chaîne de restauration rapide à laquelle il appartenait, vous penseriez que l'énoncé de mission d'entreprise de McDonald's pourrait appartenir à n'importe quelle chaîne de restauration rapide dans le U.S. Mais au-delà de l'énoncé de mission, McDonald's embrasse un ensemble de sept valeurs qui sont uniques à McDonald's et créent le type d'expérience que les clients du monde.

Fondateurs Influences sur la mission du restaurant McDonald's

Né le 5 octobre 1902 de parents de Tchécoslovaquie, Ray Kroc, a grandi à Oak Park, Illinois. Il a fréquenté les lycées Oak Park et River Forest. À 15 ans, Ray Kroc a entendu parler de la Première Guerre mondiale et, après avoir menti sur son âge, a commencé à s'entraîner en tant que chauffeur d'ambulance. Avant que Kroc ne voyait le service actif, cependant, la guerre s'est terminée.

Au cours de sa formation médicale pour l'armée, Kroc a rencontré Walt Disney (qui avait également forgé sa date de naissance sur son passeport pour entrer dans l'armée), et les deux sont devenus amis. Il est facile de voir comment les oiseaux d'une plume se sont rassemblés avec cette amitié puisque les deux hommes étaient des innovateurs créatifs et des créateurs visionnaires. Bien que le chemin de Disney l'a emmené dans l'industrie du divertissement et que Kroc l'a emmené dans l'industrie de la restauration de vente au détail, les chemins des entreprises créés par les deux dirigeants légendaires se croiseraient à l'avenir.

La formation de Kroc en tant que chauffeur d'ambulance en temps de guerre ne l'a pas aidé dans sa carrière d'après-guerre. Il a rebondi entre les emplois et les métiers. Il a travaillé comme pianiste, un DJ radio, un vendeur de tasses en papier, un vendeur de grains de café de porte à porte, et il a échangé du travail dans un restaurant contre une chambre et une pension. C'était son travail de vendeur de machines de milk-shake qui le conduirait à son destin au sommet de l'un des plus grands empires de chaîne de restaurants au monde.

Kroc voyageait à travers le u.S. Vendre des machines de milkshake multi-mix quand il a découvert les frères McDonald. Dick et Mack McDonald avaient une petite chaîne de neuf restaurants appartenant à une entreprise et 21. Ayant créé un processus automatisé et systématisé pour cuisiner et servir de la nourriture dans un restaurant à menu limité, les frères McDonald sont reconnus pour avoir donné naissance au concept de «restauration rapide».

En raison de son expérience de restaurant et de vente, Kroc a vu l'éclat et le potentiel dans le concept de restauration rapide que les frères McDonald's avaient créé. Il a d'abord pensé à capitaliser sur le concept de la chaîne de restaurants à succès de McDonald's du point de vue des ventes de machines à milkshake. Au lieu de cela, cependant, Kroc a fini par être un agent de franchise national pour les frères McDonald's à la place. 

La première franchise que Kroc a vendue a été vendue à lui-même. Le premier emplacement du restaurant McDonalds de Kroc a ouvert ses portes le 15 avril 1955 à Des Plaines, IL. Kroc prévoyait que ce magasin McDonald's soit le magasin de franchise «modèle», ce qui l'aiderait à vendre des contrats de franchise. En fait, en 1960, la chaîne McDonald's avait 50 emplacements de franchise.

Les frères McDonald's avaient insisté pour que tous les franchisés adhèrent à des directives très strictes et adhèrent exactement au système de restauration tel qu'ils l'avaient créé. Kroc s'est senti étouffé par ces restrictions, donc en 1961, il a acheté la chaîne de restaurants McDonald's au frère du McDonald pour 2 $.7 millions.

Mission de Ray Kroc pour construire la marque McDonald's

Même si Kroc avait pensé que les frères McDonald's étaient trop restrictifs avec leurs franchisés, Kroc aurait été le même. Il a refusé de vendre une seule personne plus d'un emplacement de franchise et a insisté pour que chaque emplacement du restaurant maintienne la cohérence avec le système McDonald's. Bien qu'il n'y ait pas eu de mots pour le décrire à l'époque, Kroc ne construisait pas seulement une chaîne de restaurants, il construisait l'une des marques les plus précieuses du monde.

En 1954, avant même que Kroc n'ouvre sa première franchise McDonald's, il a contacté son copain militaire Walt Disney, demandant s'il y avait une opportunité de mettre un restaurant McDonald's dans le nouveau parc à thème «Disneyland» qui n'était pas encore ouvert. Selon lui, Walt a transmis les informations au vice-président responsable des concessions, mais Kroc a affirmé qu'il n'avait jamais été contacté à nouveau. Disneyland Park a ouvert ses portes - sans restaurant McDonald's - trois mois et deux jours après la première franchise McDonald's de Kroc.

Disney et Kroc ont construit deux marques américaines emblématiques, il était donc naturel que les entreprises se croisent à un moment donné. Dans les années 1980. En 1996, les deux sociétés ont signé un contrat de 10 ans dans lequel McDonald's a accepté de promouvoir les films Disney avec des promotions Happy Meal et le sponsor Walt Disney World Theme Park Attractions. McDonald's a été la première chaîne de restaurants autorisée à ouvrir ses propres restaurants de marque sur Walt Disney World Property. 

Aurait au cours de cet accord promotionnel de 10 ans, McDonald's a rapporté plus d'un milliard de dollars et a payé à Disney 100 millions de dollars de redevances. L'esprit entrepreneurial des deux hommes les a amenés à réussir personnellement et à laisser un héritage derrière, ce qui se reflète dans chacune des déclarations de mission de l'entreprise.