L'histoire de S. Truett Cathy

Samuel Truett Cathy n'est pas seulement une autre réussite américaine. Il prend d'assaut la scène des restaurants américains depuis la Seconde Guerre mondiale, transformant son entreprise de Chick-fil-A d'un restaurant si petit qu'il l'a initialement appelé le Nainf Grill en 1 $ US.6 milliards d'empire.

S. Arrière-plan de Truett Cathy

Cathy et son frère Ben ont ouvert le Nwarf Grill à Hapeville, en Géorgie, une banlieue d'Atlanta, en 1946 après la sortie de Cathy du U.S. Armée. Ils l'ont construit près d'une usine d'auto de Ford avec l'idée de faire venir ses employés affamés. Ça a marché. Les frères ont remarqué que certains de leurs clients prenaient des petits pains et de la viande de poulet et les transformaient en sandwichs, leur donnant l'idée du concept Chick-fil-A.

Ben Cathy et un autre frère ont ensuite été tués dans un accident d'avion. Truett Cathy a continué à diriger le restaurant, qu'il a renommé la maison naine et l'a franchisée dans toute la région d'Atlanta. Le restaurant d'origine est toujours en affaires, en tant que maison naine, bien que l'usine de Ford ait depuis été fermée et démolie.

Suivant l'exode de la banlieue

Cathy a noté la croissance des banlieues américaines, en particulier les centres commerciaux intérieurs qui s'éloignaient des centres des villes et des petites villes. Il a commencé la chaîne Chick-fil-A en 1967 dans le Greenbriar Mall dans le sud-ouest d'Atlanta. Cela a donné le ton à la majorité de ses futurs restaurants. Certains sont des unités autonomes, mais la plupart sont situés dans les centres commerciaux.

Partage de son style entrepreneurial

Inspiré en tant que jeune homme du livre de Napoleon Hill "Think and Grow Rich", Cathy a écrit quatre livres qui se concentrent sur la motivation commerciale et l'inspiration personnelle. Il en a co-écrit un avec Ken Blanchard qui résume à peu près sa philosophie: "Facteur de générosité: découvrez la joie de donner votre temps, votre talent et votre trésor."

Les franchises Chick-fil-A sont fermées le dimanche. Cathy a ouvert son premier restaurant un mardi, et il a découvert que dimanche, il était "usé."Il a noté que, comme lui, beaucoup de ses clients préféraient observer le sabbat chrétien et ne pas manger dimanche. Il a gardé ses restaurants fermés le dimanche depuis, autant pour honorer les croyances religieuses de sa clientèle, le sud évangélique U.S., comme le sien. Truett a mis sa journée à profit, enseignant l'école du dimanche pendant plus de 50 ans.

Manger Mor Chikin

Cathy a utilisé l'humour pour rehausser le profil de son entreprise tout au long de sa carrière. Certaines de ses premières publicités télévisées sur la télévision sur la région d'Atlanta ont démontré qu'il prenait son produit beaucoup plus au sérieux qu'il ne le prenne. L'entreprise a produit des publicités télévisées, des publicités imprimées et des panneaux d'affichage sur les autoroutes depuis 1994 avec des vaches tenant des panneaux qui disent «manger plus de poulet», ou plutôt, «manger Mor Chikin», suggérant que les vaches pourraient avoir du mal à l'orthographe.

C'était un effort pour éloigner les gens des chaînes de hamburger, augmentant ainsi l'auto-préservation des vaches fictives. Mis à part une plainte occasionnelle de l'industrie du bœuf, aucune mesure n'a été prise contre Chick-fil-A parce que la campagne ne rabote aucune entreprise concurrente particulière.

Chick-fil-a dans les nouvelles 

Cathy a obtenu une grande presse dans le millénaire, pas tout bien. Il est sorti en opposition au mariage homosexuel en 2012, et il s'est avéré que son organisme de bienfaisance de la Winshape Foundation avait canalisé des millions de dollars vers des organisations politiques qui ont pris position contre les droits des homosexuels.

Un brouhaha prévisible a suivi avec certains convives refusant de mettre les pieds dans un Chick-fil-A tandis que d'autres se sont alignés pour y manger pour soutenir la position de Cathy. Cathy a reculé, avec Chick-fil-A annonçant dans un communiqué de 2012: "À l'avenir, notre intention est de quitter le débat politique sur le mariage homosexuel avec le gouvernement et l'arène politique."

Truett Cathy est restée profondément impliquée dans les opérations de Chick-fil-A, dirigeant l'entreprise avec son fils Dan Cathy. Cathy est décédée à 93 ans en septembre 2014. Sa chaîne continue de prospérer et d'ouvrir de nouveaux emplacements. Le restaurant Chick-fil-A sur le campus de l'Université d'Auburn a établi un record en juin 2017 avec 3 millions de dollars de ventes, remportant un prix. Une vache a assisté à la cérémonie.