L'histoire et la revue de la franchise de Wendy

Dans le monde des hamburgers de restauration rapide, il y a trois noms que tout le monde connaît. McDonald's est le roi, l'archétype de restauration à service rapide, l'incarnation dorée de la franchise. Tous les restaurants à service rapide, qu'ils le veuillent ou non, sont à certains égards par rapport à McDonald's.

Au-delà de McDonald's, il y a une bataille constante pour la position de la deuxième place - parfois littéralement, parfois seulement au figuré - entre Burger King et Wendy. Au fil des ans, leur position relative en termes de popularité, de rentabilité et de diverses autres mesures a semblé faire des allers-retours. Bien que Burger King ait toujours eu plus d'emplacements que celui de Wendy, leur stature dans les yeux du public a souvent été une bataille plus compétitive, les deux parties à différents moments étant en mesure de revendiquer le «point n ° 2» convoité.

Les trois grands

Parmi les «trois grands», il n'y a jamais eu de grande différence dans ce qui a été offert au menu. Contrairement à McDonald's et Burger King, Wendy's n'a pas de sandwich «signature» comme le Big Mac ou le Whopper. Wendy's a commencé à hiérarchiser une offre plus robuste d'options de sandwich au poulet avant ses deux principaux concurrents, mais cela a depuis été égalé. La seule distinction majeure que Wendy a sur les deux autres jambes du tabouret «Big Three» est qu'il utilise des galettes carrées. Si vous demandiez à Dave Thomas, le fondateur de Wendy's, pourquoi ils ont utilisé des galettes carrées, il répondrait en disant: «Eh bien, c'est parce que Dave Thomas ne coupe pas les coins» avant de rire rapidement et d'offrir son sourire de marque.

Dave Thomas a peut-être nommé sa compagnie après sa fille Melinda, mais la marque de Wendy était vraiment synonyme de Dave lui-même. Sa vision était une nourriture de haute qualité, faite sur commande. Il a commencé sa carrière en tant que chef dans un restaurant qui est finalement devenu une franchise de poulet frit du Kentucky. Dave a déménagé au sein de KFC, travaillant finalement en étroite collaboration avec le colonel Harland Sanders lui-même, avant de partir pour ouvrir son premier restaurant Wendy en novembre 1969.

Pendant son travail avec le colonel Sanders, Dave a travaillé sans relâche pour aider à créer plus de reconnaissance de la marque, en comprenant que plus le client croyait en votre marque, plus ils seraient fidèles à votre entreprise. Dave a recommandé que KFC coupe son menu afin que l'entreprise puisse se concentrer sur un plat de signature qui les distinguerait contre leurs concurrents. Il a également pressé le colonel pour apparaître dans plus de publicités pour la marque, croyant que si le consommateur savait et pouvait se rapporter à lui, ils seraient plus susceptibles de développer une affinité pour la marque. Ce sont des leçons que Dave a apportées avec lui chez Wendy, et sont des raisons importantes pour lesquelles la marque a été un tel succès.

En 1980, il y avait 2000 Wendy's Nationwide, et Wendy's avait commencé à se développer à l'international en ouvrant un emplacement au Japon. Quatre ans plus tard, le «où est le bœuf?«Le slogan est devenu une sensation nationale, mettant Wendy sur la carte d'une manière qu'ils n'avaient pas imaginée auparavant. Alors que Wendy's continuait de croître à la fois au niveau national et international, le pouvoir star de Dave en tant que visage de l'entreprise a continué à croître également. Finalement, Dave a utilisé son argent et sa renommée pour ouvrir la Fondation Dave Thomas pour l'adoption, qu'il a créée pour trouver «des maisons permanentes et aimantes pour les enfants en famille d'accueil.«En tant qu'enfant adopté lui-même, c'était une cause qui était proche et chère au cœur de Dave.

En 2002, Dave est décédé après une décennie de lutte contre le cancer des carcinoïdes. Il a laissé un héritage incroyable de chaleur, de générosité et de travail acharné. Depuis sa mort, Wendy's a continué à fonctionner comme l'une des opérations de franchise modèle et reste un tiers des «trois grands» des hamburgers. Le message de Dave Thomas était simple. Il a fourni une bonne nourriture saine à l'ancienne pour les bonnes personnes à l'ancienne, et cela a fonctionné.

Informations sur la franchise de Wendy

La marque de Wendy reste incroyablement forte. Pour cette raison, Wendy's a besoin de 500 000 $ en actifs liquides avec une valeur nette de 1 000 000 $, et l'investissement total se situe entre 2 000 000 $ et 3 500 000 $. Les frais de franchise initiaux, que Wendy, appellent des «frais d'assistance technique», est de 40 000 $, avec un mandat de 20 ans, des frais de redevance de 4% et 3.Frais de fonds publicitaires de 5%.

• Investissement initial: 2 000 000 $ à 3 5 000 000 $
• Exigence de liquide en espèces: 500 000 $
• Exigence de valeur nette: 1 000 000 $
• Frais de franchise: 40 000 $
• Redevance: 4%
• Fonds publicitaire: 3.5%