Pourquoi les consommateurs devraient acheter des aliments biologiques

Les ventes d'aliments biologiques augmentent, mais la part du lion du marché alimentaire est encore massivement contrôlée par les aliments conventionnels. L'une des meilleures façons de renforcer les ventes et de créer des clients réguliers est de se préparer avec des faits vitaux sur les aliments biologiques que les consommateurs doivent savoir.

L'USDA propose des matériaux de lecture de base pour les consommateurs sur les produits biologiques, mais il peut s'agir d'un peu trop d'informations pour certains consommateurs. À cet égard, il est préférable de créer votre propre paquet d'information personnalisé. Vous pouvez publier des faits sur les aliments biologiques sur votre ferme ou votre site Web d'entreprise ou créer une brochure de faits biologiques faciles à écumer.

Vous trouverez ci-dessous quelques faits prêts à l'emploi sur les aliments biologiques qui plaira aux clients, ainsi que quelques liens vers plus d'informations et de recherches sur les produits biologiques. Vous n'avez pas besoin d'utiliser tous les faits. Choisissez simplement quel type de faits plaira à vos clients spécifiques. 

01 de 08

Les aliments biologiques sont sains et sûrs

Getty Images / Sascha Kilmer

Vous pouvez entendre, "Les aliments biologiques ne sont pas plus nutritifs - alors ne gaspillez pas votre argent."Cependant, l'association des sols note qu'un régime organique augmente la consommation de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'acides gras essentiels.

La santé et la sécurité ne doivent pas être confondues avec la nutrition. Alors que la plupart des recherches ne peuvent pas prouver, sans aucun doute que les aliments biologiques sont plus nutritifs, il est beaucoup plus sûr, ce qui peut se traduire par un corps plus sain, capable d'absorber des nutriments sains.

Les aliments non biologiques contient souvent des hormones et des pesticides nocifs. Pesticides sont toxique - par nature, ils sont conçus pour tuer. Les pesticides peuvent provoquer des problèmes neurologiques, le cancer, l'infertilité, les nausées, les vomissements, la diarrhée, les allergies et l'asthme, la respiration sifflante, les éruptions cutanées et d'autres problèmes de peau, le TDAH, les malformations congénitales et plus encore. La logique de base vous dirait de ne pas manger de poison, alors pourquoi ne pas aller bio et éviter les pesticides?

02 de 08

Les aliments biologiques construisent de fortes générations futures

Tom Werner / Getty Images

Il est réconfortant d'imaginer que les bébés à naître protégés et en sécurité dans l'utérus, mais la recherche du groupe de travail environnemental (EWG) montre que les produits chimiques, les pesticides dans les aliments et autres polluants traversent le placenta.

Ces pesticides et autres toxines peuvent créer des risques pour la santé pour les bébés. De nombreuses études relient les pesticides au faible poids à la naissance, aux malformations congénitales, aux problèmes neurologiques et comportementaux, à la fonction hormonale perturbée, à l'autisme et au cancer.

Les pesticides et les produits chimiques ont également été liés à des problèmes d'infertilité chez les hommes et les femmes. Lorsque les parents choisissent des aliments biologiques, leur futur bébé est exposé à moins de risques pour la santé.

03 de 08

Les aliments biologiques gardent notre eau propre

Images Westend61 / Getty

Les pesticides et les produits chimiques n'appartiennent pas à l'eau potable, aux lacs ou aux océans, mais en ce moment, la plupart de l'eau sur terre est en danger. Le ruissellement des eaux de surface des fermes non biologiques et d'autres opérations alimentaires non biologiques peut déposer des pesticides dans les lacs, les rivières et les réservoirs.

Les entreprises qui disposent de pesticides incorrectement peuvent également contaminer les approvisionnements en eau et en eau potable. De nombreux pesticides ne se décomposent pas dans l'eau et peuvent rester dans le système d'eau pendant des années. Les méthodes d'agriculture alimentaire biologique aident à garder l'eau propre et utilisent moins d'eau, préservant ainsi les fournitures en eau de la Terre.

04 de 08

Les aliments biologiques aident à protéger les animaux

Images Westend61 / Getty

Les animaux sauvages, les poissons et les oiseaux dépendent de plantes, ruisseaux, rivières et lacs en bonne santé dans leur habitat. Lorsque les pesticides infiltraient les habitats animaux, de nombreuses créatures souffrent.

U.S. La politique entourant le bétail biologique n'est pas parfaite. Les règles du bétail biologique se concentrent moins sur un style de vie heureux et plus sur la façon dont les animaux sont nourris et traités médicalement. Pourtant, la recherche montre que l'élevage biologique est plus susceptible d'être traité mieux que le bétail non biologique.

Au fil du temps, la demande des consommateurs pour le bien-être animal est sûr de prendre en compte la politique de certification biologique. L'achat biologique aide les animaux. Vous pouvez également rechercher l'étiquette approuvée par le bien-être animal.

05 de 08

Les aliments biologiques entraînent moins d'érosion du sol

Fulya Lisa Neubert / Eyeem / Getty Images

Tout le monde devrait s'inquiéter de l'érosion du sol. Une étude de l'Université Cornell, "Érosion du sol: une menace alimentaire et environnementale", note que l'érosion du sol favorise les inondations et la sécheresse. L'érosion du sol entraîne un excès de poussière dans l'air, ce qui souffle en provoquant une pollution atmosphérique.

Pire, selon l'étude Cornell, cet excès de poussière, "transporte environ 20 organismes de maladies infectieuses humaines, y compris l'anthrax et la tuberculose."Le travail du travail de conservation, les cultures de couverture, les brise-vent et autres méthodes agricoles durables utilisées dans les fermes biologiques aident à contrôler l'érosion des sols. Le sol des fermes biologiques est également sans pesticide et n'ajoutera pas de pesticides dans l'air.

06 de 08

Les aliments biologiques conservent les combustibles fossiles

Bloomberg Creative Photos / Getty Images

La production d'agriculture conventionnelle utilise plus de combustibles fossiles que la production d'aliments biologiques. En fait, une étude montre que les méthodes agricoles durables peuvent utiliser de 23% à 56% en moins d'énergie fossile que les méthodes agricoles conventionnelles.

L'achat d'aliments biologiques soutient l'agriculture durable, qui à son tour préserve les combustibles fossiles non renouvelables, permet d'économiser de l'argent dépensé pour les ressources énergétiques et réduit les impacts du réchauffement climatique.

07 de 08

Les aliments biologiques offrent une saveur exceptionnelle

Images Morsa / Getty Images

Le goût est subjectif, mais vous êtes plus susceptible d'obtenir une saveur plus fraîche avec bio. Les aliments biologiques ne contiennent pas de conservateurs artificiels, ils s'assoient donc sur l'étagère pendant moins de temps, et les consommateurs obtiennent un produit plus frais et meilleur dégustation.

Les aliments biologiques préparés sont vraiment là où la différence de goût arrive. Les aliments biologiques ne contiennent pas de fausses saveurs chimiques, donc le vrai goût des aliments brille à travers. Par exemple, essayez un test de goût entre le ketchup biologique et non biologique - le ketchup biologique a le goût des tomates fraîches tandis que le goût conventionnel comme il était assaisonné avec de fausses arômes de tomate.

08 de 08

Les aliments biologiques deviennent de plus en plus abordables

Caiaimage / Paul Bradbury / Getty Images

Beaucoup de gens se plaignent que les aliments biologiques sont trop chers. Les aliments biologiques peuvent coûter plus cher que les aliments conventionnels. Cependant, l'argent parle. Lorsque les gens achètent continuellement des aliments biologiques, cela montre le soutien aux consommateurs pour les produits biologiques, puis les entreprises essaieront de répondre à cette demande à des prix meilleurs et plus compétitifs.

La seule façon de montrer au gouvernement et aux entreprises que les gens se soucient de la qualité et des produits biologiques abordables est d'acheter des produits biologiques de qualité. Vos achats biologiques font désormais une différence à long terme. Heureusement, pour l'instant, les produits biologiques deviennent plus abordables. De plus, il existe de nombreuses façons d'économiser de l'argent sur les aliments biologiques, par exemple, vous pouvez utiliser des coupons biologiques ou acheter plus de produits en saison.