Un guide des vers bio non biologiques

Organic est devenu à une portée du tournant du siècle lorsque les milléniaux ont pris le contrôle d'une grande partie de la population consommatrice de nourriture. La popularité de la chaîne de supermarchés saine, Whole Foods a alimenté le feu "bio est sain". Les semences biologiques certifiées pour les cultures et autres utilisations agricoles biologiques ont été un problème de longue date au sein de l'industrie biologique. À la fois la disponibilité des semences et les débats sur le bio vs. Les systèmes de production de semences non biologiques jouent également un rôle.

Ce que signifie être certifié

Le National Organic Program (NOP) exige que les producteurs de cultures et de plantes utilisent des graines biologiques, des semis annuels et des actions de plantation dans leurs opérations. Par définition, les graines organiques se réfèrent aux graines qui ne sont pas traitées ou traitées uniquement avec des substances autorisées trouvées sur la liste nationale des substances autorisées et interdites.

Si les producteurs plantent des semences traitées avec une substance interdite, la terre elle-même doit attendre trois ans pour devenir certifiée. NOP considère la plantation de graines traitées de la même manière que l'application de la substance interdite directement au sol.

Exceptions à la politique des semences du NOP

Malgré les restrictions imposées par le NOP, il existe des cas très spécifiques lorsque les exigences du programme organique national peuvent être ignorées:

• Un producteur biologique est autorisé à utiliser des graines non traitées non organiquement et non traitées et du bouillon de plantation pour produire une culture biologique s'il n'y a pas de variété de semences biologique disponible dans leur région.
• Une graine produite de manière organique doit, sans exception, être utilisée si la culture en question est une germe comestible ou une greffe annuelle.

Le débat

Parce que les directives du NOP dictent que vous devez utiliser des graines biologiques à moins que la variété biologique ne soit indisponible, un effort de bonne foi est nécessaire de la part du producteur pour localiser les semences biologiques pour leur usage. Parce que les graines biologiques ne sont pas toujours disponibles, la majorité des producteurs biologiques sont d'accord pour dire que les politiques d'exception sont justes. Cependant, certains producteurs qui travaillent dur pour trouver des semences biologiques, ainsi que les consommateurs qui se sentent fortement à propos de "devenir biologique", du sol, ne sont pas d'accord avec les exceptions.

Le National Organic Standards Board (NOSB) souligne que le développement de l'industrie des semences biologiques, ainsi que l'augmentation de la disponibilité commerciale des graines cultivées, est essentielle pour assurer l'utilisation des semences biologiques par les producteurs.

Et si vous ne trouvez pas de graines biologiques?

Un agent de certification biologique peut accorder le droit d'utiliser des semences alternatives lorsqu'une variété biologique est commercialement indisponible. Cependant, un producteur doit suivre certaines règles pour utiliser des semences non biologiques.

• Un producteur doit faire un effort de bonne foi pour trouver et utiliser des semences biologiques avant de se tourner vers des semences non biologiques. Il comprend la contact avec un minimum de trois fournisseurs de semences biologiques pour voir si des graines biologiques sont disponibles. Des preuves écrites de contact avec les fournisseurs sont nécessaires et peuvent inclure des lettres, des fax, une correspondance par e-mail et des journaux téléphoniques.
• Les producteurs qui utilisent des semences non biologiques doivent informer leur agent de certification du pourcentage de semences biologiques vs. Semence totale utilisée par acre de terrain.
• Les producteurs doivent fournir à leur agent de certification biologique des dossiers qui incluent la justification de l'utilisation des semences non biologiques.