Coûts de démarrage au café

Les entrepreneurs de startup ont besoin de comprendre ce qu'il en coûte pour ouvrir une nouvelle entreprise de café. Vous devez savoir ce qu'il faudra pour commencer avec une estimation aussi précise des coûts de démarrage que possible. Ces estimations sont nécessaires pour prédire raisonnablement les performances financières dans les premiers trimestres de toute entreprise. Même si vous avez déjà obtenu un financement, vous devez savoir si cela va suffire pour retirer votre nouveau café du sol.

Bien sûr, chaque entreprise et chaque industrie auront des exigences de coûts différentes, mais ces étapes peuvent vous aider à démarrer le processus de calcul des chiffres pour un café.

La structure des coûts

Il existe six catégories de coûts principales que toutes les nouvelles entreprises devront considérer. Combien chacun de ces facteurs a un impact sur votre entreprise dépend du type d'entreprise que vous créez. Par exemple, un programmeur logiciel aurait des besoins et des coûts de démarrage différents d'un café.

1. Coût des ventes
2. Honoraires professionnels
3. Coûts technologiques
4. Frais administratifs
5. Coûts de vente et de marketing
6. Salaires et avantages sociaux

Réfléchissez à la façon dont ces catégories de coûts seront pondérées dans votre entreprise de café. Le café voudrait probablement allouer plus d'argent pour avoir plusieurs changements d'employés engagés, plutôt que d'investir dans la dernière et la plus grande technologie, ce qui signifie que les salaires porteront un coût plus élevé pour votre café.

Recherche de l'industrie

Regardez les leaders de l'industrie pour vous aider à prédire les coûts de démarrage de votre café. Si vous ouvrez un café-boutique, scannez les états financiers d'une entreprise similaire cotée en bourse, comme Caribou Coffee.

Vos chiffres de revenus seront un peu différents, mais décomposeront à quel point une chaîne de café dépense pour le coût des ventes et des dépenses administratives en pourcentage de revenus. Gardez à l'esprit que les grandes entreprises et les chaînes seront plus efficaces car elles ont un plus grand pouvoir d'achat et des économies d'échelle qu'une start-up, mais vous pouvez toujours utiliser ces pourcentages comme objectifs pour tirer.

Réseau

Les associations professionnelles sont une source d'information inestimable pour les entreprises nouvelles et établies. Il y a de fortes chances que votre créneau soit dans les haricots biologiques fournis par des villages éloignés en Afrique à être un partenaire avec des librairies indépendantes locales sur l'ouverture de nouveaux emplacements - il y a déjà un groupe de soutien entrepreneur. Ces groupes offrent des informations sur l'industrie, des statistiques et peut-être même un magazine auquel vous pouvez vous abonner, ainsi que plusieurs forums entrepreneurs différents où vous pouvez partager des idées en ligne.

N'ayez pas peur de rechercher d'autres entrepreneurs qui se sont installés avec des cafés à succès localement, soit dans les environs et leur parler de leur expérience avec les coûts de démarrage du café, en particulier les coûts inattendus.

Project de manière conservatrice

Les histoires de réussite des entreprises comme Google, McDonald's ou l'atelier de carrosserie n'étaient pas des sensations de nuit. Lors du calcul des coûts de démarrage pour votre café, gardez à l'esprit que vous aurez probablement besoin de quelques mois de financement pour couvrir les dépenses avant même d'ouvrir pour les affaires.

De plus, une fois que vous commencez à fonctionner, il faudra probablement beaucoup de temps jusqu'à ce que l'entreprise soit autonome. Lorsque vous approchez des banques et d'autres prêteurs pour de l'argent, essayez d'inclure un coussin substantiel pour les opérations de début pour vous assurer que vous aurez suffisamment d'argent pour créer un bureau, prendre des commandes, embaucher des employés si nécessaire et couvrir d'autres frais connexes. Soyez raisonnable avec vos hypothèses de revenus dans les premiers stades et soyez conservateur avec des projections de coûts. Il est également possible de structurer un prêt à petites entreprises pour différer les paiements pendant la période d'exploitation initiale.

UNE TEMPS VS. Coûts récurrents

Faire la distinction entre les coûts que vous devrez tenir compte de l'année après l'année, comme les salaires et le loyer, et quels coûts initiaux seront des frais uniques, tels que les meubles. Cela devrait vous permettre d'établir un budget après la période de démarrage. Recherchez des opportunités pour retarder les dépenses non liées telles que les décorations de magasin jusqu'à ce que vous ayez commencé à obtenir des affaires.

Avantages fiscaux

Selon la liste des 10 premiers déductions fiscales des petites entreprises, «vous pouvez déduire jusqu'à 5 000 $ en startup et 5 000 $ en frais d'organisation pour la première année d'activité. Ces déductions s'appliquent aux dépenses payées ou engagées après Oct. 22, 2004. Les règles diffèrent pour les dépenses avant cette date ou si vos frais dépassent 50 000 $.

Les dépenses qui ne sont pas déduites peuvent être amorties sur une période de 180 mois, qui commence lorsque vous ouvrez votre entreprise. Vous pouvez radier ou amortir des études de marché, de la publicité, une formation des employés, des voyages liés aux entreprises, des conseils juridiques et d'autres coûts."Bien sûr, à mesure que les implications fiscales deviennent plus compliquées, vous devrez peut-être faire appel à un fiscaliste, qui pourrait manger dans certaines de ces économies.