Dépenses contrôlables et incontrôlables

Il existe deux principaux types de dépenses dans votre magasin de détail - ceux qui sont contrôlables et ceux qui sont incontrôlables. Savoir comment gérer efficacement chacun est la clé de la rentabilité dans votre magasin de détail.

Dépenses contrôlables

Les dépenses contrôlables sont celles qui peuvent être ajustées ou "influencées" par quelqu'un. Ce sont des dépenses qui peuvent être augmentées ou diminuées en fonction de la décision commerciale d'un détaillant. Par exemple, éteindre les lumières la nuit peut contrôler les coûts de l'électricité. Si le directeur du magasin de clôture oublie, alors le coût augmente. S'ils se souviennent, alors le coût reste en panne. Ainsi, l'action de cette personne peut "contrôler" ce coût. 

Dépenses incontrôlables

Les dépenses incontrôlables, en revanche, sont celles qui ne peuvent pas être influencées par quelqu'un pendant le rythme normal de l'entreprise. Le loyer est un excellent exemple de celui-ci. Vous négociez vos frais de loyer au début du bail, mais il est cinq ans avant de pouvoir le changer. Certes, vous pouvez toujours revenir en arrière et renégocier votre bail pour obtenir un taux plus favorable, mais cela nécessite l'action et l'approbation de beaucoup de gens et pas seulement du directeur du magasin. Donc, ce n'est pas une décision commerciale simple comme une décision contrôlable. 

Il existe de nombreux outils que vous pouvez utiliser dans votre magasin pour vous aider à contrôler les dépenses. Par exemple, en utilisant un processus ouvert à acheter, en contrôlant les marques de vente au détail, en définissant le prix de votre produit pour le marché, en contrôlant les remises pour les amis et la famille, un bon manuel de politique de magasin décrivant l'éclairage et les paramètres de température et bien d'autres. Même quelque chose d'aussi simple que de remplacer les anciennes ampoules par des modèles plus récents peut aider à contrôler les dépenses.

Lorsqu'un magasin de détail a des ennuis financièrement, les propriétaires essaient souvent de "réduire" leur chemin vers la rentabilité. En d'autres termes, ils essaient de réduire les dépenses ou de contrôler les coûts comme un moyen de réaliser un profit. Le problème est que les dépenses les plus importantes ne sont généralement pas contrôlables (loyer, salaires). N'oubliez pas que ce n'est pas le P&L (Profit and Statement) à la fin du mois qui compte; c'est le flux de trésorerie que vous avez pendant le mois.

Le commerce de détail est une entreprise de gestion de trésorerie. Vous devez devenir un expert dans la gestion des flux de trésorerie. Cela se fait en équilibrant votre approche des dépenses. Tout d'abord, assurez-vous que vous pouvez compenser votre entreprise. Même les dépenses incontrôlables (étiquetées) peuvent être manipulées comme une dépense contrôlable pour respecter les flux de trésorerie. Un exemple de cela serait de demander au propriétaire de 14 jours supplémentaires pour payer le loyer ou vos fournisseurs pour 30 jours supplémentaires de rencontres sur vos achats.

Des incitations

L'une des meilleures façons de contrôler les dépenses est par des incitations. Si vos employés sont incités à contrôler les dépenses, ils vous aideront. Sinon, alors vous êtes seul. Souviens-toi du vieil adage, Ce qui est récompensé est répété. Faire du contrôle des dépenses dans le plan de rémunération de chaque directeur de vente au détail. Accorder des incitations aux autres employés pour réduire les coûts. Les employés de première ligne voient souvent les choses que le directeur du magasin ne fait pas et peut fournir une idée qui peut économiser des milliers. 

La clé des incitations est la taille de l'incitation. Une carte-cadeau de 10 $ à Starbucks ne suffit pas pour motiver vos employés. Rendre la récompense pertinente pour les économies également. En d'autres termes, si l'idée vous permet d'économiser 5 000 $ par an, donnez à l'employé 500 $. Ne donnez jamais la même incitation à chaque idée. Les employés s'assureront et ce n'est plus une incitation. Des incitations sont utilisées pour stimuler le comportement. Si quelqu'un vous économise 5 000 $ et que vous leur donnez 50 $, c'est vraiment une insulte. Après tout, vous pouvez vous le permettre!