Comment assembler un entretien d'embauche de barman

Si vous êtes un barman à la recherche de travail, vous pouvez vous attendre à assister à un entretien d'embauche avant d'être embauché. Essentiellement, l'intervieweur recherchera quelqu'un qui a des compétences humaines formidables et peut prendre de bonnes décisions pendant le travail.

Se préparer à votre entretien d'emploi à l'avance vous rendra plus calme, en équilibre et confiant lorsque vous rencontrerez votre employeur potentiel. Cela vous donnera également l'avantage sur la compétition. ACE votre entretien d'embauche en préparant des réponses aux questions de l'entretien typique que l'on vous pose.

Discernement et jugement

Être barman nécessite un discernement. En fait, votre jugement peut potentiellement sauver des vies lorsqu'ils traitent avec des clients qui ont beaucoup bu. En conséquence, les employeurs potentiels demandent souvent aux barmans s'ils sont capables d'évaluer si quelqu'un a eu trop à boire.

Aucun bar ou restaurant ne veut être à la hauteur des clients qui quittent leur établissement et boivent et conduisent, ou qui font quelque chose d'aussi dangereux parce qu'ils sont en état d'ébriété. Il est important pour un barman de savoir quand arrêter de servir des clients en état d'ébriété, et aussi comment gérer les retombées si les clients se mettent en colère.

Les barmans doivent également gérer les conflits, comme les clients qui ont trop à boire et se comporter grossièrement ou obscurément. Il n'y a pas nécessairement une bonne réponse à ce genre de questions d'entrevue, mais votre futur employeur aimerait savoir si vous avez un plan pour ces scénarios trop courants. Préparez-vous à décrire votre expérience dans la gestion de ces types de situations.

Multitâche dans un environnement chaotique 

Travailler en tant que barman peut être difficile non seulement à cause des clients tapageurs, mais aussi en raison du stress pur de gérer plusieurs commandes dans un environnement bondé et bruyant. En conséquence, les employeurs voudront que vous décriviez l'environnement de travail le plus stressant que vous ayez vécu. Comment avez-vous géré la situation?

De plus, si le bar est extrêmement encombré et occupé, comment décideriez-vous dans quelle commande vous avez tendance à des clients? Les employeurs voudront également savoir si vous pouvez faire plus que servir des boissons. Par exemple, avez-vous une expérience de service? Seriez-vous à l'aise de prendre des commandes de nourriture au bar?

Les barmans ont besoin d'avoir de bons souvenirs, alors attendez-vous à être interrogé sur le vôtre. Quelle est la force de votre mémoire? Avez-vous déjà dû mémoriser une longue liste d'éléments avant? Comment gérez-vous la prise d'une grande commande?

Être barman nécessite souvent un travail d'équipe. Compte tenu de cela, l'intervieweur pourrait vouloir que vous décriviez une période où vous avez dû travailler avec vos collègues pour résoudre un problème. Comment travailler avec les autres a-t-il aidé à résoudre le problème?

Compétences en leadership et expériences antérieures

Dans la plupart des États, les barmans ont besoin d'un certificat ou d'un permis qui indique qu'ils ont suivi un cours de sensibilisation à l'alcool. Ces certificats sont généralement valables pendant trois ans à compter de la date de l'émission d'origine. Assurez-vous de vérifier vos informations d'identification pour vous assurer que vous êtes couvert.

Les barmans efficaces ont un certain nombre de compétences, notamment comment gérer les employés. En plus de votre expérience en tant que barman, votre intervieweur voudra savoir si vous avez travaillé avec ou formé un barback. Ou comment vous sentiriez-vous de la formation?

Un bon barman peut également devoir être un bon vendeur et devra souvent faire des recommandations de boissons aux clients qui ne savent pas ce qu'ils devraient boire cette nuit. Alors votre intervieweur peut vous demander de décrire vos compétences en tant que vendeur. Comment gérez-vous les clients qui ne savent pas ce qu'ils veulent manger ou boire?

Votre intervieweur voudra également connaître vos expériences précédentes dans les bars. Par exemple, quels types de bars aimez-vous fréquenter le week-end? Aimez-vous passer du temps en grands ou petits groupes d'amis lorsque vous sortez dans les bars?

Voici une liste des questions qui pourraient être posées:

• Parlez-moi de votre formation et de votre expérience sur le barman.
• Quelle est votre boisson préférée à faire? Quel est votre moins préféré?
• Avez-vous une formation ou une certification de sensibilisation à l'alcool?
• Quels jours / heures êtes-vous disponible pour travailler?
• Avez-vous une expérience de service? Seriez-vous à l'aise de prendre des commandes de nourriture au bar?
• Comment décririez-vous vos compétences en tant que vendeur?
• Comment évaluez-vous si quelqu'un a eu trop à boire ou non?
• Quelle est la force de votre mémoire? Avez-vous déjà dû mémoriser une longue liste d'éléments avant?
• Comment géreriez-vous un client qui a trop bu et est impoli ou odieux?
• Décrivez un environnement de travail stressant que vous avez vécu. Comment avez-vous géré la situation?
• Décrivez un temps où vous avez dû travailler avec vos collègues pour résoudre un problème. Comment travailler avec les autres a-t-il aidé à résoudre le problème?
• Si la barre est extrêmement encombrée et occupée, comment décideriez-vous dans quelle commande vous avez tendance aux clients?
• Avez-vous déjà travaillé avec ou formé une barre? Comment vous sentiriez-vous de la formation à la formation d'une barre?
• Quel type de bars aimez-vous fréquenter lorsque vous sortez le week-end? Aimez-vous passer du temps en grands ou petits groupes d'amis?

Questions d'entretien d'emploi général

Ne vous préparez pas à votre entretien d'embauche en ne préparant que des réponses aux questions d'entrevue spécifiques au travail comme décrit ci-dessus. En effet.

Compte tenu de cela, il est logique de préparer des réponses pour chaque question d'une manière qui brille une lumière vive sur votre expérience passée et vos compétences.