Comment rédiger un plan d'affaires d'une page pour démarrer votre entreprise alimentaire

Trop d'entrepreneurs alimentaires s'enlisent avec des conseils traditionnels sur le processus du plan d'affaires et perdent de vue si leur idée est réalisable ou non.

Lorsque vous envisagez un nouveau produit de nourriture ou de boissons spécialisé savoureux pour créer une entreprise, vous voulez vous rendre à la faisabilité de votre idée de son succès. La faisabilité est la première étape de votre voyage entrepreneurial alimentaire car toutes les idées ne sont pas des opportunités. Une idée n'est qu'une opportunité lorsque le consommateur voit votre produit sur l'étagère, et il l'essaie pour la première fois, en obtenant votre produit sur la plaque du consommateur. Le plus grand obstacle consiste à les récupérer la deuxième fois et au-delà, le terme étant un achat répété, qui est la fidélité des consommateurs ou la préférence des consommateurs.

Le plus tôt vous passez d'une idée à une idée qui a été vérifiée comme faisable, plus tôt vous commencez, revenez en arrière et essayez une autre idée, et bien sûr, ce processus augmente vos chances de succès. Entrez le plan d'affaires d'une page.

Construire votre plan d'affaires d'une page

Le pagdeur comme on l'appelle oblige l'entrepreneur alimentaire en herbe à réfléchir clairement à l'idée d'entreprise et a un cadre qui vous oblige à mettre l'essentiel sur une page. La réflexion derrière cela est que si vous ne pouvez pas l'atteindre une page, vous ne pourrez pas clairement articuler votre opportunité à d'autres parties prenantes telles que les associés commerciaux, les investisseurs et les banques potentiels et les acheteurs de détail. Voici les éléments essentiels qui entrent dans votre one-pager:

• Pas d'une ligne
• Résumé des entreprises
• Gestion
• Problème du client
• Produit / services
• Marché cible
• Clients
• Stratégie de vente / marketing

Plutôt que de vous donner des détails génériques concernant les éléments essentiels, nous avons créé une entreprise hypothétique pour vous montrer comment un O-Pager est construit. Voici quelques notes:

• [VOTRE ENTREPRISE]. Remplissez le nom de votre entreprise ou, s'il est plus approprié, le nom de marque du (s) produit (s) que vous vendrez.
• [Xxxx]. Il s'agit d'un espace réservé à remplir votre produit ou vos informations spécifiques à l'entreprise.
• Problème du client. En marketing, nous appelons les opportunités de problèmes. Un problème pourrait être de "réparer" quelque chose pour l'améliorer pour votre client cible ou sur le côté positif, un écart que vous voyez que personne d'autre ne s'adresse.
• Note. Vous ne pourrez peut-être pas compléter chaque zone du plan sur votre première tentative. Il est plus important pour vous de faire ce premier brouillon aussi complètement que possible avant de dépenser plus de quelques dollars pour votre entreprise.

Plan d'affaires d'une page

One Line Pitch: Sentez-vous bien de vous satisfaire vous-même et votre famille depuis votre congélateur à tout moment de la journée à partir des recettes que vous aimez. Des aliments sains et sains pour le cœur pour obtenir un mode de vie durable et [xxxx]! [Votre entreprise] La marque se concentre sur les solutions de repas [xxxx] avec l'évolutivité d'une entreprise de distribution moderne, multi-marchés, e-commerce et commerce de détail:

Résumé des entreprises

[Votre entreprise] fournit un service unique et naturel de service unique et de taille familiale. Les clients apprécient les produits [xxxx] basés sur des recettes familières des aliments réconfortants, facilite [qu'est-ce que le produit aide le consommateur à] avec une large gamme de produits.

Gestion

Avec [xxxx], nous pensons que l'équipe de gestion [de votre entreprise] comprend plus d'expérience alimentaire de produits de consommation que n'importe quelle entreprise du segment des protéines à base de plantes. [Votre entreprise] a ajouté une force de gestion générale avec des partenaires de démarrage tels que [xxxx].

Problème du client

Les clients soucieux de leur santé recherchent des alternatives de repas abordables savoureuses et pratiques qui sont basées sur des recettes de nourriture réconfortante familières qui sont pratiques, faciles à préparer, ont des avantages importants pour la santé et [xxxx].

Produit / services

[Votre entreprise] rend la bonne nourriture simple et facile. Sur nos marchés, nous sommes le premier service de livraison pour des plats naturels de service et de portions de taille familiale ainsi que d'autres agrafes saines et savoureuses comme le lait, les œufs, les viandes, le pain et les céréales. Nous cultivons, sélectionnons, livrons et fabriquons des aliments avec le plus haut niveau d'intégrité.

Marché cible

Nous servons actuellement trois marchés distincts: (1) Texas (2) Oklahoma et (3) Southern Arizona. Avec une population totale d'environ 4.2 millions et taille moyenne du ménage de 2.59, ces marchés produisent un marché total adressable d'environ 1.6 millions de ménages. En supposant que 19% de ces maisons sont intéressées par les produits biologiques, notre marché cible est de 307 000 ménages et la pénétration actuelle du marché est de 3.9%.

Clients

Nous vendons actuellement environ 7 000 boîtes de produits / produits d'épicerie par semaine à environ 12 000 clients actifs dans les trois régions.

Stratégie de vente / marketing

En [année]: (1) les entraînements de force de vente interneExpansion géographique (en ajoutant de nouveaux sites de chute communautaire), (2) les efforts de marketing directs sur les marchés de Seattle et Anchorage à remplir, et (3) augmenter la taille de l'ordre moyen en ajoutant des articles d'épicerie. À partir de [l'année], nous commencerons à exporter l'entreprise vers de nouveaux marchés. Nous prévoyons d'ajouter un nouveau marché en [année] et un par trimestre par la suite.