Apprenez à savoir quand organique sur une étiquette est vrai

Les produits allant des T-shirts au sol de jardin en passant par le savon sont souvent commercialisés comme "bio."Le mot (et le processus) sont devenus si populaires, les villes abondent même avec des nettoyeurs à sec biologiques. Une telle utilisation courante le rend discutable lorsque les produits sont vraiment biologiques et comment les consommateurs peuvent faire la différence.

Aux États-Unis, le bio peut être défini différemment en fonction du produit. Le u.S. Le ministère de l'Agriculture certifie si les aliments sont biologiques, mais les articles non alimentaires ne sont pas aussi strictement réglementés.

Certification USDA

Les aliments qui répondent aux normes biologiques de l'USDA sont «certifiés biologiques», aussi parfois appelés «biologiques certifiés USDA.«Les aliments biologiques aux États-Unis peuvent être identifiés lorsque les conditions suivantes sont remplies:

• Le produit porte le sceau organique USDA officiel.
• Le produit a été certifié biologique.
• Le produit contient 95% ou plus d'ingrédients biologiques.

Le sceau organique officiel de l'USDA est vert et blanc, et certains fabricants et producteurs utilisent un sceau très similaire, bien que de couleur différente,. Une telle erreur de réalisation peut entraîner des amendes pouvant atteindre 11 000 $ par violation. De plus, un produit n'a pas à contenir 95% d'ingrédients biologiques pour être vraiment bénéfique. L'USDA permet aux produits avec au moins 70% d'ingrédients produits de manière organique d'utiliser les mots «Fabriqué avec des ingrédients biologiques."Cependant, ces produits ne peuvent pas transporter le sceau USDA vert et blanc.

Fruits et légumes

Si vous voulez savoir si les fruits et légumes que vous achetez sont vraiment biologiques, regardez l'autocollant de prix (PLU). Si le produit est biologique, le code contiendra cinq chiffres à partir du numéro 9. Les homologues non biologiques auront quatre chiffres. Par exemple, les bananes cultivées organiquement seront 94011, contre 4011 pour ceux traités avec des produits chimiques et des pesticides. Un PLU à cinq chiffres commençant par le numéro 8 signifie que l'élément est génétiquement modifié.

Marchés agricoles

Les produits biologiques peuvent coûter moins cher sur les marchés de producteurs en raison des frais d'expédition inférieurs et pas d'intermédiaires, mais il peut être difficile de savoir ce que vous obtenez, en particulier lorsque les produits manquent d'autocollants PLU. Dans le cadre du programme biologique national de l'USDA, les agriculteurs qui commercialisent leurs produits comme biologiques sont censés avoir leurs marchandises certifiées par un agent accrédité par l'USDA ou faire face à des amendes s'ils sont capturés. Si le produit est présenté comme certifié, vous pouvez demander à voir une copie des documents de certification biologique. Les vendeurs sont censés l'avoir sous la main chaque fois que la vente de leurs marchandises.

Bio non certifiés

Lorsque les agriculteurs utilisent des méthodes de croissance durables mais choisissent de ne pas obtenir de certification ou ils sont exemptés de certification car ils vendent moins de 5 000 $ de produits biologiques chaque année - cela ne signifie pas que leurs produits ne sont pas cultivés de manière organique et produits.

Par exemple, une ferme de myrtilles biologiques peut ne pas être officiellement certifiée même si elle pousse vraiment les bleuets biologiques. Il s'agit d'une exception délicate car elle repose sur la connaissance des consommateurs de méthodes de croissance durables. Cela dit, en raison de l'engouement organique, ceux qui adhèrent à des normes organiques strictes permettra probablement au public de savoir comment leurs produits ont été cultivés en énonçant le processus sur leur site Web ou d'autres supports marketing. 

Articles non alimentaires

"Organic" est souvent utilisé pour décrire diverses éléments agricoles et alimentaires durables, textiles, jouets, meubles, matelas, cosmétiques, boissons, produits de soins du bain et du corps, et de nombreux autres produits. Le terme "organique" est également utilisé de manière descriptive pour une action. Par exemple, "j'essaie de vivre organiquement" ou "l'agriculture biologique est meilleure pour la planète."Cependant, les articles non alimentaires ne relèvent pas de la juridiction de l'USDA, et identifier ce qui est vraiment organique peut être plus difficile.

La Federal Trade Commission polies de fausses réclamations publicitaires, mais les consommateurs doivent toujours savoir comment identifier ces fausses publicités afin de déposer une réclamation. Les articles non alimentaires ne peuvent pas utiliser le sceau organique de l'USDA, mais il y a des tiers qui offrent des certifications. Par exemple, la norme mondiale du textile biologique fournit une certification pour des produits tels que des feuilles et des matelas.

Il est également courant que certains détaillants populaires établissent leurs propres normes pour ce qu'ils vendront avec une étiquette organique. Le marché de Whole Foods établit des normes pour des choses comme les produits de soins de bain qui souhaitent être étiquetés comme biologiques. Par exemple, les produits de soins personnels doivent contenir au moins 95% d'ingrédients biologiques.