Exigences pour ouvrir un restaurant McDonalds

Comment mesurez-vous qui est la plus grande chaîne de restaurants à service rapide au monde? Par le nombre d'unités, les ventes unitaires moyennes ou le volume total du système? Les deux sur trois qui comptent vraiment les ventes d'unités à la moyenne et le volume total du système vont avec McDonald's. Dans les données les plus récentes disponibles, tandis que Subway avait la tête sur McDonald's en nombre d'unités d'exploitation dans le monde entier (37 000 à 35 000), les ventes d'unités moyennes aux États-Unis pour McDonald's dépassaient 2 500 000 $ tandis qu'un métro était un peu moins de 500 000 $. Il est peu probable que Subway rattrape le retard avec McDonald's à tout moment.

Un peu d'histoire et quelques faits

Ray Kroc a obtenu le droit de franchiser McDonald's en 1955 et à la fin de 1959, McDonald's avait dépassé 100 emplacements dans la chaîne. Ray Kroc a acheté les frères McDonald en 1961 et en 1965, lorsque la chaîne avait atteint 1 000 emplacements, McDonald's est devenu public. Le stock a ouvert ce jour-là à 22½, a fermé la journée à 30 ans et a fermé le premier mois à 50. Aujourd'hui, il y a plus de 35 000 restaurants dans plus de 100 pays. McDonald's et ses plus de 3 000 opérateurs emploient près de 2 000 000 personnes dans le monde.

Saviez-vous que les Big Mac, Filet-O-Fish et Egg McMuffin ont tous été développés par les franchisés McDonald's?

Devenir un franchisé McDonald's

McDonald's accepte toujours les candidatures pour devenir franchisé, mais bien qu'il y aura toujours de la place pour les nouveaux restaurants, aux États-Unis, la plupart des franchisés entreront dans le système en achetant un restaurant existant directement auprès de McDonald's ou d'un franchisé existant. Environ 80% des restaurants McDonald's sont détenus et exploités par ses franchisés. Vous ne serez pas informé de quels restaurants de la chaîne sont disponibles à l'achat ou du prix demandé pour le restaurant jusqu'à ce que vous ayez réussi votre formation et que vous soyez approuvé par McDonald's pour devenir franchisé.

Vous aurez besoin de 750 000 $ de ressources personnelles non empruntées afin d'être considérée pour une franchise McDonald's. Si vous êtes l'un des rares qui est en mesure de démarrer votre McDonald's à partir de zéro, vous paierez des frais de franchise initiaux de 45 000 $ et vous obtiendrez une seule durée de 20 ans. Alors que la plupart des franchisés McDonald's se voient offrir des accords successeurs, votre accord avec McDonald's ne sera que pour un seul terme sans renouvellement. Votre redevance continue sera de 4% des ventes de votre mois. McDonald's sera généralement propriétaire de l'immobilier sur lequel votre restaurant sera construit et vous facturera également un pourcentage (vous pouvez anticiper un minimum de 8.5%) en fonction de vos ventes mensuelles. Selon la taille de votre emplacement et où il est situé, vous pouvez vous attendre à ce que votre investissement initial dans le développement d'un restaurant McDonald's varie entre 955 708 $ et 2 290 146 $.

McDonald's est différent de nombreuses opportunités de franchise aujourd'hui qui recherchent activement les investisseurs à posséder des franchises, car McDonald's exige que chacun de ses franchisés soit activement impliqué dans la gestion quotidienne de leurs entreprises. McDonald's n'est pas une opportunité d'investissement passive.

Financement de votre investissement

Si vous achetez un restaurant existant, McDonald's exigera que vous payiez au vendeur un minimum de 25% en acompte, et que le paiement ne doit pas provenir de la dette-pensée en espèces. Vous serez autorisé à financer le solde de votre prix d'achat, mais votre prêt ne peut être que pour sept ans ou moins. Bien que McDonald's ne participe pas à votre achat ou à votre financement, ils ont des dispositions de prêt avantageuses disponibles auprès des établissements de prêt nationaux. Si vous allez construire un nouveau restaurant, vous aurez besoin de 40% de l'investissement en espèces, et le solde peut être financé.

Entraînement

Si vous n'êtes jamais allé à l'Université de Hamburger, vous êtes pour un régal. McDonald's possède les installations de formation et le programme de formation les plus étendus en franchise. Ils ont même un hôtel sur le campus: le Hyatt Lodge du campus McDonald's. Inclus dans le programme de formation McDonald's est de 9 à 18 mois de travail dans un restaurant près de chez vous, associé à environ vingt heures par semaine de formation autonome, de séminaires, de conférences et de sessions individuelles avec les opérateurs et instructeurs de McDonald. De plus, il y aura deux cours de formation avancés à l'Université Hamburger. Votre formation couvrira:

• Gestion des systèmes
• Gestion de restaurant
• Gestion d'entreprise
• Se préparer à la propriété

Exigences de localisation

Dans la plupart des systèmes de franchise, il est de la responsabilité du franchisé de localiser un site qui répond aux normes du franchiseur et qui est ensuite approuvé par le franchiseur pour que vous puissiez développer. McDonald's est différent; il acquiert l'immobilier et construit l'emplacement pour vous.

Sur la chance que vous pensiez avoir l'emplacement parfait pour un restaurant, McDonald's recherche principalement des emplacements ou des emplacements d'angle où ils peuvent envelopper la signalisation dans deux rues principales. Le site global sera d'environ 50 000 m². pieds et adapter à 4 000 sq. ft. Bâtiment avec un parking adéquat pour le restaurant. La décision concernant un site que vous présentez à McDonald's est toujours séparée de leur considération de vous en tant que franchisé potentiel.

Soutien et communications

La première raison pour laquelle McDonald's fonctionne comme elle le fait est probablement parce qu'elle communique avec ses opérateurs et fournit un soutien et un soutien sur le terrain mieux que n'importe quel système de franchise. En plus de la formation et de la sélection du site immobilier, le soutien sur le terrain de McDonald's est vaste, tout comme le niveau de contact et de communication qu'il a avec ses opérateurs.

McDonald's maintient et soutient également les communications avec ses franchisés par le biais d'un certain nombre de conseils de leadership, notamment:

• Conseil national de leadership de McDonald's
• National Black McDonald's Operator Association
• McDonald's Hispanic Operator Association
• Réseau d'opérateurs pour femmes
• Asian McDonald's Operator Association
• Conseils de leadership divisionnaire et régional
• Coopératives publicitaires locales
• Réunions commerciales régionales