Planification des ventes et des opérations
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- Maëlle Brun
La planification des ventes et des opérations (S&OP) - parfois connue sous le nom de planification globale - est un processus où la direction du niveau exécutif répond régulièrement et examine les projections pour la demande, l'offre et l'impact financier qui en résulte. S&OP est un processus décisionnel qui s'assure que les plans tactiques dans chaque domaine d'activité sont conformes à la vue globale du plan d'affaires de l'entreprise.
Le résultat global du processus S&OP est qu'un seul plan d'exploitation est créé qui identifie l'allocation des ressources de l'entreprise, y compris le temps, l'argent et les employés.
Avantages de la planification des ventes et des opérations
Les entreprises qui utilisent S&OP peuvent offrir un certain nombre d'avantages tels qu'une plus grande visibilité de la demande et de l'offre dans l'entreprise, une amélioration de la gestion des stocks, une planification promotionnelle accrue, une précision accrue des prévisions budgétaires et un processus de gestion du cycle de vie des produits améliorés.
Planification tactique
Alors que la planification stratégique examine les années de plan de l'entreprise dans le futur, les plans tactiques examinent le plan d'affaires de l'entreprise au cours de l'année à venir. Les plans tactiques prennent en compte les stratégies globales de l'entreprise, qui se trouvent dans le plan stratégique. La planification des ventes et des opérations vise à aider les entreprises à développer et à aligner les plans tactiques élaborés par les différents domaines d'activité. Il existe deux approches utilisées dans la planification des ventes et des opérations; Planification descendante et planification ascendante.
Planification descendante
La planification descendante est l'approche la plus simple de la planification des ventes et des opérations. Dans cette approche, il existe une seule prévision de vente qui anime le processus de planification. Les prévisions proviennent d'une combinaison de produits et services qui nécessitent des ressources similaires, par exemple, un certain nombre de produits finis fabriqués. En utilisant la planification descendante, la direction peut créer des plans tactiques en fonction de la prévision globale et diviser les ressources sur les aliments finis du plan.
Planification ascendante
Cette approche est utilisée par des sociétés qui n'ont pas de calendrier de fabrication stable et le nombre et le type de produits finis peuvent changer d'un mois à l'autre. Dans ce scénario, les prévisions de vente ne sont pas utiles pour la planification des ressources. La direction doit calculer les ressources de chacun des produits, puis assumer les ressources pour obtenir une image globale des exigences en matière de ressources.
Plans de production
Une fois qu'une entreprise a travaillé dans ses prévisions de vente et calculé les exigences des ressources, les différents plans de production alternatifs doivent être générés. Il y a trois approches utilisées pour le plan de production, le niveau chassé et mixte.
Planification de production
Le plan de production de niveau est utilisé lorsque le coût de la modification du niveau de production est extrêmement coûteux, tandis que le coût de la maintenance est très faible, par exemple dans l'industrie pétrolière. En utilisant le plan de production de niveau, la production reste constante et l'inventaire est utilisé pour absorber les différences entre les prévisions de vente et la production.
Planification de la production
Le plan de production Chase est l'opposé du plan de production de niveau. Dans ce plan de production, la production est modifiée pour chaque intervalle de temps du plan pour correspondre aux prévisions de vente pour cet intervalle. Avec cette approche, la production est toujours à la recherche de la demande, d'où le nom de production de Chase Nom. Cette approche est mieux utilisée pour les entreprises qui ne peuvent pas détenir des stocks. Sinon, cela est extrêmement coûteux, tandis que les changements de production coûtent très peu.
Planification de la production mixte
Le plan de production mixte tire des éléments des plans de poursuite et de niveau, où il y aura des variances de production et d'inventaire qui produiront le meilleur plan de production.
Résumé
Il est plus important de rationaliser les processus d'une entreprise pour obtenir un avantage concurrentiel. Les entreprises qui ont un processus efficace de planification des ventes et des opérations améliorent leur visibilité dans leur entreprise. Ils sont en mesure d'améliorer la gestion des produits, d'améliorer la planification promotionnelle et de minimiser les accumulations inutiles d'inventaire.
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