L'Arnold Palmer boit comment le faire et l'origine du nom

Avez-vous déjà apprécié un Arnold Palmer frais et rafraîchissant? Non, pas le golfeur (bien que "cool" et "rafraîchissant" s'applique certainement au roi). La boisson. La boisson Arnold Palmer.

La boisson Arnold Palmer est ce qu'on appelle parfois un "mocktail" - une boisson mélangée, mais sans alcool. Ce qui est mélangé dans ce cas, c'est la limonade et le thé glacé.

Ci-dessous, nous allons jeter un œil aux origines de la boisson Arnold Palmer, y compris comment il a obtenu son nom, la recette populaire et la propre recette d'Arnie, plus plusieurs tours (y compris des noms alternatifs), et quelques autres morceaux.

Les origines de la boisson Arnold Palmer

A fait Arnold Palmer le golfeur inventer Arnold Palmer la boisson? Je pense que nous pouvons dire non en toute sécurité. Le citron et le thé sont appréciés ensemble depuis des siècles. ARNIE, dans les années 1950, n'était sûrement pas la première personne qui a jamais combiné le thé froid et non sucré avec une limonade froide et sucrée.

Mais ce que nous pouvons dire avec certitude, c'est que Palmer le golfeur a popularisé et rendu célèbre la boisson au thé et au limonade qui porte maintenant son nom.

Palmer a remporté son premier tournoi PGA Tour en 1955. En 1958, il a remporté les Masters, et c'est là qu'il est devenu une superstar et la légion enragée de fans connus sous le nom de "Arnie's Army" est né. Il a joué le British Open pour la première fois en 1960, prenant sa célébrité mondiale.

C'est au milieu des années 1950 que Palmer, a-t-il dit une fois à ESPN, a commencé à mélanger le thé et la limonade à la maison. En quelques années, Palmer a pris la boisson publique en la demandant dans les restaurants et les clubs de golf. Il n'y avait pas de nom pour le verre lorsque Palmer a commencé à faire cela, alors il décrirait ce qu'il voulait à un serveur ou un barman.

Quand et comment le nom de Palmer s'est-il attaché à la boisson? Un conte communément raconté est que cela s'est produit pendant les 1960.S. Ouvert au Cherry Hills Country Club dans le Colorado, lorsque d'autres clients au-dessus de Palmer expliquent à un barman comment faire de lui sa boisson préférée.

Il y avait une fois un magazine brillant nommé d'après Palmer, et un article écrit pour ce magazine (plus en ligne, hélas) a déclaré que c'est ainsi que la boisson au thé et à la limonade est devenue publiquement associée au nom d'Arnold Palmer:

"Un soir après une longue journée de conception d'un cours à Palm Springs (Californie.) Pendant les années 1960, Arnold Palmer est monté dans un bar et a demandé au barman un mélange de limonade et de thé glacé. Une femme assise à côté de lui a entendu ce qu'il a commandé et a dit au barman: «J'aurai cette boisson Palmer.«À partir de ce moment, cette boisson à thé rafraîchissante à la limonade est devenue une« Arnold Palmer », et son nom s'est progressivement répandu dans le monde du golf et au-delà de l'Amérique traditionnelle."

En 2012, Palmer a déclaré à ESPN que "à partir de ce jour, il (le nom) s'est propagé comme une traînée de poudre."La date spécifique de l'incident de Palm Springs? Malheureusement, ce n'est pas rappelé. Mais nous l'avons vu décrit comme étant aussi tard que la fin des années 1960, peut-être en 1968.

Recettes de boissons Arnold Palmer

Tous les boissons Arnold Palmer, peu importe s'ils sont basiques ou gusés par un chef ou un mixologue, commence par combiner du thé glacé non sucré avec de la limonade sucrée. Donc, pour faire un Arnold Palmer, commencez toujours par brasser un pichet de votre thé préféré, puis refroidissez-le. Faites votre limonade préférée et refroidissez-la. Puis mélanger!

Quel est le rapport du thé et de la limonade? Eh bien, la préférence de Palmer est en fait différente de ce qui est devenu le rapport populaire et couramment utilisé.

La propre recette de Palmer

• Thé principalement glacé
• Plus une éclaboussure saine de limonade

Ajouter les glaçons à un verre et utiliser la limonade comme édulcorant pour le thé. C'est comme ça que Palmer lui-même a fait: il a fait pas Mélanger la moitié et la moitié. Palmer a gardé le thé comme la partie dominante de la boisson (environ 75% de thé, par son estimation, mais au moins deux tiers de thé).

Mais: là-bas dans la nature, la boisson a convergé sur un mélange de 50-50. Voici donc la version de base la plus courante:

Recette populaire d'Arnold Palmer

• 1 partie de thé glacé
• 1 partie de limonade

Ajouter les glaçons à un verre. Remplissez à mi-chemin de limonade et remplissez le reste du verre de thé glacé non sucré.

Si vous voulez changer un peu les saveurs, la façon la plus simple de le faire est d'expérimenter différents types de thés, ou d'essayer différents types de thés aromatisés ou de limonades. N'oubliez pas: le roi a aimé son "hétéro" - un thé de la limonade et du thé glacé de base.

Donc, si vous le voulez comme il est commis au monde aujourd'hui, utilisez une scission de 50-50; Si vous le voulez comme Arnie lui-même l'a fait, utilisez environ un quart ou un tiers de la limonade. Quoi qu'il en soit, vous pouvez toujours vous ajuster si nécessaire pour s'adapter à vos goûts.

Versions alcoolisées de la boisson Arnold Palmer

Il était une fois, tout Arnold Palmer de base auquel l'alcool a été ajouté est devenu un "Arnold Palmer adulte", "Spiked Arnold Palmer", "ivre Arnold Palmer" ou "Tipsy Arnold Palmer", entre autres variations sur le thème. La vodka et le bourbon sont généralement les liqueurs de choix, mais l'alcool est à la hauteur de votre préférence. Aujourd'hui, une version alcoolique est tout aussi susceptible d'être appelée "John Daly."Voir notre article sur la boisson John Daly pour les recettes et les antécédents.

Arnold Palmer boit dans des bouteilles et des canettes

La société fondée par Palmer, Arnold Palmer Enterprises, oblige son nom et son image à utiliser sur les versions en bouteille de la boisson Arnold Palmer, ainsi que des mélanges secs, entre autres. Le nom et la ressemblance Palmer sont utilisés sur de nombreuses variations de la boisson vendues sous la marque de thé glacé en Arizona.

D'autres sociétés de boissons vendent également des boissons au limonade et au tége, généralement mélangées 50-50, mais sans le nom de Palmer. Sweet Leaf, Snapple, Country Time et Lipton sont parmi les marques qui offrent la boisson sans le nom Palmer attaché.

Alors que de nombreux restaurants et bars proposent l'Arnold Palmer ou les variations, des restaurants de café et de chaîne de restauration rapide sont également entrés dans l'acte. Starbucks, par exemple, propose des mélanges de thé et de limonade, et Dunkin 'a parfois offert une boisson surgelée "Arnold Palmer Coolatta". La boisson Arnie devient de plus en plus connue tout le temps.

Plus de factoïdes sur la boisson Arnold Palmer

• La boisson Arnold Palmer est souvent appelée "moitié et demi" lorsque le mélange est de 50-50.
• Si vous voulez un Arnold Palmer très sucré, vous pouvez mélanger des parties égales de la limonade et du thé sucré. Et si vous faites cela, vous pouvez appeler cette version un "Winnie Palmer" (nommé d'après la première femme d'Arnold).
• Palmer a dit que pendant des années, il était trop gêné pour commander la boisson par son nom - "J'aurai un Arnold Palmer" - et a donc continué à décrire ce qu'il voulait servir. Mais finalement le roi a cédé et a commencé à commander sa boisson éponyme par son nom.
• Le nom "Arnold Palmer" commence également à être appliqué sur les aliments qui utilisent un palais à la saveur à thé et au citron. Faites une recherche sur le Web pour "Arnold Palmer Recipe" et vous trouverez des gâteaux, des cupcakes, des glaces, des sorbets et d'autres goodies.