Le dîner des champions au Masters ce qui est au menu?

Le dîner des champions est une tradition annuelle au Masters depuis 1952. L'idée est simple: les gagnants des Masters sont membres d'un club exclusif, ils se réunissent donc chaque année le mardi soir de la semaine du tournoi pour accueillir le vainqueur de l'année précédente au club. Ce club est officiellement connu sous le nom de Masters Club, mais tout le monde connaît le rassemblement comme le dîner des champions.

Le gagnant de l'année précédente peut sélectionner le menu - et il doit également payer pour produire ce menu. Au fil des ans, le prix du dîner a varié des cheeseburgers aux sushis en passant par Haggis *.

Mais les anciens champions ne sont pas tenus de manger ce que le champion en titre sélectionne. Si le goût du champion en titre n'est pas au goût des autres gagnants des maîtres dans la pièce, ils peuvent commander le menu régulier d'Augusta National (qui comprend des steaks, du poulet et des plats de poisson).

Notre menu de dîner des champions préférés était celui proposé par Tiger Woods en 1998: cheeseburgers, sandwichs au poulet, frites et milkshakes. Hé, Tiger n'avait que 22 ans à l'époque.

Il est difficile de trouver des informations sur les menus du dîner des champions dès les premiers jours de l'événement, mais des menus plus récents sont signalés dans les médias dans les semaines précédant les Masters.

Menus du dîner des champions des maîtres

Voici un échantillon de plats du dîner des champions (la source de la plupart des menus d'avant 2000 répertoriés ci-dessous est un article de 1999 dans La chronique Augusta par Emily Sollie):

Tiger Woods, 2020: Fajitas de steak et de poulet, sushis et sashimi, milkshakes.

Patrick Reed, 2019: Un choix de salade de César ou de salade de quartier pour commencer, avec le plat principal un ribeye de cowboy de premier plan avec du beurre d'herbe (truite de montagne également disponible pour ceux qui préfèrent le poisson). Options du plat d'accompagnement: Macaroni et fromage, maïs à la crème, épinards à la crème, brocoli cuit à la vapeur. Choix de dessert: Tiramissu, crème de crème de gousse de vanille, croquant au chocolat et cheesecake praliné.

Sergio Garcia, 2018: Le menu de Garcia a commencé par une «salade internationale», avec des ingrédients choisis pour représenter les pays des anciens champions des maîtres. L'entrée était Arroz Caldoso de Bogavante, Un riz à homard espagnol traditionnel. Et pour le désert, Garcia a choisi la recette de sa mère pour tres leches gâteau, servi avec tres leches glace.

Danny Willett, 2017: L'Anglais a choisi un repas britannique traditionnel. Le menu de Willett a commencé avec des mini-tartes au chalet (similaire à la tarte du berger mais en bœuf plutôt qu'à l'agneau). L'ENTRÉE: Un "rôti du dimanche" traditionnel ((côte de baisse, pommes de terre rôties et légumes, pudding du Yorkshire). Pour le dessert, la crumble de pommes et la crème anglaise. Et une finition de café et de tee avec du fromage et des biscuits anglais, plus une sélection de vins.

Jordan Spieth, 2016: Salade de légumes verts locaux; Cours principal du barbecue du Texas (poitrine de boeuf, demi-poulet fumé, côtes de porc); côtés des haricots cuits au barbecue, du bacon et de la salade de pommes de terre de la ciboulette, des haricots verts sautés, des courgettes grillées, une courge jaune rôtie; Dessert de biscuits chauds aux pépites de chocolat, de glace à la vanille.

Bubba Watson, 2015: Watson a servi le même menu qu'il a fait en 2013.

Adam Scott, 2014: Surf-and-turf sur le grill, y compris les «bugs» de la baie de Moreton (homard). Démarré avec un apéritif d'artichauts et de salade de roquette avec des calamars. Le cours principal du steak australien Wagyu Beef New York New York, servi avec du homard de la baie de Moreton, des épinards sautés, de la purée de pommes de terre à la crème d'oignon. Desserts de fraise et de passion Pavlova, biscuit anzac et sundae de vanille.

Bubba Watson, 2013: Salade de César traditionnelle pour commencer. Entrée de poitrine de poulet grillée avec des côtés de haricots verts, de purée de pommes de terre, de maïs, de macaroni et de fromage, servi avec un pain de maïs. Dessert de gâteau de confettis et de glace à la vanille.

Charl Schwartzel, 2012: Un cours d'ouverture composé d'un bar de fruits de mer réfrigéré, qui comprend des crevettes, du homard, du chair de vitesses, des jambes de crabe et des huîtres. Le plat principal est un «braai», un barbecue sud-africain, qui comprend des côtelettes d'agneau, des steaks et des saucisses sud-africaines. Dessert de la crème glacée à la vanille sundae. Les salades, les fromages, ainsi que les côtés comme le maïs sucré sauté, les haricots verts et les pommes de terre dauphinus.

Phil Mickelson, 2011: Un menu sur le thème espagnol avec une paella de fruits de mer et un filet de Machango Mignon comme entrées. Comprend également un cours de salade, des asperges et des tortillas comme côtés, plus l'empanada aux pommes à la crème glacée pour le dessert.

Angel Cabrera, 2010: Un argentin asaddo, Un barbecue à plusieurs titres avec du chorizo, des saucisses sanguines, des côtes courtes, des filets de boeuf et mollejas (La glande du thymus, alias SweetBreads).

Trevor Immelman, 2009: Bobotie (une tarte à la viande hachée épicée avec une garniture d'oeuf), des sosaties (un type de brochette de poulet), de la salade d'épinards, de la tarte au lait et des vins sud-africains.

Zach Johnson, 2008: Boeuf de l'Iowa, crevettes en Floride.

Phil Mickelson, 2007: Côtes levées grillées, poulet, saucisse et porc effiloché, avec chape.

Tiger Woods, 2006: Jalapeno et Quesadilla ennuis avec salsa et guacamole; salade verte; Fajitas de steak, fajitas de poulet, riz mexicain, haricots frits; tarte aux pommes et glace pour le dessert.

Phil Mickelson, 2005: Raviolis de homard dans la sauce à la crème de tomate, salade de César, pain à l'ail.

Mike Weir, 2004: Elk, sanglier, charbon arctique (c'est un poisson), bière canadienne.

Tiger Woods, 2003: Tiger a ramené le steak, le poulet et les sushis de Porterhouse de son menu 2002. Les sashimies, les salades, les gâteaux de crabe, les asperges, la purée de pommes de terre et un gâteau à la truffe au chocolat.

Tiger Woods, 2002: Steak de portier et poulet avec un apéritif de sushi.

Vijay Singh, 2001: Fruits de mer Tom Kah, curry de poulet Panang, pétoncles de mer au four avec sauce à l'ail, grille d'agneau avec sauce kari jaune, bar chilien cuit au four avec un chili à trois saveurs, sorbet au litchi.

Mark O'Meara, 1999: Fajitas de poulet, fajitas de steak, sushis, thon sashimi.

Tiger Woods, 1998: Cheeseburgers, sandwichs au poulet, frites, milkshakes.

Nick Faldo, 1997: Fish and Chips, soupe aux tomates.

Ben Crenshaw, 1996: Barbecue du Texas.

Jose Maria Olazabal, 1995: Paella (un plat de riz espagnol) et du hke (blanc), plus des tapas.

Bernhard Langer, 1994: Turquie et vinaigrette, Torte de forêt noire.

Fred Couples, 1993: Cacciatore de poulet.

Sandy Lyle, 1989: Haggis, purée de pommes de terre, purée de navets.

Bernhard Langer, 1986: Wiener Schnitzel (veau pané).

(* Haggis est une spécialité écossaise. Prenez des organes de mouton - cœur, foie et poumons - et hache. Ajouter le suet haché, la farine d'avoine et les oignons et faire bouillir tout le mélange à l'intérieur d'un ventre de mouton.)

Qui a commencé le dîner des champions?

Nous avons noté au sommet que le dîner des champions des Masters date de 1952. Comment cela a-t-il commencé? Qui est venu avec l'idée? Ben Hogan est l'homme qui l'a suggéré. Ce premier dîner en 1952 a été organisé par Hogan. L'année suivante, le rassemblement a été officialisé dans le dîner des champions que nous connaissons aujourd'hui.

Chère falaise:
Je souhaite vous inviter à assister à un dîner de cerf au Augusta National le vendredi soir 4 avril à 7 h 15.m. C'est mon souhait d'inviter tous les champions des maîtres qui vont être ici, plus Bob Jones et Cliff Roberts. Ce dernier a accepté de mettre à disposition sa chambre pour le dîner et j'espère que vous pourrez être sur place rapidement à 7 h 15.m. Ma seule stipulation est que vous portez votre manteau vert.
Cordialement,
Ben Hogan