Les initiatives hôtelières écologiques les plus courantes

Les préoccupations environnementales et la popularité des pratiques écologiques comme les réunions vertes continuent d'augmenter. À mesure que ces questions deviennent plus centrales, il est important que les planificateurs de rencontre et d'événements élargissent continuellement leurs propres connaissances de la durabilité, en particulier en ce qui concerne les lieux, les vendeurs et le travail d'autres professionnels des services d'événements.

Un tel sujet est celui des initiatives hôtelières respectueuses de l'environnement ou "verte". De nombreux hôtels, du budget adapté à la luxe, prennent des mesures pour rendre leurs pratiques plus durables. Comprendre ces initiatives durables dans l'industrie hôtelière peut offrir davantage aux planificateurs d'événements à considérer lors de la sélection des hôtels pour les programmes de leurs clients, que ce soit comme lieu pour l'événement lui-même ou comme choix pour l'hébergement de nuit pour les invités à l'extérieur de la ville.

Introduction aux pratiques hôtelières durables

Vail Resorts, qui comprend des Rockresorts, par exemple, a entrepris un grand engagement à réduire son empreinte environnementale et à augmenter la durabilité des services qu'il offre. Il y a quelques années à peine, RockResorts, ainsi que son directeur des affaires environnementales, ont décidé de 10 initiatives à adopter dans les hôtels et propriétés de Vail Resorts comme point de départ pour les pratiques durables. Ces 10 initiatives écologiques sont depuis devenues la norme pour les hôtels qui cherchent à offrir des services plus durables.

Conservation de l'énergie

Que ce soit dans des opérations centrales telles que les chaudières ou avec des systèmes d'éclairage, des équipements de cuisine et des systèmes automatisés de gestion de l'énergie, les hôtels dans le monde s'efforcent de réduire la consommation d'énergie tout en soutenant et, dans la mesure du possible, en améliorant - l'expérience client.

Conservation d'eau

Dans les chambres d'amis, les blanchisseries, les cuisines, les piscines et les spas, les hôtels continuent de mettre en œuvre l'efficacité qui réduisent l'eau et, dans de nombreux cas, les produits chimiques utilisés pour traiter les systèmes d'eau et les installations propres. Les efforts vont des programmes de réutilisation en lin et serviette qui sont désormais une norme de l'industrie à l'installation de robinets à faible débit, de pommes de douche et d'autres luminaires.

Recyclage et réduction des déchets

À l'exception limitée des hôtels nationaux, les programmes de recyclage pour les bases tels que les journaux et les conteneurs de boissons deviennent une attente de base. En combinaison avec les efforts de recyclage, les hôtels recherchent des opportunités pour réduire l'utilisation du papier et d'autres jetables. Les hôtels et les stations coupées capables d'aller plus loin et de mettre en œuvre des programmes de compostage des déchets alimentaires peuvent démontrer plus de 40% à 50% des déchets détournés des décharges.

Équipements de bain

De nombreux hôtels font une déclaration en offrant aux clients des équipements formulés sur mesure. Les entreprises de villégiature telles que Rockresorts ont poussé un peu plus loin avec un produit entièrement naturel et basé sur l'huile essentiel fabriqué sans conservateurs et ingrédients artificiels qui sont emballés dans des conteneurs recyclables. D'autres marques d'hôtel de milieu de gamme expérimentent des présentations de distributeur en vrac.

Clés de la pièce

Les cartes clés en plastique contemporain sont fabriquées à partir de plastique à base de PVC (chlorure de polyvinyle) qui fait partie d'un processus de fabrication hautement toxique. De nombreuses entreprises hôtelières se déplacent vers des options de carte fabriquées à partir de papier, de bois et de bioplastique qui sont meilleures pour l'environnement mais tout aussi durable.

Produits de nettoyage

Reconnaissant l'importance des produits plus sûrs pour les clients et les employés ainsi que pour l'environnement, de nombreux hôtels se sont déplacés vers des produits de nettoyage qui sont fabriqués avec des huiles à base de bio et d'autres nettoyeurs naturels. En faisant le changement, ils réduisent l'utilisation de produits avec du blanchissement du chlore et des dérivés pétrochimiques. Ces produits plus naturels ont fait ses preuves, sont moins irritants pour les clients et les employés, et moins destructeurs pour l'environnement.

La préparation des aliments

Les produits locaux, les produits frais, de saison et d'autres ingrédients émergent comme un objectif important des programmes de nourriture et de boissons hôteliers. Un passage à une cuisine plus durable et plus saine offre aux voyageurs des opportunités uniques pour ressentir une plus grande connexion avec les emplacements qu'ils visitent.

Alternatives en eau en bouteille

À l'appui de la réduction des déchets et une expérience de meilleure qualité, de nombreux hôtels s'éloignent de l'eau en bouteille en tant que norme et offrent des options d'hydratation uniques pour rencontrer les participants et les voyageurs indépendants. Recherchez des distributeurs d'eau filtrés idéalement situés, des bouteilles rechargeables gratuites et d'autres options conçues pour offrir aux clients des alternatives pratiques et agréables à l'eau dans des bouteilles en plastique.

Sélection de menu

Les hôtels et les stations intégrés intégrent de plus en plus de sélections dans les menus de tous types qui intègrent des produits biologiques, des viandes et des produits laitiers sans hormones et d'autres produits naturels qui offrent aux clients des sélections alimentaires plus saines.

Les thermes

Une tendance croissante avec tous les types de spas est l'intégration des traitements qui comportent des ingrédients locaux et autochtones ainsi que des produits naturels et biologiques. De même, des traitements uniques de marque et de stations sont émergents pour vraiment offrir aux clients un lien spécial à la destination.

La ligne de fond

Des initiatives à l'échelle de la propriété aux chambres d'amis, à la nourriture et aux boissons ou aux spas, les planificateurs d'événements devraient demander à leurs hôtels quels efforts spécifiques sont faits pour être plus durables. Ces tendances de l'hospitalité peuvent aider les planificateurs à faire des choix plus informés.