Vous voulez gagner le concours de pâtisseries Pillsbury? Voici ce que vous devez savoir

Si vous vivez en Amérique, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler du célèbre concours de cuisson Pillsbury. Mais avez-vous pensé à entrer pour le gagner? Si vous pensez que votre cuisine n'est pas assez bonne, vous voudrez peut-être reconsidérer. Le concours de cuisson a donné d'énormes prix aux cuisiniers à domicile amateurs à travers l'Amérique depuis plus de 70 ans! Voici ce que vous devez savoir pour entrer.

Quel est le concours de pâtisseries Pillsbury?

Le Pillsbury Bake-Off est un concours de recettes de longue date qui permet aux cuisiniers amateurs à travers l'Amérique de soumettre leurs créations de cuisine préférées pour avoir la chance de gagner de gros prix. Le concours, qui se déroule depuis 1949, présente des produits Pillsbury en défiant Cooks pour créer des recettes très originales contenant des ingrédients à partir d'une liste pré-spécifiée.

Le concours de cuisson a été initialement développé comme un moyen pour Pillsbury de célébrer leur 80e anniversaire. Le concours a été officiellement appelé le Grand National Recipe and Baking Contest, mais les médias ont saisi le nom "Bake-Off."Il convient si bien que Pillsbury a adopté le nom des médias pour les concours ultérieurs.

Le tout premier lauréat était Theodora Smafield, qui a soumis sa recette pour les rebondissements sans couture en 1946. Theodora a remporté 50 000 $ pour sa victoire.

Vous ne le réalisez peut-être pas, mais le concours Pillsbury Bake-Off vous a probablement eu un impact, même si vous n'êtes jamais entré. Par exemple, si vous avez une casserole Bundt dans votre cuisine ou si vous avez apprécié l'un des gâteaux populaires qui les utilisent, vous pouvez remercier le concours emblématique.

C'est parce que le gagnant du Bake-Off de 1966 a utilisé un outil de cuisson peu connu dans sa recette de gâteau de tunnel de Fudge: une casserole Bundt. La recette était si populaire que la demande pour la pan. Il est rapidement devenu la casserole du numéro.

Comment fonctionne la cuisson Pillsbury

La cuisson a eu lieu à l'origine chaque année, mais récemment, les inscriptions ont été acceptées bi-annuellement ou même plus irrégulièrement. Cela donne aux juges le temps de réduire les entrées et de sélectionner les meilleures recettes. Les gagnants sont annoncés dans les années où aucune entrée n'est soumise.

De 1996 à 2014, le grand prix de la cuisson de Pillsbury était un million de dollars en espèces. En 2017, le concours de cuisson est revenu après une interruption de trois ans avec un grand prix de seulement 50 000 $.

Mis à part les prix en espèces, les gagnants reçoivent également des goodies supplémentaires tels que les appareils de cuisine.

Chaque année, le concours propose également des catégories de prix spéciaux. Quelques exemples de catégories spéciales de précaution ces dernières années incluent Prix ​​de recettes préférés de l'Amérique, qui a reconnu la recette avec les votes les plus consommateurs, Ge's Imagination at Work Award, qui a reconnu la recette la plus innovante et le Prix ​​de beurre d'arachide JIF, qui est allé à la meilleure recette qui a utilisé du beurre d'arachide. Chacun de ces gagnants a reçu de l'argent et d'autres prix.

Chaque recette est examinée par un panel de juges d'une agence indépendante sur la base du goût, de l'apparence, de la créativité et de l'appel des consommateurs. Les meilleures recettes sont sélectionnées pour le dépistage par les cuisines de test de pâtisserie Pillsbury. Les recettes choisies sont ensuite préparées selon les instructions du participant et ont été approuvées pour s'assurer qu'elles n'ont pas été publiées auparavant et n'ont enfreint aucune autre règle de concours.

Les 100 meilleures recettes de score sont sélectionnées comme finalistes. Les finalistes rivalisent ensuite pour les grands prix dans un concours de cuisson en direct, qui a donné son nom au concours.

Pour entrer, vous ne devez pas être un professionnel de l'alimentation. Ce qui, exactement, est considéré comme un professionnel de l'alimentation est décidé par les juges. Par exemple, travailler dans un restaurant en tant que cuisinier vous disqualifierait probablement, alors que travailler comme hôtesse pourrait ne pas. Certains blogueurs alimentaires sont considérés comme des professionnels de l'alimentation, et d'autres ne sont pas. L'écriture d'un livre de cuisine vous disqualifie probablement, à moins qu'il ne s'agisse d'une collection non professionnelle, comme vos recettes de famille.

La bonne nouvelle est que cela nivelle les règles du jeu pour ceux qui ne créent pas de recettes pour vivre.

Utiliser la cuisson comme inspiration pour vos propres recettes

Si vous cherchez des moyens d'améliorer vos propres recettes, soit pour que votre famille puisse profiter ou faire de meilleures entrées de concours de recettes, la cuisson est un excellent point de départ.

Les juges prennent des soins supplémentaires pour sélectionner des recettes uniques et délicieuses. Les recettes gagnantes sont publiées en ligne sur Pillsbury.com et vous pouvez les parcourir et les essayer par vous-même. En faisant les recettes gagnantes à la maison, vous pouvez voir comment les ingrédients ont été utilisés de manière intéressante pour créer quelque chose de nouveau et de différent.

Vous pouvez visiter la section des recettes du concours de cuisson du site Web de Pillsbury pour obtenir toutes les recettes préférées des juges gratuitement. Vous pouvez charger les recettes sur un ordinateur de tablette ou votre smartphone pour les avoir à portée de main pendant que vous cuisinez.

Si vous préférez obtenir vos recettes à l'ancienne, Pillsbury rassemble les meilleures recettes de cuisson de chaque concours et les transforme en livres de cuisine. Vous pouvez les trouver sur Amazon.com et autres librairies.

Entrer pour gagner la cuisson Pillsbury

Si vous souhaitez entrer dans la cuisson, gardez les oreilles ouvertes pour une annonce que le concours recommence. La cuisson n'a pas suivi un calendrier régulier ces dernières années.

La configuration d'une alerte Google pourrait vous assurer de ne pas manquer le début du concours. Vous pouvez également consulter fréquemment la nouvelle liste du concours pour voir si l'on a été publié.

Une fois que la cuisson de Pillsbury a officiellement commencé, lisez attentivement les règles pour voir quels critères les juges utilisent, quels produits vous êtes autorisé à utiliser et d'autres informations utiles. Les règles sont généralement très spécifiques sur des choses comme les ingrédients que vous pouvez utiliser, le nombre d'ingrédients que votre recette peut avoir au total, et plus.

Ensuite, il est temps de trouver votre soumission.

Proposer une entrée de concours de cuisson

La créativité est une partie importante de toute recette de cuisson gagnante, vous voudrez donc peut-être consulter quelques conseils pour inspirer des recettes uniques.

Si vous recherchez la direction que votre recette doit prendre, l'analyse des gagnants précédents peut vous aider. Par exemple, une revue rapide des gagnants du Grand Prize montre qu'au fil des ans, plus de 70% des gagnants sont entrés avec des recettes de desserts comme Mini Ice Cream Cookie Cups, Macadamia Fudge Torte et Buttercream Pound Cake.

Des plats salés qui ont gagné, beaucoup ont inclus du poulet, comme le poulet florentin et le poulet couscous salsa. Une autre option populaire pour les entrées salées a été différents types de pain.

Faire votre propre analyse des recettes peut également vous empêcher de perdre votre temps en soumettant une recette trop proche de l'un des gagnants précédents '. Peu importe la qualité de votre recette, il est peu probable qu'il gagne s'il ne se démarque pas.

Une fois que vous avez choisi une direction, expérimentez avec différentes saveurs jusqu'à ce que vous veniez avec quelque chose que vous aimez. Faites un test de goût de votre famille et de vos amis pour vous, prenez des notes sur leurs réponses et modifiez si nécessaire.

Lorsque vous avez créé une recette que vous aimez, notez-la et assurez-vous que les mesures sont parfaites et que les instructions sont claires. Vérifiez que votre recette répond à toutes les directives et restrictions publiées dans les règles.

À ce stade, c'est une bonne idée de donner votre recette à un ami et de les faire en sorte que. Cela vous garantira de ne pas ignorer les étapes qui pourraient ruiner vos chances de gagner. Ajuster si votre testeur de recette a des problèmes pour faire la recette.

Enfin, vérifiez à nouveau votre travail contre les règles du concours, relisez à nouveau pour vous assurer que vous n'avez pas fait de fautes de frappe ou d'erreurs, et assurez-vous que le nom de votre recette est lourde, intéressant et semble délicieux.

Après cela… Félicitations, il est temps de soumettre votre recette et de croiser les doigts que les juges l'aiment autant que vous!