Que fait un berger laitier?

Un berger laitier est responsable des soins quotidiens et de la gestion des bovins laitiers. Ils sont principalement soucieux de maintenir la santé du troupeau laitier et de s'assurer que les quotas de production de lait sont respectés. 

Fonctions et responsabilités du berger laitier

Pour assurer la santé du troupeau, un berger laitier effectue généralement les tâches suivantes:

• Surveille la santé de tous les animaux sur place et note tout changement de comportement
• Lait, eaux et nourrit le bétail deux ou trois fois par jour
• Traite des blessures ou des maladies mineures lorsqu'elles se produisent
• Coupe des sabots
• Donne des vaccinations et d'autres injections
• Aide à vêler
• Exécute l'insémination artificielle
• Maintient des dossiers de santé et de production complets
• Travaille en étroite collaboration avec le vétérinaire lors des examens

Le berger doit également être qualifié pour faire fonctionner. Le salon de traite doit être maintenu propre et à la hauteur des normes requises par l'inspecteur laitier. 

Le berger doit également gérer les employés laitiers et les autres membres du personnel, en veillant à ce que toutes les tâches soient effectuées correctement et en temps opportun. Des tâches supplémentaires peuvent inclure le transport d'animaux vers et depuis les enchères, élever du foin ou d'autres fourrages, assurer l'entretien de la ferme de base ou toute tâche supplémentaire attribuée par le propriétaire de la ferme.

Salaire du berger laitier

Le salaire d'un berger laitier peut varier selon des facteurs tels que des années d'expérience et un nombre de bovins. Le u.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) comprend ce poste sous agriculteurs, éleveurs et gestionnaires agricoles. Selon cette catégorie, les bergers laitiers gagnent le salaire suivant:

• Salaire annuel médian: 67 950 $ (32 $.67 / heure)
• Top 10% salaire annuel: 136 940 $ (65 $.84 / heure)
• Bottom 10% salaire annuel: 35 440 $ (17 $.04 / heure)

Source: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

PayScale fournit également un salaire pour les bergers laitiers comme suit:

• Salaire annuel médian: 36 000 $ (13 $.06 / heure)
• Top 10% salaire annuel: 47 819 $ (22 $.99 / heure)
• Bottom 10% salaire annuel: 30 000 $ (9 $.24 heures)

Source: Échelle salariale.com, 2019

Les positions de berger laitier ont souvent une variété d'avantages de frange associés en plus du forfait salarial standard. Les avantages supplémentaires comprennent souvent des logements gratuits et des services publics fournis à la ferme, l'utilisation d'un camion de ferme, une assurance médicale et des vacances payées.

Éducation, formation et certification

Bien qu'il n'y ait aucune exigence d'éducation formelle pour les bergers laitiers, la plupart ont une expérience significative de travail avec des bovins laitiers dans un rôle pratique. Il est important que les bergers laitiers aient une bonne connaissance pratique de l'anatomie et de la physiologie des bovins laitiers, de la reproduction, de la production de lait et des besoins nutritionnels. De nombreuses personnes commencent leur voyage vers ce titre en travaillant comme personnel laitier ou bergers adjoints. 

• Universitaire: Il existe de nombreux programmes d'études de quatre ans en sciences animales, en sciences laitières ou dans d'autres domaines agricoles qui peuvent préparer un candidat à une carrière de gestion laitière. Il y a également des plans de diplôme d'un à deux ans ainsi que des «cours courtes» de l'industrie qui se déroulent pendant quelques mois et fournissent des certificats professionnels dans les domaines laitiers. Par exemple, le programme de cours à court terme de la ferme et de l'industrie de l'Université du Wisconsin-Madison a une option de spécialisation de la gestion laitière, offrant des certificats à deux et deux ans. D'autres programmes, comme celui offert par l'Université de l'Illinois, proposent des options d'apprentissage à distance qui peuvent être remplies dans un format en ligne.
• Cours: Les cours peuvent couvrir la gestion des animaux impliquant l'insémination artificielle et l'élevage; fabrication liée à la production de lait; et l'agriculture, les produits laitiers et les sciences alimentaires.
• Des stages: Il existe également de nombreux programmes de stages laitiers qui peuvent offrir une expérience précieuse tout en formant un étudiant pour devenir une partie réussie de l'équipe de gestion laitière.

Un berger laitier peut s'installer dans de nombreux domaines de la gestion laitière ainsi que la propriété laitière. Ils peuvent également passer à des positions impliquant l'inspection laitière, la gestion du troupeau de bœuf, les ventes de produits de bétail, les ventes pharmaceutiques vétérinaires, les ventes d'alimentation du bétail ou d'autres activités agricoles.

Compétences et compétences de berger laitier

Pour devenir un berger laitier, vous devriez avoir les compétences suivantes:

• Endurance physique et mentale: La capacité de contrôler un certain nombre de bovins à la fois
• Familiarité avec le troupeau: La capacité de connaître les personnalités et les idiosyncrasies de chaque vache, ainsi que la qualité de leur lait
• Compétences personnelles: La capacité de travailler en équipe avec les personnes impliquées dans les soins du troupeau tels que le vétérinaire, le nutritionniste, le fermier et le scientifique
• Compétences analytiques: La capacité d'évaluer l'état du troupeau
• Compétences en leadership: La capacité de gérer d'autres travailleurs agricoles à assurer la santé du troupeau et la production efficace de lait
• Compétence technique: La capacité de fonctionner et de réparer les machines de traite ainsi que d'autres machines agricoles

Perspectives de travail

Le u.S. Bureau of Labor Statistics indique que la croissance de l'emploi agriculteurs, éleveurs et autres gestionnaires agricoles devrait montrer peu ou pas de changement jusqu'en 2026. L'efficacité de la production agricole à grande échelle a conduit à la consolidation de la superficie sous moins, mais plus grandes fermes. Les petites fermes opèrent avec des marges bénéficiaires minces et sont vulnérables aux mauvaises conditions de marché et continueront probablement de fermer au cours de la prochaine décennie.

Ceux qui ont une expérience de bovins laitiers ont la possibilité de passer à des carrières similaires travaillant avec d'autres animaux, en particulier dans le domaine de la gestion de l'élevage.

Environnement de travail

Les bergers laitiers travaillent dans les fermes laitières. Ils peuvent travailler à l'intérieur pour nettoyer les stands, traiter les animaux malades et faire fonctionner des équipements de traite; ou à l'extérieur élaborant le bétail. Leur travail peut être affecté par les mauvaises conditions météorologiques, qui peuvent être dangereuses. Les animaux peuvent devenir effrayés et agir, ou ils peuvent être malades et irritables.

Horaire de travail

Les bergers laitiers travaillent à temps plein, toute l'année. Des heures supplémentaires peuvent être nécessaires pour aider à livrer un nouveau mollet ou prendre soin d'une vache malade.

Comment obtenir le travail

APPLIQUER

Regardez des ressources telles que en effet, Jobrapido et simplement pour les dernières offres d'emploi. Ces sites peuvent également fournir une assistance professionnelle telle que des conseils pour la rédaction de curriculum vitae et de lettres de motivation ainsi que de techniques pour maîtriser les entretiens.

Réseau avec d'autres dans l'industrie

Assister à des conférences et à d'autres événements organisés par des organisations telles que la Fédération internationale de laiterie (FDI), la National Farmers Organisation (NFO) et la National Milk Producers Federation (NMPF). Ces organisations offrent des opportunités de réseautage qui peuvent conduire à un emploi sur le terrain.

Comparaison des emplois similaires

Les personnes intéressées par une carrière de berger laitier devraient considérer ces carrières similaires, ainsi que leur salaire annuel médian:

• Scientifique agricole et alimentaire: 64 020 $
• Agriculteur, éleveur ou autre directeur agricole: 67 950 $
• Technicien en sciences agricoles et alimentaires: 40 860 $
• Ingénieur agronome: 77 110 $
• Travailleur agricole: 24 640 $

Source: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2018