Que fait un inspecteur laitier?

Les inspecteurs laitiers garantissent que les fermes laitières se conforment aux normes gouvernementales liées à l'assainissement des établissements et à la santé du troupeau. Cet emploi relève de la catégorie la plus générale de l'inspecteur agricole.

Tâches et responsabilités de l'inspecteur laitier

Le travail nécessite généralement la capacité d'effectuer les tâches suivantes:

• Inspectez les fermes laitières pour vous assurer qu'ils respectent diverses exigences réglementaires et de sécurité alimentaire
• Recueillir des échantillons et les emmener au laboratoire pour tester
• Émettre des licences aux producteurs de lait
• Violations de documents et émettre des amendes
• Donnez des recommandations aux gestionnaires des installations pour améliorer la biosécurité et réduire l'incidence de la maladie
• Compiler des rapports complets qui détaillent les conditions des installations laitières

Les inspecteurs sont généralement attribués à un territoire spécifique et effectuent des inspections inopinées de chaque ferme tous les six mois (l'ordonnance fédérale du lait pasteurisé exige que les fermes laitières soient inspectées deux fois par an).

Les inspecteurs laitiers examinent l'intégralité de l'installation au cours de leur visite. Ils vérifient la propreté de l'équipement de salon de traite, examinent la santé du troupeau laitier et prélèvent des échantillons de lait et d'eau pour l'évaluation.

Salaire de l'inspecteur laitier

Le u.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) ne collecte pas les données salariales pour la catégorie des inspecteurs laitiers mais les inclut dans la catégorie plus générale des inspecteurs agricoles. Les dernières données sur les salaires ont été collectées pour mai 2018:

• Salaire annuel médian: 44 140 $ (21 $.22 par heure)
• Top 10% salaire annuel: 67 400 $ (32 $.40 par heure)
• Salaire annuel inférieur de 10%: 27 930 $ (13 $.43 par heure)

Éducation, formation et certification

Les exigences éducatives pour les inspecteurs laitiers peuvent varier d'un État à l'autre, mais un baccalauréat en sciences dans un domaine lié à l'animal est généralement préféré. Dairy Science est une majeure populaire pour ceux qui prévoient de poursuivre ce cheminement de carrière.

• Éducation: Les majeures en sciences laitières doivent suivre des cours dans des domaines tels que l'anatomie et la physiologie, la génétique, la reproduction, la nutrition, le comportement, la production laitière, la gestion des troupeaux, la physiologie de la lactation, l'évaluation du bétail, le marketing agricole et la gestion d'entreprise. De nombreux programmes incluent une quantité importante d'expérience pratique et nécessitent l'achèvement des stages bovins.
• Expérience: Les inspecteurs en herbe devraient également avoir un certain degré d'expérience pratique avec la gestion des troupeaux laitiers, l'équipement de traite, les procédures de fabrication et les mesures de contrôle de la qualité. Ils doivent également se familiariser avec une variété de réglementations locales, étatiques et fédérales liées à leurs tâches d'inspection.
• Certification: Les exigences de certification de l'inspecteur laitier varient selon l'État. La Californie, par exemple, nécessite un examen écrit et oral pour qu'un candidat devienne un inspecteur laitier enregistré. Après avoir réussi l'examen, l'inspecteur peut être autorisé à effectuer des tâches réglementaires dans son état.

Compétences et compétences de l'inspecteur laitier

Pour réussir dans ce rôle, vous aurez généralement besoin des compétences et des qualités suivantes:

• Compétences interpersonnelles: jeLes Npections nécessitent des interactions positives avec les propriétaires et le personnel de Dairy Farms.
• Compétences en communication: Les inspecteurs laitiers doivent être en mesure de discuter de tous les problèmes qui surviennent lors de leurs inspections avec les propriétaires de la laiterie fermes leur inspection et de pouvoir les écrire efficacement dans les rapports.
• Attention au détail: Les inspecteurs doivent être en mesure de remarquer même les plus petites violations des règles et réglementations lors de leurs inspections.

Perspectives de travail

Le BLS projette que l'emploi dans le domaine général de l'inspection de l'agriculture augmentera d'environ 5% jusqu'en 2026, ce qui est plus lent que la croissance globale de l'emploi de 7% pour toutes les professions du pays.

Les candidats qualifiés ayant une combinaison d'éducation et d'expérience pratique continueront de profiter des meilleures perspectives sur le terrain.

Environnement de travail

Le travail comme inspecteur laitier nécessite généralement des voyages approfondis. Les candidats doivent être disposés à voyager sur leur territoire désigné pour enquêter sur de nombreuses installations laitières. Ils doivent également être à l'aise avec le fait d'être avec des vaches et d'autres animaux de ferme.

Horaire de travail

Les inspecteurs laitiers peuvent travailler à temps plein ou à temps partiel. La nature d'une carrière en enquête sur les animaux exige souvent que l'inspecteur soit disponible pour travailler un soir, le week-end et les heures de vacances si nécessaire.

Comparaison des emplois similaires

Les inspecteurs laitiers peuvent également trouver un emploi réglementaire dans un cheminement de carrière étroitement lié à l'inspecteur de la santé animale. En dehors des rôles réglementaires, les inspecteurs peuvent également passer à une variété de cheminements de carrière liés aux produits laitiers tels que le propriétaire ou le gestionnaire de la ferme laitière, le nutritionniste, l'agent de vulgarisation agricole ou le vétérinaire bovin.

Comment obtenir le travail

Obtenir une certification

Visitez le site Web du ministère de l'Agriculture de votre État pour obtenir des informations sur les exigences de certification spécifiques pour cet État.

Appliquer

Recherchez des travaux ouverts sur le U.S. Site Web du service et du service d'inspection des aliments du ministère de l'Agriculture ou des agrégateurs de listes d'emplois tels que effectivement.