Que signifie faire face à la vente au détail?

Les magasins utilisent le terme orienté vers pour décrire l'acte de redressement des marchandises. Un magasin propre invite aux clients, les aide à trouver ce qu'ils veulent et sont finalement meilleurs pour les ventes.

Le visage doit être fait quotidiennement (sinon tout au long de la journée) pour s'assurer que le magasin est rangé pour les acheteurs.

2 façons de définir le visage

Face à un certain nombre de noms - blocage, conditionnement, front, récupération, redressement et zonage - selon le magasin. Tous ces mots ont le même but: s'assurer que le magasin est prêt pour les clients.

Cependant, le visage a également deux significations car elle peut être utilisée à la fois comme nom et verbe.

Face comme un nom: Le nombre de produits identiques (ou les mêmes SKU) sur une étagère s'est avéré vers le client. Par exemple, un planogramme peut demander une marque populaire de soupe aux tomates pour avoir un orienté vers de cinq canettes tandis que la marque générique ne peut avoir qu'un orienté vers de deux canettes. Il accorde plus d'attention à l'élément à prix le plus élevé.

Face comme un verbe: L'acte de tirer chaque produit au bord avant d'une étagère avec l'étiquette tournée vers l'avant. Par exemple: "… Les caissiers sont invités à commencer à faire face au produit lorsque nous commençons à ralentir pour la nuit."

• Les magasins de vêtements utilisent souvent les mots zonage ou récupération plutôt que face.
• Orienté vers est couramment utilisé par les épiciers, les drogues et les dépanneurs ainsi que de nombreux grands magasins car ils ont plus de produits d'étagère.

Pourquoi est-il important?

Face, c'est tout faire pour rendre le magasin superbe. C'est l'une des clés d'une excellente expérience d'achat et devrait être considérée comme faisant partie de votre service client car c'est un service.

Les clients ne veulent pas travailler dur lorsqu'ils font du shopping.

• Ils ne devraient pas avoir à fouiller à travers des tas de chemises pour trouver leur taille. Ces chemises doivent être pliées soigneusement et en ordre par taille ainsi que couleur.
• Ils ne veulent pas atteindre l'arrière de l'étagère pour ramasser leur marque de dentifrice. Ce tube doit être juste au bord avant, en attendant un acheteur.

En redressant votre marchandise, vous facilitez la recherche de clients de ce qu'ils recherchent. Ils peuvent également comparer les produits plus facilement s'ils sont dans une belle ligne soignée.

Cela donne également au magasin une apparence d'être pleine de marchandises. Il y a une certaine psychologie à donner le illusion de prospérité et d'ordre qui fait des merveilles pour les ventes au détail. Même si l'étagère n'est pas pleine derrière cette première rangée de produits, il semble qu'elle soit entièrement approvisionnée.

Conseil: La même chose peut être dite pour les vêtements accrochés à un rack. Si une barre n'est pas pleine, distribuez uniformément les cintres à travers et concentrez-vous quelques-uns vers l'avant. Cela donne l'illusion que le rack est plus plein que dans la réalité.

Quand et comment faire face?

Chaque magasin doit être aussi bien rangé que possible en tout temps. Cela signifie que les employés et les gestionnaires devraient ramasser, déménager ou redresser les marchandises chaque fois qu'ils ont un moment à perdre. L'adage "Si vous avez le temps de vous pencher, vous avez le temps de nettoyer," peut s'appliquer à la redressement du produit.

• Les employés au sol des grands magasins sont invités à faire face à une partie régulière de leur quart. Le merchandising est leur tâche principale après le service client.
• De nombreux magasins auront des caissiers aider à redresser les marchandises pendant les temps lents.
• La plupart des magasins demanderont à leur équipe de clôture de commencer un peu de «récupération» avant l'heure de fermeture et de rester jusqu'à ce que le magasin soit prêt pour l'entreprise du lendemain.
• Après des journées très chargées, les employés qui ouvrent le lendemain peuvent être invités à terminer le zonage.

Le redressement n'est pas plus compliqué que de tout remettre à sa place. Certains jours, comme ces ventes de vacances folles, nécessiteront beaucoup plus de travail et vous devrez peut-être planifier du personnel supplémentaire juste pour redresser les marchandises tout au long de la journée.

Lors de la récupération quotidienne, de nombreux managers trouvent que les équipes fonctionnent mieux. Si un département était anéanti par les clients, tout le monde pourrait se regrouper sur cette section pour la remettre en forme plutôt que de laisser une personne pour se sentir dépassée.

Objectifs pour faire face

• Les vêtements doivent être pliés ou replacés sur des cintres et retournés sur des supports ou des étagères.
• Les modèles de plancher doivent être organisés et orientés vers l'avant et les boîtes placées à l'avant de l'étagère.
• Les marchandises sur les étagères doivent être au bord avant, bien empilées et avec l'étiquette face à l'extérieur. Il ne devrait pas y avoir de trous.
• Les produits qui sont déplacés (abandonnés par le client qui ont changé d'avis) doivent être collectés et retournés dans le département, l'allée ou la plate-forme approprié à la fin de la récupération.