Profil de carrière apiculteur et perspectives d'emploi

Les apiculteurs, également connus sous le nom de apiaristes, gèrent et entretiennent des colonies d'abeilles qui produisent du miel et fournissent des services de pollinisation. Le principal devoir d'un apiculteur est de garder les ruches en bonne santé et productives, afin qu'ils puissent produire du miel et des sous-produits connexes telles que la cire d'abeille.

Tâches d'apiculteur

Un apiculteur est responsable de l'évaluation de la santé de la ruche, de la vérification des infestations d'acariens, de la surveillance et du traitement de la ruche lorsque des problèmes de santé surviennent et du maintien des enregistrements détaillés de la santé, de l'administration des médicaments et de la production de miel.

Un apiculteur peut également être responsable de la préparation des abeilles et de l'équipement pour les activités de pollinisation, de l'alimentation des abeilles, du nettoyage et de la construction d'assurés, de l'élévation et du remplacement des abeilles reines, de la division des colonies si nécessaire et du remplacement des peignes. Certains apiculteurs peuvent travailler directement avec le traitement du miel et l'équipement d'embouteillage.

Les apiculteurs doivent travailler de longues heures pendant les mois les plus chauds, passant la plupart de leur temps à l'extérieur dans des conditions météorologiques variables. Des travaux peuvent être nécessaires les nuits, les week-ends et les vacances. Les apiculteurs doivent porter des vêtements de protection spéciaux tels que les voiles, les gants et les combinaisons. Ils doivent également utiliser correctement les fumeurs d'abeilles et autres outils de ruche pour accéder en toute sécurité à la ruche.

Options de carrière

Les apiculteurs peuvent avoir de petites opérations amateurs ou faire partie de grandes fermes de production commerciale. Les apiculteurs peuvent également se spécialiser dans un domaine d'intérêt spécifique tel que la production de miel, les services de pollinisation pour les producteurs de fruits et légumes, ou l'élevage d'abeilles.

Les apiculteurs peuvent également trouver du travail avec certaines écoles élémentaires ou des programmes 4-H, où les enfants ont la possibilité d'apprendre des compétences en apiculture. Il existe des opportunités supplémentaires dans l'éducation au niveau collégial, avec un emploi disponible dans les départements des sciences animales et les agences de vulgarisation universitaires.

L'industrie des abeilles est particulièrement forte dans des pays comme la Chine, l'Argentine, la Turquie et les États-Unis, selon l'Organisation alimentaire et agricole des Nations Unies (FAO). Il existe de nombreuses opportunités internationales avec des opérations commerciales majeures si un apiculteur souhaite voyager et travailler à l'étranger.

Éducation et formation

Les nouveaux amateurs d'apiculture peuvent acquérir une expérience précieuse en apprenant avec des apiculteurs expérimentés avant de s'aventurer par eux-mêmes. De grandes fermes d'abeilles commerciales peuvent également offrir des cours d'apiculture en soirée ou le week-end ouverts au public.

Il y a un certain nombre d'événements d'apiculture à travers le pays, mais l'un des plus grands événements éducatifs est la conférence et le salon de la Fédération de l'apiculture nord-américaine organisés par l'American Beekeeping Federation (ABF). Cet événement national populaire a lieu en janvier et possède une fréquentation régulière de plus de 600 passionnés d'apiculture. La conférence propose une variété de séances éducatives pour les novices et les professionnels, une exposition commerciale et le spectacle américain de miel.

De nombreux collèges et universités proposent des séminaires de courte durée sur l'apiculture pour les novices ou les cours de maîtrise pour les professionnels. Deux de ces programmes peuvent être trouvés à l'Université Cornell et à l'Université de Floride. L'Université Cornell propose des ateliers d'apiculture aux niveaux d'apprenti, compagnon et master. L'Université de Floride propose un séminaire de deux jours «Bee College» ainsi que le Florida Master Beekeeper Program (MBP) dans le cadre de leur laboratoire de recherche et d'extension de miel. Le MBP se compose de quatre niveaux, le plus élevé étant le maître artisan apiculteur. Il existe également une variété de stages liés aux insectes qui pourraient être utiles.

Bien qu'un diplôme ne soit pas tenu de travailler dans cette profession, de nombreux apiculteurs ont un diplôme de premier cycle en science animale ou un domaine biologique. Il est également possible de poursuivre un diplôme de niveau supérieur lié à l'apiculture. Des groupes tels que la Fondation pour la préservation des abeilles de miel offrent des bourses d'études supérieures à s'appliquer à la recherche d'abeille d'étudiant. Un maître ou un pH.D. Le diplôme lié à l'apiculture peut être poursuivi dans des domaines tels que la gestion agricole et l'entomologie.

Salaire

Les revenus pour un apiculteur peuvent varier considérablement en fonction de l'expérience, de l'éducation et du type d'emploi (I.e., Amérique ou producteur commercial). Sokanu cite un salaire moyen de 25 000 $. Il y a aussi la possibilité pour les apiculteurs à temps partiel ou amateurs de gagner de l'argent, s'occupant généralement de leurs abeilles les nuits et les week-ends tout en occupant principalement un emploi dans un autre domaine.

Des revenus supplémentaires peuvent être gagnés si un apiculteur produit et commercialise des produits de miel ou de cire d'abeille. Une autre option de gain consiste à vendre des abeilles de démarrage ou de remplacement à d'autres opérations d'apiculture.

Perspectives de travail

Le nombre d'apiculteurs devrait afficher une croissance continue au cours de la prochaine décennie, car de plus en plus d'apiculteurs d'arrière-cour devraient entrer sur le terrain ou augmenter la taille de leurs opérations. Alors que l'industrie doit continuer à faire face à des menaces telles que les abeilles africanisées, les acariens et les troubles de l'effondrement des colonies (CCD), l'intérêt pour l'apiculture et les sous-produits tels que le miel et la cire devraient rester forts.