Combien coûte la certification biologique?

Les coûts et les frais de certification biologique réels varient considérablement en fonction de nombreux facteurs. De la taille et de la portée de votre opération organique à l'agent de certification biologique que vous choisissez à l'état dans lequel vous vivez, de nombreux problèmes peuvent affecter vos coûts.

Le u.S. Le programme national du Département de l'Agriculture (USDA) National Organic Program (NOP) note que la certification biologique peut coûter de "quelques centaines à plusieurs milliers de dollars."

Cependant, vous devez savoir que "quelques centaines" est une estimation extrêmement faible pour la certification. Dans de nombreux cas, cela coûtera environ 1 200 $ pour qu'un processeur biologique soit certifié, et environ 700 $ (ou plus) pour qu'une nouvelle ferme biologique soit certifiée.

Coûts de certification biologique fixés par les agents

Les organisations de certification privées, appelées agents de certification, sont approuvées par le programme USDA pour mener le travail de certification réel. L'USDA maintient une liste de ces agents (il y en avait environ 80 au dernier décompte) afin que les producteurs biologiques puissent choisir parmi eux.

Il n'y a aucune obligation de travailler avec un agent qui est à proximité de la ferme, du ranch ou du robot culinaire peut décider de travailler avec n'importe quel agent sur la liste de l'USDA.

Chaque agent de certification biologique établit ses propres taux de certification, et ces taux varieront en fonction de la taille de votre opération et du nombre de parties différentes de celles-ci devront être certifiées. Par exemple, une ferme biologique plus grande et multi-cul avec une laiterie biologique coûtera plus cher à certifier qu'une petite ferme de légumes biologique.

Les coûts n'arrêtent pas de suivre la certification

Il peut y avoir de nombreux autres coûts au-delà de votre application organique réelle. Par exemple, pendant le processus de certification, vous devrez peut-être payer des inspections, des évaluations et des frais de voyage pour votre agent. De plus, il existe des frais de renouvellement annuels en cours aussi longtemps que vous tiendrez votre certification.

Cela va presque sans dire, mais en raison des grandes différences de coûts de certification, vous devez vraiment faire vos recherches avant de vous contenter d'un seul agent de certification. Assurez-vous d'obtenir une estimation écrite de la structure des frais du certificateur et une explication du fonctionnement du cycle de facturation individuel de l'entreprise, afin que vous puissiez déterminer si les coûts sont quelque chose avec lequel vous êtes à l'aise avec.

• Questions à poser une agence de certification biologique

Les programmes de part des coûts peuvent aider

De toute évidence, la certification biologique par le biais du NOP peut être coûteuse. Heureusement, une fois que vous êtes officiellement certifié, vous pourrez peut-être accéder à l'un des programmes de l'USDA qui partage le coût de la certification.

Le programme national des coûts de certification biologique, ou NOCCSP, est disponible dans les 50 États, le district de Columbia et U.S. territoires. Ce programme USDA peut rembourser jusqu'à 75% de vos frais de certification finaux, pour ne pas dépasser 750 $.

Pendant ce temps, le programme d'aide à la gestion agricole (AMA) est disponible pour les producteurs de cultures et d'élevage biologiques dans 16 États. Il est possible de recevoir un financement pour votre certification biologique à la fois du NOCCSP et des programmes AMA.

La ligne de fond

L'USDA a estimé que les fermes certifiées biologiques peuvent rapporter considérablement plus de revenus que les fermes non biologiques de taille similaire. Cependant, le maintien de la certification biologique peut être un mal de tête, sans parler du coût. Certaines fermes, en particulier les cultures avec une clientèle fidèle qui ne rechignerait pas à un manque de certification, décidez que cela ne vaut tout simplement pas la peine d'obtenir et de rester certifié.