Conseils de planification pour les directeurs de vente au détail

L'une des tâches les plus importantes du directeur de la vente au détail est de planifier les employés. La création de l'horaire de travail nécessite de répondre aux besoins du magasin tout en satisfaisant les besoins des travailleurs.

La difficulté de planifier les employés variera en fonction de la taille du magasin, du volume moyen des ventes et du nombre total d'employés. Ce sont tous des facteurs qui influencent le budget de la paie du magasin et la couverture nécessaire.

Dollars de paie en pourcentage de ventes

Les détaillants dans les environnements de magasins de chaînes ont généralement des budgets de travail par leurs directeurs régionaux ou de district ou siège social. Ces dollars de paie varieront généralement d'une semaine à l'autre car les ventes fluctuent. Le directeur de la vente au détail n'aura aucun contrôle sur le budget du travail.

Les détaillants indépendants peuvent utiliser les normes de l'industrie de la vente au détail pour estimer le montant total des dollars à dépenser. Ce montant est généralement déterminé pendant le processus de planification d'entreprise. Les deux types de détaillants devraient calculer les dollars de paie en pourcentage de ventes.

Si un magasin de détail a un volume de ventes annuel de 250 000 $ et que le plan d'affaires de l'entreprise recommande que les coûts de main-d'œuvre ne dépassent pas 9% des ventes, alors le montant de la masse salariale est d'environ 432 $ par semaine. À mesure que les ventes augmentent, la nécessité d'augmenter le total des dollars dépensés pour la paie, et non le pourcentage.

Périodes de vente de pointe

Pour les magasins utilisant un système de point de vente (POS) qui compile les rapports de vente à l'heure, il est facile de repérer les heures les plus occupées du jour ouvrable. En fin de compte, vous ajouteriez du personnel supplémentaire pendant ces périodes de vente de pointe. Si votre magasin utilise une caisse enregistreuse manuelle qui ne fournit pas de système de rapports, regardez la bande de journal pour évaluer lorsque votre magasin réalise le plus.

De nombreux magasins de détail sont les plus occupés juste au moment où les portes s'ouvrent, pendant l'heure du déjeuner, vers 15 heures à la fin de l'école, puis vers 17 heures alors que les gens quittent le travail. Outre ces temps standard de la journée où les détaillants sont confrontés au trafic le plus client, d'autres fois qui peuvent justifier une augmentation du nombre d'employés programmés:

• Ventes spéciales ou autres événements
• Vacances
• Premier du mois
• Fins de semaine

Autres facteurs de planification

Une fois que le directeur de la vente au détail a établi ce dont le magasin a besoin et la quantité de personnel qu'il peut se permettre, il peut remarquer d'autres problèmes qui se posent et affecter la planification. Ce sont des facteurs humains.

Des problèmes personnels entre le personnel tels que le manque de transport fiable, de maladies et de problèmes de garde d'enfants peuvent survenir. À mesure que les nouveaux employés sont embauchés et ajoutés au calendrier, la capacité et la responsabilité de chaque travailleur deviennent également un test du processus de planification.

Dans un monde parfait, nous aurions une somme d'argent illimitée, des travailleurs flexibles qui n'avaient pas besoin de supervision et suffisamment d'heures dans la journée pour accomplir chaque tâche. Cependant, le monde de la vente au détail n'est pas parfait et l'écriture du calendrier peut prendre du temps et même frustrant.

Une fois que le directeur de la vente au détail comprend les facteurs liés à la planification des employés, ils peuvent devenir qualifiés pour équilibrer les problèmes de dotation du magasin. La planification devient plus facile avec le temps. Lorsque vous êtes assis pour travailler sur le calendrier, certains articles à disposer sont:

• Calendrier mensuel
• Horaires passés
• Notes des employés demandant des congés
• Rapports de vente de vente
• Crayon et calculatrice ou logiciel de planification

Commencez par calculer les dollars de paie du magasin. Déterminez ensuite les événements spéciaux ou les périodes de pointe qui peuvent nécessiter du personnel supplémentaire. Examinez vos propres tâches qui doivent être effectuées et toute autre priorité commerciale. Maintenant que nous savons ce qui doit être fait, combien de personnes cela prendra et combien d'argent peut être dépensé, nous pouvons commencer à écrire le calendrier.

Disons que nous avons un employé salarié gagnant 225 $ par semaine et trois associés horaires à temps partiel qui gagnent 5 $.75 par heure. En travaillant avec notre budget de travail de 432 $ comme indiqué ci-dessus, nous pouvons déterminer que nous avons 207 $ à dépenser pour notre personnel horaire. Il donne à chaque temps partiel environ 12 heures par semaine, et nous pouvons maintenant planifier en conséquence. Par souci de simplicité, ces chiffres n'incluent pas les taxes sur la paie ou les avantages sociaux.

Autres conseils de planification

Soyez à l'affût des employés qui se bloquent tôt, ne pas prendre des pauses programmées ou rester au-dessus de leur temps assigné. Quelques minutes supplémentaires ici et là peuvent vraiment détruire un budget.

Ne sacrifiez pas le service client pour rester dans les dollars de paie attribués. Utilisez des employés salariés plus des travailleurs toutes les heures s'il y a du souci de dépasser le budget du travail. Les horaires hebdomadaires doivent être affichés à peu près au même moment chaque semaine et aussi loin à l'avance que possible.