Qu'est-ce que la culture?

La culture, également connue sous le nom de labour ou de raffinement du sol, est l'acte de creuser ou de couper un lit de sol existant pour mieux le préparer à la plantation. Vous pouvez utiliser un tracteur, un rototiller ou des outils à main tels qu'une pelle ou une fourchette. En règle générale, les agriculteurs ajoutent des modifications pour stimuler la nourriture du sol lorsqu'ils le cultivent.

La culture est une partie importante de l'agriculture et du jardinage, mais il est possible d'en faire trop. Il est essentiel de savoir quand et comment cultiver vos sols spécifiques afin de fournir le meilleur environnement possible pour que vos cultures puissent prospérer.

Qu'est-ce que la culture?

Cultiver est le processus de labour ou de perturber le sol pour le rendre plus adapté à la plantation. Lorsqu'il est fait correctement, il peut être un élément essentiel d'une solution de gestion des ravageurs non toxique.

Les pratiques de culture organique visent spécifiquement à mettre le sol en bonne forme en utilisant des méthodes non chimiques et sans pesticides et en encourageant l'écosystème naturel du sol à prospérer.

La culture organique du sol efficace aide à contrôler les mauvaises herbes et à produire des plantes saines. Aérer ou exposer le sol à l'air - fait partie intégrante du processus de culture.

Comment fonctionne la culture

Le but de cultiver votre sol est d'aider vos plantes à mieux développer. Le sol aéré permet aux racines de votre plante d'obtenir suffisamment d'oxygène. Le sol doit également être exempt de mauvaises herbes et avoir un bon drainage pour ne pas noyer vos plantes et encourager la pourriture des racines.

En termes d'agriculture biologique, il ne s'agit pas seulement d'ajouter des nutriments au sol. Il s'agit d'encourager les formes de vie dans le sol à prospérer. Les vers de terre sont les habitants des sols les plus évidents, et ils sont nécessaires pour transformer la matière organique en sol riche et fertile. Les vers de terre gardent également votre sol aéré.

Mais votre sol abrite également des milliards de micro-organismes bénéfiques tels que les bactéries, les algues et la moisissure. Lorsque ces organismes sont heureux, florissants et dans un équilibre idéal pour vos conditions agricoles, ils transforment la saleté sans vie en sol vivant et nourrissant.Le bon mélange de déterrer de la saleté et de travailler dans des amendements naturels aide vos plantes à prospérer.

Les dangers de trop

Cependant, trop cultiver peut endommager le sol, il y a donc des moments où vous ne devriez pas cultiver, à la fois de façon saisonnière et annuelle. Le printemps est souvent le moment idéal pour cultiver votre sol en préparation de nouvelles plantations. L'automne, en revanche, peut être un meilleur moment pour simplement le paillage, ce qui implique de propager une épaisse couche de matière organique sur votre sol pour la protéger pendant les mois froids à venir. La détermination de votre sol à l'automne peut tuer les organismes essentiels, perturber l'équilibre des formes de vie dans le sol, provoquer l'érosion et même encourager les mauvaises herbes à se développer.

De plus, votre sol pourrait bénéficier d'une culture lourde avec un rototiller au cours de certaines années, tandis qu'il est préférable d'utiliser une plantation de main plus douce ou de se forger à préparer le sol au cours d'autres années. Le jardinage fructueux signifie apprendre à savoir ce dont votre sol a besoin chaque année.

Les mérites du labour vs. Les méthodes sans flux sont un grand domaine de débat dans l'agriculture moderne. Certaines études ont montré des avantages distincts pour éviter le labour et l'utilisation d'autres méthodes de contrôle des mauvaises herbes.En fin de compte, cela revient à comprendre vos cultures, à connaître votre sol et à évaluer vos ressources pour gérer les ravageurs et la santé du sol.

Diagnostic de votre saleté

Votre type de sol devrait dicter quand et comment vous cultivez. Le sol en argile dense peut être difficile à déterrer et à cultiver, et il ne réagit pas bien à être fortement travaillé lorsqu'il est gorgé d'eau. Il vaut mieux cultiver le sol argileux à l'automne dans certains climats quand il est relativement sec. Parce que l'argile conserve l'eau et peut sur-hydrater certaines plantes, c'est une bonne idée d'incorporer du sable d'un lit de rivière dans l'argile pour le casser un peu.

Le sol lâche et sableux ne conserve pas l'eau aussi bien que l'argile et peut bénéficier de la culture du printemps pour fournir un enrichissement qui l'aide à conserver l'humidité. Les modifications que vous travaillez dans votre sol varieront considérablement en fonction de son type et des besoins nutritionnels des cultures que vous avez l'intention de planter.

Encourager des cultures saines

Cultiver votre sol est une étape dans le processus de croissance des plantes saines. Il est important de voir vos cultures tout au long de leur cycle de vie, de la graine à la table. Gardez à l'esprit certaines décisions et pratiques importantes en cours de route.

• Cultures et sélection des graines: Pour avoir le plus de succès avec vos cultures, choisissez des plantes qui prospéreront dans votre climat particulier et sélectionneront les graines de la plus haute qualité.
• Plantation: Que ce soit la plantation de graines ou les cultures de transplantation, il est important de laisser suffisamment d'espace entre chaque plante pour permettre aux racines de s'installer et donc chaque plante peut avoir accès à suffisamment de soleil et de nutriments. Le jardinage sait comment fourni un graphique pratique qui vous permet de savoir combien d'espace permettre la plupart des cultures courantes.
• Gestion de l'eau: Connaître les besoins des cultures que vous plantez. De nombreux haricots, par exemple, sont capables de prospérer dans des conditions sèches, donc si vous vivez dans une zone avec peu de pluie, les haricots pourraient être une bonne option de récolte. Les plantes à racines profondes, comme les tomates, peuvent également prospérer avec un arrosage limité car leurs racines profondes peuvent tirer l'humidité du sol. D'un autre côté, les cultures telles que la laitue, le chou et le céleri nécessitent beaucoup d'eau, alors évitez-les et des cultures similaires si vous vivez dans une zone sèche.
• Santé des plantes: S'assurer que les plantes sont en bonne santé implique plusieurs pratiques. Testez votre sol pour savoir quels nutriments il a et où il est déficient. Ajouter les engrais élevés dans les nutriments que votre sol manque pour créer un environnement plus sain. Vous voudrez également protéger vos cultures contre les menaces extérieures, y compris les animaux et les insectes qui pourraient vouloir grignoter vos légumes, vos maladies fongiques et les mauvaises herbes qui pourraient rivaliser pour l'humidité, la lumière du soleil et les nutriments nécessaires.
• Récolte: La partie la plus importante de la récolte est de savoir quand les cultures sont mûres, puis les cueillir dès que possible. Lisez les récoltes que vous cultivez afin que vous sachiez quoi chercher et passez par le jardin tous les jours pour choisir ce qui est mûr.
• Post-récolte: Une fois la récolte est généralement un bon moment pour tester votre sol. Vous pourrez voir pour le moment ce que vos plantes auraient pu manquer et ce qui peut être fait différemment pour la prochaine saison de croissance.

Vos pratiques de culture ne font qu'une partie de toute cette image. Apprenez à savoir quel est votre sol - et vos cultures qui sont à prospérer chaque année, et vous aurez une récolte abondante.

Points clés à retenir

• La culture est le processus de labour ou de desserrer le sol pour le préparer à la plantation.
• Il s'agit souvent d'une méthode essentielle pour maintenir la santé des sols, prévenir le développement des mauvaises herbes et encourager la croissance des cultures.
• Méfiez-vous, bien qu'il soit également possible de trop trop cultiver et de provoquer l'érosion, de favoriser la croissance des mauvaises herbes et d'autres problèmes.
• L'agriculture biologique efficace et la gestion intégrée des ravageurs nécessitent un agriculteur à savoir quand et comment cultiver pour différents types de sols et de cultures.